舌尖上的记忆满分作文【一】
小时候不知“年”的概念，只知道年糕一出笼，年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。
腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上磨米浆时，天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。
回到家，外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧，等到第二天水挤干了，外婆把已成块的糯米团取出，放入大盆，加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏，让红糖等配料完全融入到糯米团里，直到糯米团变得更有韧性时，尚可将其倒入铺好年糕叶的`蒸笼里蒸煮了。
这时候，外婆终于能揩揩汗，靠在沙发上稍适休息。这时候，外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时，她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里，能吃到一块年糕，便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多，都是抢着吃哩!”说着，露出了会心的微笑。或许是一种特殊的情结吧，每当外婆说到自己制作年糕，总是喜上眉梢，印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕，更是乐得合不拢嘴。
寻着淡淡的香气，外婆走进厨房，揭开锅盖，在九成熟的年糕上撒上红枣，并递了几颗给我：“红红火火，多吉祥啊!”外婆嘟哝着，满心欢喜。没多久，年糕起锅了，外婆切下一块，盛进我碗里，我夹起它，咬下一口，软软的，夹带着一丝清甜，一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾，往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香，一齐荡漾在唇齿间，顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好，为了将这份味道传承下去，即使再辛苦、再忙碌，也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她，却因自己患有糖尿病，已多年没有品尝到年糕的香甜，只能将其永远化成回忆了。。。。。。
有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。如今，我总算领悟了这句话的道理，为何我对这年糕有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?
舌尖上的记忆满分作文【二】
??尖上的记忆-记叙文800字相信大家在学习、工作中总少不了接触作文吧，尤其是作为主要学习作文类别之一的记叙文，记叙文是以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。如何写记叙文才更具感染力呢？以下是小编为大家收集的舌尖上的记忆-记叙文800字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
在每个地方都有独特的美食，都会给舌尖留下不同的记忆，于是我来到了四川。
首先，我们去了重庆。重庆的烧烤和别的地方的烧烤可不一样。重庆的烧烤已经有几百年的历史了。味道又麻又辣，吃久了，味蕾就没有什么感觉了。特别是烧脑花，我只吃了一点点，都觉得很辣，吃了脑花之后麻的我吃什么都没有味道了。像我妈妈那样特别能吃辣的人都认为非常麻，非常辣。可是在重庆人眼里，这都不算辣，因为他们从小吃到大。这是豪爽的美。
我们还吃了猪蹄。大大的一只猪蹄，几乎都是肥肉，没在瘦肉。而且麻麻地，辣辣的，而且一口咬下去全是肥肉，糯糯的，口感非常好！
然后，我们去了成都。我们又在成都吃了双流老妈兔头。双流老妈兔头可是老字号了，还是中国十佳名小吃，每年都有许多人慕名而来。有兔头和兔腿，还有五香和麻辣，俩种口味。兔头特别恐怖，厨师没有把兔牙拔了，两颗牙露出来，很阴森，恐怖。我们还吃了兔腿。兔腿肉很多，麻辣爽口，很Q弹，还挺好吃的。而且两种都有真空包装卖，可以带回家。这是大自然的美。
我们还去吃了远近闻名的：严太婆祸魁。他们家在那卖锅魁已经有很久了，有几十年了。我们可是排了很久的队才买到的。因为天天吃辣，我妈怕我生病，不让我吃辣，所以我的是不辣的。不过也很好吃。金黄的，外焦里嫩的饼皮，夹着微辣的萝卜和肉。一中咬下去，回味无穷！听他们说：锅魁只有严太婆家的最好吃！还说他们每天早上从8点开始排队，一直到晚上关门呢！我们还买了凉面和冰粉。凉面，顾名思意就是凉了的面，辣辣的.，凉凉的，还挺好吃的。冰粉就是像果冻一样，但没有味道，他们会在上面放很甜的水果和糖浆捞在一起吃。一口下去，十分甜，又甜又腻，我不太喜欢吃，但是四川人都爱吃。这是传统的美。
我们还吃了皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白的龙抄手；皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口的韩包子；浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软的糖油果子；味道糯香甜酥的蒸蒸糕；用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口的泉水鸡；麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲的重庆火锅等等。
现在我想起来，舌尖里还可以回味到那每一种味道。
舌尖上的记忆满分作文【三】
总有许多馨香不走，在舌尖停留，在心底永驻。
擦擦嘴角剩余的汤汁，幸福地说：“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”，又闭上眼睛享受，享受这妈妈的味道。
“青风雪语”，是妈妈一例拿手汤的名字，乍一看是一片湖水，静谧而又像极了一处神袛，好像充满秘密。近看好像一片仙境，星星点点的雪花一沉一浮，带着小小的绿，带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下，如同形影不离的好伙伴，什么时候都是一起。说名字的话，只因为喝的时候常常看地走了神，便叫起来了。很幸福的名字。妈妈听了也这么说。
我从小就是一个嘴巴很怪的'孩子，从幼儿园开始，早、中、晚饭就是妈妈最头疼的事情，不合我的口味我可以一直饿着，所以小时候曾经很瘦。于是，妈妈开始找菜谱，不善于做饭的妈妈为了我开始学习，妈妈渐渐地变成了一个好厨师，而我不知道什么时候开始，也爱上了那例“青风雪语”，爱上了那扑鼻而来、带着温暖的香气。
每次捧着一碗汤，摸摸暖暖的肚子，都会想说谢谢，想说妈妈我爱你。可是为什么，为什么开不了口呢?
那么多次的幸福，我都看在眼里：跑完800米回到家躺在床上就睡，妈妈把我轻轻的叫起，递来一杯柠檬茶;考试前复习到凌晨，妈妈推开门，端着一杯枸杞双皮奶;在外面疯玩回家后无精打采，妈妈拍拍我，拿着一杯加了冰的西瓜米露。妈妈理解我，她用自己的心意充实着我，没有埋怨，没有责怪。只是每天不一样的味道，只是每天都一样的轻柔。
可能是我已经习惯去接受这样的爱，可能是我不善表达，或许妈妈也是这样呢。每天的美丽心意就是妈妈的爱啊。我会期待将来的我，虽然不喜欢被养的白白胖胖，但我期待，期待这味道一直在，期待有一天，我可以创造出一样温暖的味道给妈妈。
融化进说不出的爱。
