我学会了餐厅服务作文【一】
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中?
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
我学会了餐厅服务作文【二】
绘画是一门艺术。三年级时，我便与它结下了不解之缘。
三年级时，我转入了克市十八小学三一班。上第一堂美术课，而我们班的同学的画画技术都很精湛 ，特别是张子晨的话栩栩如生。我羡慕极了。从此，我暗下决心，一定要学会画画。
每周一节的美术课，我都仔仔细细地听，认认真真地画。几堂课下来，我一点进步都没有。一次偶然的机会，我去表姐家玩。提到我学画画的事，表姐说她的画技不错，可以教我，我欢喜的快要蹦起来了。每个周末 我还要到表姐家去学画画。第一次跟表姐学画画，我还真有点不自在，表姐先让我画自己最拿手的东西。我画了一只狗，可她费了好大的劲都没有看出来我画的是什么，丢脸呀!
表姐告诉我画画不能操之过急，要心平气和地去画。画画要掌握好笔，要克服心里困难，不能紧张。表姐让我先试一试，可我还是克服不了心理障碍，一握笔手就开始发抖。没办法，表姐只好握着我的手，一笔一划的教我画，现从最简单的画树起。就这样，我和表姐不知不觉中趴在桌子上，画了一个下午，累的我腰酸背疼。原来画画这么辛苦，练了一下午，我还是没有一丁点起色，我有些灰心了，甚至有些自卑，难道我真的很笨吗?
我自知没有画画天赋，所以更加努力的学画画。有点时间，我就和表姐学画画，常常画的忘了时间，天黑才回家，被老妈唠叨。渐渐的，我可以一个人画画了，我画的东西，姐姐也说我画的很好了。
我终于学会了画画，在学会画画的同时，我也明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。只要投入自己的全部精力，努力做事情，就一定会成功。
我学会了餐厅服务作文【三】
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
