三年级上册作文做豆腐200字【一】
“卤水点豆腐一物降一物”，我在一年级的时候就听过这个歇后语，我也深知这个歇后语的意思，但我却没有真正见识过卤水是如何点豆腐的。腊月二十四那天，当我听到谚语“二十五，做豆腐”时，我就要求爸爸自己做豆腐，这样既可以享受美味也能增长我的见识，在我的再三要求下爸爸答应了，我听后欣喜若狂。
说做就做，第二天（腊月二十五）一早爸爸就和我一起开始做了，我们先把黄豆用冷水泡一个白天，使黄豆膨胀起来。晚上爸爸下班后，黄豆也膨胀的差不多了，本应用石磨把黄豆磨碎，可惜我家没有石磨，只能用豆浆机代替喽。豆浆打好了，爸爸把磨好的生豆浆倒进过滤布袋里，放到架子上不停地挤压，将豆浆几乎全部压出来。哦，那袋子里的全是豆腐渣，要吃的豆腐哦，还在豆浆里呢！
滤去豆渣，挤出豆浆之后，接着要把滤好的豆浆倒进锅里，用火煮开，煮时要一边煮一边把浮在上面的泡沫去掉。锅开了，煮的步骤也就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的，因为这关系到豆腐的质量好坏。第一个步骤是“点豆腐”，爸爸把烧开的豆浆倒进一个大盆里，拿来事先准备好的卤水，一点一点慢慢地向里倒，边倒边用勺子搅拌着盆里的豆浆。渐渐地，豆浆变得浑浊了，豆浆里的蛋白和水慢慢分离了，形成了黄豆大的豆花，并逐渐地变大、变大、再变大，最后，豆花和水完全分离了。我眼馋地看锅里像白云一样散在淡黄的碱水里的豆腐花，心中有说不出的喜悦。
第二个步骤，也就是做豆腐的最后一步——压豆腐了。爸爸找来了一个带孔的方形模子，在里面铺上纱布，再将那白白嫩嫩的豆腐花一大勺一大勺地装到那模子里。然后，把纱布折好，方方正正的，在上面加一块木板，在木板上面放一块几公斤重的重物。
豆腐水就这样慢慢地压了出来，模子里的豆腐慢慢地凝固起来，过了十几分钟，豆腐就做成了。我们掀开纱布，白白的豆腐真惹人喜欢。
看着自己做的豆腐，品味着自己的劳动成果，想着自己增长的见识，真好！
三年级上册作文做豆腐200字【二】
秋姑娘来了！秋姑娘来了！秋姑娘乘着凉爽的秋风，带着金黄色的和五彩的服饰，迈着轻盈的脚步，来的了人间，给大地换上了新装。带来了丰收，也给人们带来了喜悦和欢悦。
秋姑娘带着美丽的服饰来到了公园里，公园里的菊花展开了笑颜，盛开了。红的，黄的白的，一丛丛，一盆盆，可美丽了！
秋姑娘飞进树林，树林里立刻变了样，树上的叶子染成了各种颜色，一阵风吹来，这些彩色的叶子打着转儿从树上落下来，像一群群彩色的蝴蝶在翩翩起舞，可好看了。地上一层厚厚的叶子，像是秋姑娘给大地盖上了一床彩色的被子。
山岗上是一片枫树林。秋姑娘飞来时，轻轻抚摸它们的叶子，枫树的叶子立刻羞红了脸，像着了火一样。
菜园里听说秋姑娘来了，更加忙开了，一个个胖娃娃似的大冬瓜全是穿着白纱，躺在地上不肯起来，硬要秋姑娘包它们一下才肯起来。茄子穿着紫色的袍子，在队伍里起劲的喊着：欢迎，欢迎，热烈欢迎！那边一对对姐妹花似的一个个辣椒穿着红色或青色的长裙子，像欢快地跳着双人舞。这边一大片的青菜，白菜，穿着绿色或绿白相间耳朵连衣裙，挨挨挤挤地跳着集体舞一齐来欢迎秋姑娘的到来。
秋姑娘来到哪里，哪里就是一片丰收的喜悦！
秋姑娘来到哪里，哪里就有一片美丽的景色！
三年级上册作文做豆腐200字【三】
