我的几样拿手菜作文初一【一】
班上的人都有自己的拿手好戏，有的是跳舞，有的是跳绳，有的是打羽毛球等许多许多，我的拿手好戏是——跑步。
我小时候就和朋友一起跑步、跳绳，提高肺活量。我们每天坚持跑一个半小时，自然而然跑步就练成了我的拿手好戏。不管刮风下雨，我们都会坚持跑步，有时，甚至生病了也会坚持。不过我每天都会坚持跑步，所以很少生病。刚开始，我曾想放弃过，但还是被朋友硬拉着跑步，跑多了，已经养成了习惯，不再需要朋友叫我。有时，我还会多跑一会儿，朋友也会陪我多跑一会儿。有时候跑得太猛，被石头绊倒了，我会赶紧爬起来，拍拍身上的尘土，继续跑步。
每次跟朋友比赛跑步时，我们都是并列第一，不相上下。但跟别人跑的时候，我总能跑过别人，恐怕是我俩每天在一起坚持跑步的原因。我们有时会练习短跑，几秒钟跑完20米，现在长大了，跑得更快了，几秒能跑完50米。学校举办过接力赛，我们班跑了个第一，可是全靠我。
后来，我从村里搬到县里，与朋友分别了。我很少回村里，有时还会在小区朋友面前炫耀自己跑得快。让我印象深刻的一件事是，我在小区举办过比赛，结果，你猜谁赢了？当时，我跑步时还会回头看一下别的伙伴，他们竟然被我落了十几米远，我还嘲笑他们：“你们跑得那么慢，怎么回事呀？”可是，一不溜神，差一点儿就被他们追上来了，我以后再也不敢嘲笑别人了，一嘲笑，跑步速度就会减慢。
拿手好戏都是自己练出来的，不努力肯定不会有收获。
我的几样拿手菜作文初一【二】
厨房里，扑鼻而来的香气深深吸引了我，令我垂涎欲滴。定睛一看，竟是我最爱的“蛋炒饭”。
妈妈总是说我特别好养，我一直不懂这句话是什么意思。现在我终于知道了，原来是一碗蛋炒饭就能令我满足。
每次回家，都能看到妈妈在厨房里忙碌的背影，我不禁冒出一个小小的想法——给妈妈做一次蛋炒饭。虽然不是一道很高级的菜，但是妈妈经常给我做，今天我想挑战一下。
这一天，我刚放学回家，妈妈就打电话给我，说她今天晚上会晚点回来，她给我提前买了点面包，让我先垫垫肚子。我飞快地写完作业后，就跑去完成那个给妈妈的惊喜。我进了厨房，穿上了围裙，准备“战斗”。我打开了冰箱，拿出了中午剩下的米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋，再加上几片菜叶。
首先，我把菜叶和黄瓜洗干净，切成小粒，然后把鸡蛋打到碗里去。结果，一不小心，把蛋壳弄进去了一点儿，我又急忙把蛋壳挑出来。最后，我把火腿打开，也切成小粒装盘备用。食材准备好后，我拿起锅盖，挡住自己上半身。这时，油仿佛在痛苦地呻吟着，把我吓得后退好几步，我蹑手蹑脚把火给关了，油的“心情”似乎渐渐平复下来，我再倒上米饭，开起了小火。我拿着锅勺，把饭翻了几下，饭竟然糊了。我把饭倒了后，又重新换了一点开始炒，竟然很顺利，我心里渐渐自豪起来，我放盐、酱油，但不知是要倒多少，我内心犹豫起来，最后就随便到了一点，看起来还不错。之后，我又倒上鸡蛋液，想让鸡蛋的这个味融入到饭里去，最后，我才放了火腿，这样，大功告成，我想象着妈妈吃到我为她准备饭时的幸福神情，心里开心极了！
这次做饭，经过了九九八十一难，终于成功了，我终于体会到了做饭是多么的难。经过我的不懈努力、勤加练习，做饭终于成了我的拿手好戏。
