秋天的美味大闸蟹作文【一】
到了那边我们打算先不忙着吃，而是租了条小船，泛舟于阳澄湖上，先看看湖上的美丽风景，再去品尝美食。爸爸划着船坐在后排，我跟妈妈在前排玩水。湖里水质清澈见底还有一群群小鱼游来游去。这时，只见一只蜻蜓飞过来停在了我们船头，仿佛是在欢迎我们跟我们打着招呼呢！岸上有的.人在放着风筝，有的妇女在湖边洗菜洗衣，有的孩子在打着水仗，还有的老伯头戴太阳帽，嘴里叼着一只烟斗，正坐在小椅子上悠闲的钓着鱼。四周一片美丽和谐的景象。
这时，我的肚子提起意见来，咕噜咕噜的打起了鼓。我们把船划回了岸边。来到了湖边的一家酒楼。进了酒店大堂，服务员便上前招待我们。她带着我们穿过大堂，走过一扇小门，我们看见了一条50米左右的长廊，长廊建在阳澄湖上，长廊的尽头是一间用竹子建成的六角形凉亭，凉亭就位于湖的中央，里面摆放了五张桌子。这时我不禁叫了一声“哇！好棒哦！我们在湖中间吃饭耶！”我们一边欣赏着这波光粼粼的湖水，和四周优美如画的风景，一边品尝着这味道鲜美的大闸蟹，让我感觉到我们现在的生活真是太幸福了！
秋天的美味大闸蟹作文【二】
因为我参加了校合唱团，今天放学有训练任务，所以回来的时候妈妈已经到家了。放下书包，我赶紧跑进洗手间洗手。突然，不知从哪儿冒出一只螃蟹，把我吓了一跳。我大声地问：“哪儿来的螃蟹呀？”
妈妈说：“公司发的，你敢抓吗？”我说：“不敢。”妈妈接着说：“你用毛巾盖在它身上，再抓就可以了。”我照着妈妈说的试着去做。这时才发现还有三只螃蟹在盆子里，它们都高高地举起了钳子，像是在说：“快放下我们的伙伴，不然就对你不客气。”我手里抓着的那只也张开了钳子，准备攻击我，吓得我赶紧把它扔进了盆子里。妈妈还告诉我，阳澄湖大闸蟹有三大特点：青背、白肚、金毛。我正看的入神，阿婆走进洗手间，端走盆子准备蒸螃蟹，我便跟着去观察。
只见阿婆先把螃蟹放进水里用牙刷刷了刷，然后放进锅里，加了一勺盐，还放了一根葱，再盖上锅盖。大概蒸了20分钟左右，阿婆关了火，又闷了几分钟才掀开锅盖，一阵阵的蟹香味直往我鼻子里钻。此时，那四只螃蟹都已经换上了红袍，热腾腾的螃蟹出锅了！我把螃蟹端上了桌子，自己选了个母的。只见蟹壳油亮油亮的，真是又肥又鲜。难怪阳澄湖的大闸蟹全国有名。
秋天的美味大闸蟹作文【三】
阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食，它不仅味道香，看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑，可以说是人见人爱。瞧，没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱，在锅里又蹦又跳。煮熟后，柚红色的身子在正中间，红黄白相间的四条小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来，白白胖胖的大肚皮上，有着三角形的图案。一看到大闸蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”，令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿，要小心翼翼的把它打开，别被夹到。然后把它放进锅里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子，一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃，这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来，再慢慢打开盖子，就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄，蘸着醋，仔细一品，这可谓“此味只应天上有，人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹，里面还有糕，它白白的稍有透明，可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半，一半一半的吃。里面虽然布局复杂，但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的，一块一块，像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样，听了我的介绍，你是不是有一种垂涎欲滴的感觉？赶快品尝吧！
秋天的美味大闸蟹作文【四】
大闸蟹的品种可多了，有北方的辽蟹，南方的太湖蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等。但只有阳澄湖的大闸蟹让我百吃不厌。俗话说吃蟹要 “九雌十雄”，即农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，那是因为九月的雌蟹黄好吃，十月的雄蟹膏好吃。
记得去年十月份，爸爸的朋友特地从阳澄湖带来许多正宗的大闸蟹，晚上我们全家人围在饭桌边，看着刚出笼的大闸蟹个个垂涎欲滴。只见那大闸蟹的.蟹壳金黄发亮，白肚皮，金毛，两只大钳粗而壮实。我心想要捉这只蟹，大概也得费点力吧。首先我把大蟹钳“咔嚓”一下扳了下来，打开蟹盖，一层厚厚的膏，难怪蟹盖都鼓起来了，我醮着醋，细嚼慢咽地品尝起来，“哇，味道真好！吃在嘴里粘粘的软软的。”然后我掰开它的身子，一片雪白的肉露了出来，我一丝丝地美美地吃了起来。它的大钳也不例外，一大块雪白的肉吃在嘴里甜甜的。我不由地发出：“真好吃！”难怪那些老餍们都说：“吃过阳澄湖的大闸蟹再吃其他的蟹都会觉得无滋无味。”
现在，我每当想起阳澄湖的大闸蟹，就期盼着冬天吃蟹的季节早日来临。
秋天的美味大闸蟹作文【五】
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。
知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的.调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
秋天的美味大闸蟹作文【六】
阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。秋天正是吃螃蟹的好季节，昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时，它们被绳子绑住，据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我，阳澄湖的螃蟹有几个特点：青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下，还真是。
做阳澄湖大闸蟹的方法很简单：先往螃蟹腿上抹些料酒，这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道，可以先抹些盐，这样容易进味些。然后开始烧水，等水烧开了，再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢？这可得看螃蟹的大小了。如果较大，就得蒸二十分钟，如果较小，只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易，倒上一碗醋，放上些姜丝，再拿蟹肉沾着吃，那简直就是点睛之笔了。
蒸熟后，爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳，带金毛的钳子，洁白的肚皮，散发出阵阵香气，旁边放着一碗醋，真令人垂涎欲滴。
开始吃了，我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来，再将其中一只腿掰成两半，咬掉两头的壳，使劲一吸，就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后，将它肚皮上的硬壳揭开，里面盛着热气腾腾的佳肴：蟹黄。蟹黄可是蟹中精华，被那么硬的壳包住，能不好吃吗？两边还有些软软的东西，那是螃蟹的肺，是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了，会有一层壳，把壳咬掉，藏在下面的蟹肉就露出来了。
吃着吃着，我觉得脸上痒，便挠了下，结果把自己弄成了大花猫，逗的大家都笑了，原来吃东西，还是这么让人欢乐愉快的事情啊。
每当吃螃蟹，就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。