在都市里长大的我们是已习惯了繁忙的街道与闪烁的霓红灯。外婆家村上的农家风味和各种未曾见过的各种趣事总让我兴奋不已，比如：做豆腐。
大清早，外公外婆就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆，是今天的主角。它们现在还在水中熟睡，但在接下来，它们将在磨、高温、卤水和时间的帮助下，完成一趟趣味十足的旅程。
要做豆腐，首先要做黄豆浆，这里不用豆浆机，而用磨。石磨是两块石盘，下面的固定在地上，上面的靠人力旋转，通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。
接着，要把豆浆煮熟，豆浆在大锅里，下面是熊熊燃烧的烈火。不一会，锅盖下面就传来了水的沸腾声，外婆掀开锅盖，瞬间，蒸腾的水气腾空而起，挟带着热量与浓浓的豆香，迎面而来，厨房变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的锅口之下，豆浆发生了变化，原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫，每一个泡沫都很小，却不计其数。它们的形状就像起伏的山脉。我乐极了，抓起一大把，捧着走出厨房，一吹，泡沫分成了小块，飞向空中，像极了洁白的雪花。
可别玩过了头，下面就要到了关键时候：把豆浆变成豆腐。外婆拿出了一样神秘武器——卤水。我对这小半碗卤水很是怀疑，可卤水自信满满。外婆把豆浆放入大缸，慢慢加入卤水，加一勺，搅一搅。别看着容易，这一步可不简单，放卤要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接着外婆盖上盖子，在黑暗中流淌的时间和卤水唱着欢歌，大约十五分钟后，我再把盖子掀开，豆腐出现了，这可真是有趣。
最后，把豆腐放进方木盒，用重物挤压，压出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小块豆腐。刚放进嘴里，我就感到一股豆香，伴着说不出的陶醉让我飘上了青天。
也不知有多少乐趣如同做豆腐一起消失在钢筋水泥和电子世界里了，除了美味，我在豆腐里尝到的还有一股对农村那虽然辛苦却快乐生活的无比向往。
三年级上册作文做豆腐200字【四】
秋姑娘来了
秋姑娘迈着轻盈的脚步来到我的身边。
秋姑娘来到树林里。枫树火红火红的，远看像一团团熊熊燃烧的火，又像天边绚丽的朝霞。近看像一只只手掌在向你招手，欢迎你的到来。银杏树叶有绿中带黄，有的一半黄一半绿，有的金黄金黄的，近看失业像一把把小折扇，一阵风吹来，就像在给人们扇风。梧桐树叶金黄金黄的，风一吹，有的像舞蹈演员在空中转圈，有德像小鸟展翅飞翔，还有的像蝴蝶在翩翩起舞。地上覆盖着一片片落叶，就像铺着厚厚的地毯，走上去，软软的，发出“沙沙”的声音，像在说：“秋天来了”。
秋天来到了花园里。五颜六色的菊花竞相开放，有的像洋娃娃的短发，有的像夜空中绽放的礼花，有的像绣球。星星点点的桂花点缀在郁郁葱葱的绿叶间，散发出浓郁的芳香。蜜蜂在花丛中飞来飞去，忙着采蜜。
