值得回味的一种美食作文【一】
美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。
我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处?的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：无价。
我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。为何我会如此喜欢它呢?因为它的美味来自于爸爸的独特配方。有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。
有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的'佳肴也比不上吧。
值得回味的一种美食作文【二】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
值得回味的一种美食作文【三】
只要别人一聊起美食的话题，我就会眼睛发亮、全神贯注的听着并且参与其中。我喜欢的食物不胜枚举，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤意大利面……都是令人胃口大开，食指大动的极品。
布丁巧克力蛋糕是我最喜爱的甜点。品尝一口浓郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延开来，十分可口，巧克力入口即化，一股美味冲击着我的味蕾，让我舌上开了一朵又一朵的花，令我赞不绝口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人间美味!
生菜沙拉是我们家最受欢迎的食物。嚼着嫩绿的莴苣、紫色的高丽菜，再吃一口淡淡黄色的马铃薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，让我全身的细胞都甦活了起来。使我彷彿置身于天堂中。
焗烤意大利面则是我们家“美食名单”中的第一名。香浓的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。弹牙的面条手牵手，在嘴里跳着轻快的华尔滋，挑逗着我们的味蕾。独一无二的焗烤香气，使我不由自主的狼吞虎咽起来。
香浓的布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤意大利面，都是我喜欢的食物，能吃到这些美味食物，真是太幸福了。我更要感谢这些充满爱心、厨艺精湛的厨师，要不是他们心中有爱，为食物添加了好滋味，我就没办法尝到这么美味的食物了。
值得回味的一种美食作文【四】
记得在我读二年级第一学期的一天早上，袁老师正捧着一大叠试卷精神抖擞地走进教室。袁老师环视四周，严肃地说：“现在我来公布同学们期中测验的数学成绩……第一名是何敏婷，100分！”“啊？”我大吃一惊，心想：“不是吧？我竟能考到100分？真是奇迹啊！”我一拿到试卷，就快速地翻了翻，看了看分数，打了打自己的脸。啊！好疼啊！原来这是真的！我一边高兴地左一遍右一遍地“欣赏”这张试卷，一边想：“多棒的分数啊！多好的字体啊！同学们一定会羡慕我的！同学们一定会来巴结我的……”突然，我看到试卷上的一道计算题有点古怪。咦？5乘8不是等于40吗？这儿怎么会等于45的？我擦了擦眼睛，睁大眼睛在看一遍。哎呀！糟了！我竟然算错了！我先是望了望四周，想：“好险！现在还没有人发现我的错误！……嗯！趁现在这个好机会，赶快把错误的地方改回正确来，那就神不知鬼不觉了！哈哈！”当我拿起笔正准备要改的`时候，心突然被震了一震，眼前出现了两个大字——诚信，另一个我却生气地对我说：“你怎么能这样？难道你就忘记了老师交给你的诚信？你即使改了，但你的满分还是虚假的呀！你决不能自己骗自己啊！”于是，我牙一咬心一狠，决定去告诉老师，我高高地举起手来。老师看见了，立刻把我叫了起来，高兴地说：“满分状元！你有什么事吗？”我的心被动摇了，想：满分状元？多好听的称号啊！……要是我现在反悔，这称号就永远地属于我了！……不行！不行！我不能这样做！我要做一个诚实的人！我慢慢地站了起来，红着脸，低下了头，说：“老师，我的那张试卷你改错了，我本应该没有满分！”老师用诧异的眼神望着我，走到我的跟前，拿起试卷看了看，微微地笑了笑，说：“对不起，是我改错了！你应该是98分！”老师摸了摸我的头，又说：“虽然你的试卷没得满分，但你的诚信却得了满分啊！”
啊！这件事多么值得我回味啊！我至今还记得这样一个道理：做人就应该做一个诚实的人！
值得回味的一种美食作文【五】
记得在我读二年级第一学期的一天早上，袁老师正捧着一大叠试卷精神抖擞地走进教室。袁老师环视四周，严肃地说：“现在我来公布同学们期中测验的'数学成绩……第一名是何敏婷，100分！”“啊？”我大吃一惊，心想：“不是吧？我竟能考到100分？真是奇迹啊！”我一拿到试卷，就快速地翻了翻，看了看分数，打了打自己的脸。啊！好疼啊！原来这是真的！我一边高兴地左一遍右一遍地“欣赏”这张试卷，一边想：“多棒的分数啊！多好的字体啊！同学们一定会羡慕我的！同学们一定会来巴结我的……”突然，我看到试卷上的一道计算题有点古怪。咦？5乘8不是等于40吗？这儿怎么会等于45的？我擦了擦眼睛，睁大眼睛在看一遍。哎呀！糟了！我竟然算错了！我先是望了望四周，想：“好险！现在还没有人发现我的错误！……嗯！趁现在这个好机会，赶快把错误的地方改回正确来，那就神不知鬼不觉了！哈哈！”当我拿起笔正准备要改的时候，心突然被震了一震，眼前出现了两个大字——诚信，另一个我却生气地对我说：“你怎么能这样？难道你就忘记了老师交给你的诚信？你即使改了，但你的满分还是虚假的呀！你决不能自己骗自己啊！”于是，我牙一咬心一狠，决定去告诉老师，我高高地举起手来。老师看见了，立刻把我叫了起来，高兴地说：“满分状元！你有什么事吗？”我的心被动摇了，想：满分状元？多好听的称号啊！……要是我现在反悔，这称号就永远地属于我了！……不行！不行！我不能这样做！我要做一个诚实的人！我慢慢地站了起来，红着脸，低下了头，说：“老师，我的那张试卷你改错了，我本应该没有满分！”老师用诧异的眼神望着我，走到我的跟前，拿起试卷看了看，微微地笑了笑，说：“对不起，是我改错了！你应该是98分！”老师摸了摸我的头，又说：“虽然你的试卷没得满分，但你的诚信却得了满分啊！”
啊！这件事多么值得我回味啊！我至今还记得这样一个道理：做人就应该做一个诚实的人！
值得回味的一种美食作文【六】
在六年中的学习生涯里，我与课堂结下了不解之缘，而这如此精彩的课堂，如果没有老师的指导，又何会变得如此吸引人们？一切都归于那默默奉献的老师和认真听课的同学们啊!
