说明文红烧武昌鱼作文【一】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
说明文红烧武昌鱼作文【二】
敬爱的党组织：江城武汉，蛇山南麓，绿树丛中掩映着一组红色的建筑，这就是举世闻名的辛亥革命遗迹——鄂军都督府旧址。一大早一行人出发来到这里。站在大门外，看到院内那幢典型的西方议会大厦式建筑的的时候，依稀能够窥见当年的辉煌。院内很安静，绿树青草和红色的砖瓦相辉映显得格外的和谐宁静。可是当年的此地确没有今天的这份祥和！
1911年10月10日，在孙中山先生革命思想的指引下，湖北地区的革命党人敢为天下先，发动了武昌起义，打响了辛亥革命的第一枪。随即在红楼建立中华民国军政府鄂军都督府，前清的咨议局蝶变为革命党人的反清司令部。可以说武昌起义为辛亥革命拉开了序幕，打开了“民国之门”，结束了中国延续两千多年的皇权**政治。可以说这里是中国共和纪元的`开端。
进入展厅，里面陈列着孙中山、宋教仁等人的画像，拾级而上，便是当年的武汉租借地，靠近江滩的地盘基本全部沦为租借，当年的中国正处在水深火热之中。展馆内展出了大量的历史图片，展现恢弘壮阔的武昌起义。看到当年的文献，革命刊物，还有当年打法国租借的石碑。最令我感到震惊的是彭刘杨烈士就义的照片，斩首示众这种我只在电视上看到过的场景，当亲眼看到真正的历史图片的时候，心还是深深地震颤，为了革命抛头颅洒热的英雄们，真的让我感动，让我肃然起敬，让我想更好的珍惜现在来之不易的幸福生活，据说现在的彭刘杨路也就是为纪念这三位烈士。
走在红楼的长廊上，脚下的木质地板呀呀作响，那声音仿佛传达了些什么。外交部、会议室、礼堂，一切井然有序，只是风云变幻后，楼还在，人已去。今天已是艳阳高照，静谧和谐。独留红楼供人们去回味那个时候的场景，一切就像是一个极为逼真的梦，历历在目，却又看不清楚了。
走出红楼，人们在门口愉快的合影，不知是什么心情，五味陈杂。新一代的少年无法深刻感受当年的激情，我们伟大的祖国已经崛起。而我们也有自己新的使命，在看不到的硝烟的战场上，我们也会同先辈一样，为我们伟大的祖国抛头颅洒热，为了中国更加美好的明天。
说明文红烧武昌鱼作文【三】
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
说明文红烧武昌鱼作文【四】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
说明文红烧武昌鱼作文【五】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
说明文红烧武昌鱼作文【六】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
说明文红烧武昌鱼作文【七】
首先，无论在哪里能看自家的风景、自家的人、自家的事，总有一种道不尽说不明亲切之感，那种潜在的温暖和涌动的情愫常常萦绕在心。作为鄂州人，能看到鄂州人自己写、自己编、自己出资的本地电影，实在是一件幸事。《武昌情殇》充分挖掘吴城古都的三国文化，将历史呈现在我们面前，抚今思昔，不仅传承民族文化、古三国文化，还起到了推介鄂州、宣传鄂州的效果，对提高鄂州知名度、鄂州历史和鄂州文化都起到了积极的推动作用，也打开了鄂州本土影视之窗，开创了鄂州人文化影视之先河。
这部反映三国吴王古都历史文化的电影是根据鄂州本土的刘敬堂、叶有生、胡念征三位作家所著长篇小说《吴都遗恨》改写而成，由河南省银都影视制作有限公司、湖北澳博马传媒有限公司等单位联合拍摄的。说的是孙权在古武昌（今鄂州市）建都称帝时，与隐居在西山茅舍的名门奇女文倩之间发生的一段曲折而悲壮的情感故事，给观众留下了一些深层次的思考，孙权当时为何建都鄂州？假如不迁都建业，历史将会是一种什么样的走向呢？很欣赏文倩在册封皇后的前夜选择了独自悄然离开，或许，这也从另一个方面反映了吴都古城人的优良秉性吧。
影片于2012年5月8日在鄂州市滨江公园孙权广场隆重开机，实现了万人围观的盛大场面，是影视界少见的开机仪式。犹如一缕春风拂过鄂州大地，人们从百忙之中抽出时间也要到现场一观鄂州人自己的电影开机仪式，跟着现场一起穿越，成为鄂州的万众瞩目的热点话题。经过短短几个月的外景拍摄后期制作顺利完工，并于12月19日该部影片通过了申请，获得了广电总局颁发的公映许可证和技术合格证。今天，电影在鄂州人的期盼中迎来了影片的研讨会，是可喜可贺的，也是难能可贵的，也算是圆了投资人严泽宏以及所有鄂州人的影视梦、还了心中的夙愿。
滚滚长江东逝水，海潮涨尽又归源。历史就是这样，一浪过去，一浪又来，只是每一次浪潮又将前一次推向一个新的高潮，但真正的根还是在历史的那个点上。影片开首便将观众的.心拉进了穿过古城吴都的长江，那奔流不息的江水，见证了吴王的水军，见证了吴王的雄起、也见证了吴王的沉沦，还看见了文倩的清澈之心……随着影片的不断推进，让我们观众不仅可以领略到古城吴都的历史，还可以领略到这里的山水、湖光。将西山、梁子湖等展现在观众面前，让观众知道了吴王建都鄂州的历史，将古今两个鄂州推介给每一位观众，留下难忘的印象。
我特别赞赏张昭的扮演者安基，他对大臣张昭这个角色把握得相当不错的，一举一动，都演绎的淋漓尽致，让人感到很是欣慰。还有，这部片子也是赚了我眼泪的，就在文倩和文妤相认的那一刻，我的双眼瞬间便潮湿了、温热温热的，在心底暗暗祝福她们，希望她们不会再被分开，做一对快乐的姐妹花。
观摩之后，大家畅所欲言，肯定了这部影片在鄂州的地位，以及对鄂州的贡献；肯定了这部片子在三国吴都文化品牌宣传上的积极作用，是鄂州文化的一场盛宴和鄂州人民的一件喜事。
顺便告诉大家一个喜讯，春节过后这部影片将在鄂州首映，以飨期待已久的人们。
