自助餐厅作文400字【一】
来到某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意，很开心，这碗面也就变得特别了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝;要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切;要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
自助餐厅作文400字【二】
??来餐厅-想象作文我乘坐着时光机，来到了22世纪30年代的故乡。刚从时光机里出来，眼前的一幕令我大吃一惊:汽车有的在电子马路上奔驰，有的在空中翱翔。各种各样的`，千奇百怪的楼房拔地而起，真是令人眼花缭乱！
我看了看百货大厦上的“微型投影钟”，已经七点了，我的肚子也在打鼓了。于是，我按着电子显示器上的路线，坐上了“TK550”次隐形电车，以光速穿过一切事物，终于到达了“德比伦”空中花园餐厅。
刚一进门，只见餐厅内几乎人山人海。我找了一个座位，坐了下来。这时，桌面上突然亮了起来，荧光屏上显示着所有菜谱。我用手轻轻触摸一下我想要吃的东西。只听桌下响起做饭时炒菜的声音，仅仅过了1分钟，桌面上又缓缓升起一个圆形的升降平台，美味可口的饭菜被送了上来。
这时，桌面上的荧光屏再一次亮了起来，原来是世界周报。我戴上意念项圈，荧光屏立刻又变成了我想要阅读的内容。在桌子两旁伸出两个机械手，一个为我捶背，另一个呢，则端着奶茶，使我消除内心所有的疲劳，这真是多么的惬意啊！
享用完饭菜后，桌子上的升降平台又上升了起来。荧光屏上显示着几个大字：请您把金币放在升降台上。我一摸口袋，竟然没有带现金！“没关系。”一个声音从桌下传出。原来是一个话筒，它继续温和地说：“您可以查询您的银行账户。”我听了，赶快在屏幕上输入账户密码，付清了金额。“欢迎下次光临。”话筒亲切地说。我微笑着点了点头，迈着四方步走出了餐厅。随后，电车又以光速把我送到了时光机旁，我心里是有些恋恋不舍，但还是不由自主地坐了上去，又回到了现在的我。
“懒家伙，起床啦！”妈妈对我笑着。“咦？”我不是在餐厅吗？“什么？”妈妈大惑不解。“原来是梦啊。”我自言自语，但心中却想：虽然这只是梦，但我相信，随着科学技术的进步，这一切都能变为现实。
自助餐厅作文400字【三】
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中?
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