我的几样拿手菜作文初一【三】
十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我最拿手的，应该就属书法了。
书法这门艺术，我可是研究了好一段时间。从幼儿园大班起，我就跟着舅公一起学习书法，至今都没有停下，从硬笔到毛笔。毛笔，我练了颜真卿的楷书，王羲之的行书，目前，又在练张黑女的北魏。如今已取得小小的成绩，得归功于自己每天的坚持。
前段时间，玉环市举办了青少年书法展览，其中就有我的作品，可把我开心了好久。不过荣誉的背后，是鲜为人知的汗水，还有老师辞辛苦的指点。
为了参赛能够胜出，准备时犹豫了，到底写行书好还是楷书好。我决定两种都写一张，照着字帖认认真真地写了两张。拿给舅公看，舅公却一脸凝重，“行书写得不太规范，看来不行，但楷书吧，二百多人都在写楷书，如果我们也写楷书的话，落选的几率会很大。”我们都在为字体这件事而苦恼，伤透了脑筋。
后来，舅公给我提议：“不如，我们不要写楷书吧，写北魏，这个写的人会比较少，获选的几率会比较大。”说完，舅公拿出了一本崭新的字帖，这种字体之前我从未写过，如今是第一次写。现在参加这么重大的展览，心里总是有一些紧张、不安。
我仔细观察这字贴上的字，读帖才是关键，欣赏着北魏的主要特点，舅公又给我示范了一番，这样以来逐渐有了感觉。先提笔，再顿笔，向下拉，再缓缓收住，提顿回收，一丝不苟，一气呵成，每一个笔法都如同一条蜿蜒的青龙精炼巧妙。我看一眼字帖，再看一眼自己写的字，有点感觉，甚好。每一个字在我的笔下都那么端庄，遒劲有力，使我自己都无法相信这是我第一次写，也许每种字体都是相通的。
当老师把我获奖的消息，在班级群里发布时，我的名赫然写在榜上，所有的辛苦都已释怀。
没有什么事能随随便便成功，也没有什么事是认真做不到的，学书法也是一样，只要每天练，认真观察，仔细思考，就能够发现书法的无穷奥秘。
我的几样拿手菜作文初一【四】
本来我并不喜欢吃茄子，我不喜欢吃茄子的原因不是因为它的`味道，而是因为它有“肥肉”，你可能会想茄子和肥肉又是怎么扯上关系的呢！我不喜欢吃肥肉，我认为茄子软绵绵的，吃起来就像肥肉一样，所以我不爱吃茄子。
妈妈的红烧茄子家里人都非常喜欢吃，只有我不喜欢。在一次午饭时，妈妈做的米饭炒菜，其中有红烧茄子，家里人“怂恿”我去尝尝，我尝了一口，哎呀！这可真是“不吃不知道，一吃忘不了啊！”那味道可真是香，吃一口想两口，吃两口有想吃一盘的冲动，那一天的午饭我觉得特别香，那一盘红烧茄子几乎全装进了我的肚子，放下碗筷，我靠在椅子上连打饱嗝。从那以后，我便爱上了妈妈的拿手菜——红烧茄子。
在那以后，每次做米饭时，我都缠着妈妈让她做红烧茄子。有一次，我还亲眼目睹了妈妈做菜的全过程，妈妈先将茄子拿出来切成细条，我站在一旁只听到“当当当”的切菜声，那刀工真是绝了，每一条的宽度几乎都一样。简直比那五星级酒店的厨师还厉害。我问妈妈刀工为什么这样好，从妈妈嘴里知道了在妈妈那时候，像我们这样大的孩子都已经学会做饭了，所以妈妈的刀工是从小练出来的。
妈妈的拿手菜固然是非常好吃，但拿手菜背后的故事却让菜更增添了几分滋味。
