蒸年糕作文400字照片【一】
今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚，爷爷就淘好了糯米，不用沥干连夜去碾成粉，总共有三十多斤呢！
腊月二十五那天一大清早，打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿，水就烧开了，而另一边，筛粉的'婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞，倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收，之后用筛子把粗粉筛细就可以了。
接着，要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的，可是他的动作很娴熟，很快，软软的糯米团就出笼了。
接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤，一下一下地用力打下去，把它变得更软更糯。我在一边看，但是却使不上劲儿，只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油，或者在需要时帮着洒点水进去。
过了好一会儿，年糕终于打好了，等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长，“变瘦”，切成小块，放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕，我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。
在人们的欢声笑语中，我觉得“年”的脚步更近了……
蒸年糕作文400字照片【二】
我来到年糕作坊，一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里，不一会儿，白花花的米粉像雪一样倾泻而出。师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里，加一些水搅拌几下。然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸，大概十几分钟的样子，蒸桶蒸汽缭绕，散发出阵阵米香。米粉蒸熟后，师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的大木桶里摊开。这未成型的熟粉叫糕花，妈妈弄下一些糕花给我吃，又香又松脆还略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去，不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。我还看到有个水龙头的冷水一直滴在刚出来的年糕上，是为了防止年糕粘住了不好拿。只见一位阿姨一手接过长长的年糕，一手拿着刀，麻利地把它切成一小段一小段。妈妈把年糕平整地放到竹床上。说等冷却变硬后再运回家。看着这又白又胖、软绵绵、热气腾腾的年糕，我迫不及待地抓起一个，蘸了些红糖，咬一口。哇！糯糯的'、香香的，超级滑溜，越吃越有味。
捣年糕很有意思，今天真是让我大开眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人们美好的梦想，如今，人们的生活水平确实一年比一年提高了。
蒸年糕作文400字照片【三】
“妈妈”，一声稚嫩的童声打破了傍晚的宁静，我伴着美丽的黄昏回到了家。看到妈妈围着一口锅忙前忙后，一个大大的问号在我的头上盘旋，这是在干什么呢，我追着妈妈问个不停，妈妈和蔼的说，我在蒸馒头，蒸馒头一定很好玩吧，我风趣的说，妈妈说，有好多道程序呢。我说，让我来帮你吧，妈妈说，你帮也只能帮倒忙。我不知天高地厚的说，你回去吧，我一个人就够了。妈妈说，我倒要看看你有多大的本事。说完，便回屋去了，首先，生火，我拿来一些柴，一点，燃烧起了熊熊火焰。我回到屋里，得意扬扬的诉说着我的成就，回到厨房后，不一会，火就灭了，于是，我又抱来一些柴，点了灭，灭了生，我越来越着急，越来越浮躁。这时候，妈妈走过来，语重心长的说，做事不能急躁，要用平和，真诚的.心来对待他，许多事情不是一蹴而就的，做人也是这个道理。那时我还小，似懂非懂的点了点头。妈妈说，来，我们一起做。我说，好。在我和妈妈共同的努力下，终于把馒头蒸熟了，望着这一锅白白胖胖的馒头，我感到一丝欣慰，妈妈似乎看穿了我的心，脸上露出了会心的微笑。我和妈妈端着馒头回到了屋，大家看到我，不约而同的说，京剧大脸谱，在这个温馨的小屋里，又充满了我们的欢声笑语。当我在品尝着胜利的果实时，我似乎明白了妈妈的用意。
做事不能急躁，要用平和，真诚的心来对待他，许多事情不是一蹴而就的，做人也是这个道理。妈妈，您的一席话令我终生受益无穷，妈妈，我明白了您的用意。
