介绍花生食品的作文400字【一】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
介绍花生食品的作文400字【二】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
介绍花生食品的作文400字【三】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的'由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
介绍花生食品的作文400字【四】
初春的早上，阳光明媚、凉风习习。我和小伙伴们很快来到了田边，大家热情高涨，三下五除二，换了鞋子，卷起裤管和衣袖，争先恐后地踏进了这“希望之田”。
我们以家庭为小组，在老农的带领下松土、除草、起畦……没多久，我们就累得汗流浃背、气喘吁吁了。从小生长在城里、平常习惯衣来伸手、饭来张口的我们，对于农村的生活和劳动只是道听途说，并没亲眼见过，更不用说下地干活了。原以为种花生是一件很好玩的事情，所以小伙伴们个个摩拳擦掌，兴奋极了。谁知连土都没松好，就已经兴致索然。
柔和的阳光照在身上，平常感觉挺舒服的，现在却令人难受。这时，一个稚嫩的声音传来：“妈妈，我累了，想休息一会儿。”紧接着，又一个清脆、甜美的声音传来：“锄禾日当午，汗滴禾下土……”顺着声音一看，吟诗的原来是小贝贝。我直起腰，对正忙着播种贝贝说：“我是出汗了，不过还没‘汗滴禾下土’。”大家七言八舌地说笑着，又来了干劲。在大家齐心协力的.努力下，很快就挖好坎，撒上肥，种下了花生。
回家的路上，我们唱起快乐的歌，想象着收获花生时喜悦的情景。那天我们不但学会了种花生，而且感受到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的真正含义。
介绍花生食品的作文400字【五】
最近，是花生最旺盛的季节。妈妈买回来一大袋花生，打开袋子，一股泥土味扑鼻而来，花生壳上还粘着泥巴。妈妈倒出一半拿到水龙头下冲洗，粘在壳外面的泥巴在自来水的冲击下慢慢的变少、变净。外壳由原来的'褐色变成肉色。我挑起一个仔细瞧瞧：它活似一个不倒翁，上面尖尖的，下面钝钝的，中间凹进去，像个8字。花生壳上条纹清晰可见，纵横交错着，呈现出不计其数的图形，圆形、三角形、多边形、不规则形应有尽有。
花生又名长生果，落花果，不仅味美，而且营养价值丰富，能够抗衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤。
于是妈妈将花生入锅，倒水，加盐、八角、桂皮，煮半小时，焖半小时，水煮花生上桌啦。一大盆花生堆成一座小山，我和妹妹等不及冷却伸手去抓，碰到花生的手像触电般缩了回来，一个字——烫。
开饭喽！围着餐桌，大家第一个动作就是去抓花生，我也不例外，剥开壳，花生果你挨着我，我挨着你，似乎挤在一起聊天，又似乎在取暖。拣出一粒花生果，外面包着一层红红的外衣，轻轻撕开薄外衣，露出洁白如雪的果肉，宛如一个正在熟睡的婴儿，放入口中，一丝淡淡的咸味和着软软的果肉，带着五香味，正当我细细品味着，一旁的妹妹边吃边不停的说着：美味，真美味！
此时，爸爸举着一颗花生问：你们猜猜这颗花生里面有几粒花生果？我饶有兴趣地望着，左看看右瞧瞧，好像看不出什么名堂呀！数数凹进去的个数，我脱口而出：3粒。妹妹歪着小脑袋说4粒。爸爸轻轻的剥开，生怕惊醒了里面的花生宝宝，只见4粒花生果整齐有序的靠在一起，四边不留一点缝隙。没想到妹妹歪打正着竟然猜对了。接着爸爸又拿出一颗，让我们猜，这次，我可不像上一次一样，吃一垫长一智，为了慎重起见，我细心观察，这颗外壳这么大，里面一定有很多个，我心里已经有答案——5粒，对，就猜5粒。爸爸笑着说我要公布答案了，赶紧猜。我毅然决然地说5粒，妹妹这次猜3粒，结果呈现在我们面前的是2粒，我傻眼了，这么大的壳，里面才两粒花生果，而且四边空阔，这么会这样呢？让我想到人不可貌相，花生也不能光看外壳，看来猜花生果也不是件容易的事。这时，妈妈拿出一颗，笑着说谁猜对我手上这颗有奖，一听到有奖，我和妹妹都笑得合不拢嘴，3粒、2粒、4粒。剥开一看，里面一粒也没有，原来妈妈跟我们开了个玩笑，偷偷的取出花生果趁我们不注意时又合上，结果一个人也没猜中，引得全家哄堂大笑。
品花生，猜花生，让我从中获得了乐趣，也让我想到了很多人的家庭环境，有的虽然一家人挤在小房子里，但是家庭和睦，其乐融融。有的虽然房间宽敞，但是却住着两位老人，不免让人感到孤独寂寞。
介绍花生食品的作文400字【六】
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
介绍花生食品的作文400字【七】
俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中……
我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”！
