顺德清蒸鱼作文【一】
酱丝蒸鱼是广东省的家常特色菜之一，今天，我和爸爸妈妈在一家小吃店里吃到了这“满汉全席”中才有的美味。
酱丝蒸鱼是一个盘装菜，每个盘子只装3条鱼，鱼的肚子里和嘴里都塞满了雪白的大蒜和火红的辣椒，雪白和火红形成了鲜明的对比，为客人的食欲增添了不少分量。碧绿的葱丝、嫩白的蒜末儿、棕褐色的酱油和洗得干干净净、闪烁着亮光的白盘子，一看就能把人的口水给勾出来。
俗话说“看花容易绣花难”，酱丝蒸鱼就是这样。别看色香味俱全耐看，可做起来就比较难。先将新鲜鱼（注意：必须是活的）剖开，用水洗净放入盘子中排好；再在鱼的全身抹一遍盐（注意好用量哦）；再将鱼肚子里装上蒜、葱、辣椒、料酒和其他佐料，浸一浸味道；之后将鱼放进锅中开始用大火蒸，约10分钟左右就可以出锅了；但是，不要急着吃，再将鱼身上浇上酱油，由于浇酱油时，酱油浇的`越细越透越好，细得像丝且透入鱼肉，所以“酱丝蒸鱼”由此而得名；浇完后，就用已准备好的葱丝排在鱼身上，作为装饰兼调味；最后，用烧热的清油炸辣椒一并倒在鱼身上。这时，一盘色、香、味俱全的酱丝蒸鱼就摆在你的面前了。
我总喜欢先夹下一块鱼肉，放入盘中的佐料汤中，浸一浸油、酱油、料酒的味道后，再放入口中，那时，鱼的新鲜清蒸美味、佐料的混合味道，再加上一股清新的、大自然无污染的野生鱼香味一起扑鼻而来，将酱丝蒸鱼的色香味推至最高境界，使人食后“三月不知肉味”，还想再来一盘。
酱丝蒸鱼不仅反映了广东风味特色菜，也让我领略了祖先丰富多彩的食文化，酱丝蒸鱼只不过其中的九牛一毛而已，即便如此，亦让我如此难以忘怀，同时，也见证了我们吃的营养、健康的追求，正所谓“民以食为天”！
顺德清蒸鱼作文【二】
在车上我们有说，有笑，还分享零食。一个半小时后，我们终于到达了农庄。我们蹦蹦跳跳地下了车，排好队，就去玩了小火车。上了小火车，火车慢吞吞的起动了，下坡的时候火车就快起来了，这样上下坡，火车转了三圈。
过了一会，到了去看小猪跳水、斗鸡和赛鸭的时候了。一只只可爱的小猪慢慢地跑出来，小猪跳到水里的`时候，一个“大浪花”冲了出来。接着鸭子飞到了水里，打出了一个漂亮的水花。
斗鸡比赛，一只鸡来自中国，一只鸡来自非洲，它们斗的正火热时，可裁判就让它们停止了表演，这十分扫兴，真希望继续看它们表演下去。
我们只好去小人国了，那是七个小矮人的家，我们全班同学一起坐在它们的教堂里，感觉我们也变成了小矮人了，有同学还喊出“开会啦”，弄得我们大家都笑起来了。
下午，我们还看了火把舞、跳环杂技、空中飞人舞、挥帽子表演……，这些表演真的很精彩，真希望自己就生活在这个农庄里，天天看他们表演节目。
今天真的好开心呀！