秋天来到了田野里。稻谷金黄金黄的，像一片一望无际的金色海洋。一阵风吹来，便掀起金色的波浪。挺拔的高粱，扬起黑红黑红的脸庞，像是在乐呵呵地演唱。地里的豆子一个个在鼓起了肚子。棉花更是惹人喜爱，有的已经开放，白的像雪；有的含苞欲放，像铃铛似的缀在棉棵上左右摇摆。农民们喜气洋洋的收割稻子，脸上路出了甜蜜的微笑。
秋天，你给我们带来了丰收和喜悦。我们欢迎你，我们感谢你！我们喜欢你！
三年级上册作文做豆腐200字【五】
这是一个令成人都反复细读的绘本。我对于绘本，之前一段时间并没有太深刻的认识，有这样一种感觉，国外的绘本类似于我国的连环画或亦接近于一些童话故事。例如：白雪公主、灰姑娘、小蝌蚪找妈妈等。但是现在仔细阅读绘本中的文字，发现其文字虽然简短，但是符合幼儿易接受的特点;文字富有节奏，再重复中不失时机的变换对象，在幼儿已接受的同时又不感觉单调。
像绘本《爷爷一定有办法》中，总在重复这样的文字：“爷爷一定行”爷爷在对毯子的变化总是“翻过来翻过去的看，用剪刀咔吃咔吃的剪，那针穿过来穿过去的缝”毯子在爷爷的手中神奇的变幻着，毯子---外套--背心--领带--手帕---纽扣。同样文字中的配角人物也相当重要，妈妈的话：“约瑟，你的毯子该扔了;你的外套该------;你的背心该--------这与爷爷的神奇变幻呼应着。不同的文字体现着妈妈和爷爷对约翰不同的爱：爷爷有求必应那种---仁慈的爱，妈妈处处关心那种---体贴的`爱。
让我们到画面中去感受一下吧，毯子是蓝颜色的，上面带有星星和月亮的图案。这种布料始终贯穿于整个绘本的图画中，约瑟的外套、背心、领带、手帕、纽扣。直到纽扣的丢失，约翰家的老鼠出现了，老鼠家用的、穿的都是这种颜色和图案的布料。甚至于约翰家的老鼠去学校我们一眼就能认出来。绘本的图画虽然简单，但是其中却蕴含着很多的故事。例：爷爷、爸爸的职业，约翰妹妹的出现，都是用图画而不是用文字呈现给大家。
《爷爷一定有办法》让我对绘本有了更加深刻的认识，更加愿意走进儿童的世界去聆听那美妙的声音。同时也会更加仔细阅读绘本，熟练地运用绘本，让绘本中的文字和图画给孩子们以更广阔的语言世界及更灿烂的图画视野。
三年级上册作文做豆腐200字【六】
今天，我要当一次厨师，为家人做一碗鲫鱼豆腐汤！
一大早，我和爸爸去菜场，买了一条大鲫鱼和一份嫩豆腐。回到家，马上开始准备。先把好的鱼（爸爸说，鱼的过程较难且带有危险性，以后再教我。）洗干净，然后由鱼背到鱼肚方向切几道长长的口子。爸爸说，这样可以让作料、汤水等浸入鱼的身体，使鱼更加入味，当然也轻而易举地避免了鱼烧不熟。接着，把买来的豆腐放在清水里浸一浸。接下来就是作料、辅料的准备了，这个环节也很重要，直接影响菜肴的美味度。切好的老姜数片，大蒜头数粒，葱洗净切成小段，还有油、盐、黄酒、水等。这样，整个前期工作就算做好了。
开始做菜了。打开煤气灶，热锅。在锅里放适量菜油，适量盐，几片老姜，等到油开散发出香味时，拿着鱼的头轻轻放入锅里，轻轻地挪动鱼身，让油盐等进入身体。倒入适量黄酒，去腥。小心翻动数次后，等到鱼身微微发黄，鱼眼快登出来的时候，就可以放水了。顺带着，将葱花、大蒜头一起放下，盖上锅盖，等它第一次烧开。这时，再放入准备好的豆腐，再一次烧开后，拧到小火状态，慢慢炖。差不多半个小时左右，等到汤成乳白色时，就可以吃了。