回想起来，在这无数次的课中，有一节课最让我回味，最让我难忘。是这节课给了我不竭的勇气，不一般的人生道理，而又是因为这节课让我对语文课引起了兴趣。
那是一个星期一的早上，阳光明媚，万里无云，整片天空呈现出夺人的光彩，但教室中那鸦雀无声的一幕更是让人心旷神怡。同学们个个拿着语文书静静地等着老师的到来。“咚！咚！咚！”这时，一阵清脆的脚步声越来越近，它像美妙的`音符一般传入我的耳里。一想到新老师即将“驾到”，我的心中那时阵阵欢喜，又是无比兴奋，虽然欢喜而兴奋，却也掩盖不了一点紧张的心情。只见老师眉清目秀，清彻的眼中流露出一丝善意，而那婀娜多姿的身躯更像一根青藤为教室增添了姿色。我的心中暗暗自喜，又燃起了激动的火苗。她文质彬彬，身上飘出一阵阵书香。“啪啪”，老师拍拍手掌，从门口走进来“好！我们开始上课！”老师那百灵鸟般和蔼可亲的话语走进了我的心灵深处……
老师专心致志的讲课，同学们津津有味的听课，教室里时不时传来一阵欢笑声。而只有我还沉浸在刚刚的故事中。“同学，请你来回答问题！”我抬头看看老师，啊！原来老师叫的正是我啊！我紧张极了，小嘴支支吾吾个不停，却又一个字也吐不出，老师又和蔼可亲地说：“同学，你说什么？”我抬头看看老师，却发现老师的眼中有一种鼓励的眼神，而我却给了老师一个失望的回答：“老师，我不会啊！对不起！”老师拍拍我的头示意我坐下。什么？老师竟然没有骂我？我看着老师离去的背影，却在转角处发现——老师回头看了我一眼，似乎告诉我不要泄气，不要失落，要鼓起勇气去面对现实！这时，我对老师又怀起了一片敬佩之情。窗外，万里无云，一如既往，老师已汗流浃背，却毫无怨言。我瞬间被感动了，老师给我上的不只是一节语文课，还是一节人生哲理的课！
俗话说得好：“一日为师，终生为父！”老师是我们的园丁，我们在她汗水的灌溉下长大！老师给我们上课不但为我们传授知识，还给予我们人生的财富！
在往后的日子里，我依然对老师给我们上的第一节课流连忘返，它让我重新鼓起了勇气，去走向更好的明天！
这堂课，简直像蜜糖一样甜，不不不，是比蜜糖还要甜！
课堂永远是人类幸福的港湾！
值得回味的一种美食作文【七】
地瓜，别名番薯，是种很好吃的食物，在我们这儿，非常便宜，家家户户都有，乡亲们会用它做成地瓜粥，还会把它切成地瓜干，以备冬天吃。我呢，最喜欢吃的就是烧地瓜了。
一天，我就和我的好朋友李正一起烧起地瓜来。我们先用砖砌了个灶，在搭时，把砖块左边放两块，右边放两块，前面一块，后面一块，最上面再放一块就大功告成了。这样从前面放稻草，后面就可以出烟了。我看了看风向，风朝东西方向吹去，我决定就坐在西北方向烧火。这地瓜，我们早就准备了好几个，这好烧的除了稻草我们还弄了些花生秧，对了，李正还从家里带出了一把扇子。现在是“万事俱备，只欠扇风点火了”。我和好朋友一起合作起来，我不停地往里放草料，李正拼命地点火、扇风，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只见那火在洞里跳个不停，那烟好像就是风的奴仆一般，风一吹，它就听话地跟着飘走了。就这样，烧了一会儿，我们闻到地瓜的香味了，就拿来一瓢水，浇了过来，这浇在砖头上的水一下子变成了水蒸气，再搬开砖头，那砖头现在是滚热滚热的，三下五除二搬过了砖头，我们连忙从灰堆里用小树枝掏出了地瓜。只见这地瓜们的表皮都黑黑的，不过这现在没有灰盖着，香气就更浓了，又是迫不及待地冒着被烫的危险扒下了皮，这时就露出黄灿灿的瓜瓤来，还不时冒着热气，吃上一口，真是又甜又面，可比妈妈放在锅里煮好吃多了。不一会儿，我和李正把这些地瓜就都消灭完了。我们就一起离开了这块小地。
直到现在，我还回味着那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去烧它一烧。
值得回味的一种美食作文【八】
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的.花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它!