汤终于好了，我迫不及待地打开锅盖，一阵阵扑鼻的清香味让我馋的口水留了一地。按照妈妈的吩咐，我给家人每人盛了一小碗汤，看着他们津津有味地品尝着我烧的菜，我的心里甜滋滋的。
这次烧菜我明白了，一直喜欢喝的“鲫鱼豆腐汤”原来制作的过程这么复杂，除了学会这道菜的兴奋喜悦之外，更多的是对奶奶、爸爸、妈妈的敬佩！一直吃着他们烧的菜，却不知烧菜是这么辛苦！我暗下决心，尽量多学几道菜，用自己的实际行动为家人做一些力所能及的事！
三年级上册作文做豆腐200字【七】
《史记》是我国历史名著，文化瑰宝。史记作者是我国古代文学家司马迁。
史记中有许多个经典小故事。如烽火戏诸侯、刘邦的故事等。看史记故事，看每一篇故事我都会有不同的感受。看商纣王与妲己的故事，我为比干的直谏而感动。为商纣王的残忍而心酸。看到商纣王对妲己的痴迷为她做的一切。我心中充满了气愤。看到武王伐纣的故事，我感谢他的义举，因为他拯救了一方百姓。
看时，我有时会把自己当做故事中的人物，有时我会想如果我是妲己，我会劝商纣王以国事为重。如果我是商纣王，我会专心务国，以国事为重。
史记作者司马迁的坎坷人生让我感动万分。司马迁生于公元前145年，大约于公元前90年，字子长。司马迁出身与史官世家。汉武帝天汉三年曾因李陵事件被被捕下狱。司马迁痛苦万分，曾想过一了之。可他并没有那样做，因为他想到自己历经千辛万苦创作的史记还没有完工，所以打消了这个念头……
看了这本书，给我留下了深刻的影响。这本书中我最喜欢的一篇文章是刘邦的故事。这篇文章里的人物生动形象，故事活灵活现。所以我很喜欢。
三年级上册作文做豆腐200字【八】
我的老家在千岛湖，听爸爸说过去每到腊月家家户户都要做豆腐，到现在还有这个习俗。说这是为来年讨个好彩头，取“锦衣玉食”之意，因为细润莹白的玉为玉中佳品，与豆腐的颜色相似，于是豆腐就顺理成章代表了“锦衣玉食”中的“玉食”，这样一来做豆腐自然是“奔小康”之举了。
爸爸说做豆腐是很辛苦的活，过去每到腊月做豆腐的日子，奶奶便天不亮就起床，在昏暗的灯光下独自推着沉重的石磨，把前一天浸泡好的黄豆边走边动边往磨眼里倒，然后还不时往里添水，这种用石磨磨出的豆浆味比机器磨出的豆浆味道要纯正，旋转的石磨不停地转动，洁白的豆浆从磨缝中汩汩流出，又顺着磨盘流到地上的木桶里。一桶豆浆磨好后奶奶还要把其中的豆渣分离出来。别看它是渣，但把它给猪吃也是有营养的，下一步是煮浆点浆，奶奶把生豆浆倒入锅内煮沸，边煮边舀去面上的泡沫做豆腐最关键的是点浆，要控制好火候，等火候到了，奶奶将卤水倒入刚从锅内舀出的热腾腾的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆腐凝结成了豆腐花。奶奶用布将豆腐花包起，盖上板压半天，豆腐就做出来了。
鲜豆腐腊月里吃不完，就把它切成一片一片，或切成小块，然后用油炸，变成了油豆腐，能放到开春都不变质。有人还把它做成腐乳，总之白豆腐能变出五花八门的花样来。
如今，市场上豆制品供应十分丰富，有嫩豆腐，有老豆腐，还有豆腐丝等等。让人目不暇接，再加上生活节奏快，过年事物繁杂，腊月做豆腐这个习俗虽然还在，但磨豆浆这个环节很多人已经改用现代化磨浆机了，因为这样会轻松很多。现在走进奶奶家，那曾经留下汗马功劳的石磨，已经闲置多年了，磨盘上沉积了不少岁月的灰尘，心中不免有些遗憾。
