三年级美食家奶奶作文【一】
郑州号称\"烩面之城\"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。
三年级美食家奶奶作文【二】
在我的家乡无锡，有着许多美食，小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店，点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花，干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油，放上黑紫色的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，金黄色的榨菜，撒上白花花的味精和盐。最后，一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里，一股浓浓的豆香味直钻鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小块嫩豆腐，放进口中。还没来得及嚼，豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的味道在口中涌动，舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来，个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下，鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落，令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢？先把黄 豆 放在水中泡四、五个小时，再将豆子放入豆浆机内，磨成豆浆，接着加入少量石膏水，然后装入容器煮几分钟，最后将容器盖好，静置5—10分钟，豆腐就做好了。听起来是不是很简单，可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”，大家也来尝尝这人间美味吧！
三年级美食家奶奶作文【三】
亲爱的奶奶，这些年来，在我心中一直有一个疑问，奶奶，我想对您说：“为什么您对弟弟妹妹那么好，而对我，却有些冷淡呢？”
每次弟弟一去，您总是大摆宴席，鸡、鸭、鱼、肉，样样俱全，谈论的话题也总是离不开弟弟，把我当空气一样无视。吃完饭，您才想起我——让我端盘端碗，收拾桌子，您却和弟弟在一旁谈的热火朝天。每当弟弟想帮我时，您总说：“宝贝儿，过来过来，让你姐干。”当我和弟弟发生小打小闹时，您总护着他。就算是弟弟错了，您也总是鸡蛋里面挑骨头，把我的不是挑出来，狠狠骂我一顿。我想：“是我错了吗？奶奶，为什么要这样？”
前几天，我到您家去，妹妹见我来了，高兴地一把抱住我，因为我已经两个月没有来了。您对我的态度依然冷淡，每次谈论到我时，您不是把话题打断，就是应付地夸我两句，弄得我尴尬不已，只好悻悻而归。因此，我很伤心，心里发出无数问号：“为什么？为什么？”
那次妹妹把我的本子撕坏，我吵了妹妹几句，您闻讯而来，把我狠狠骂了一顿。妹妹见您来了，装腔作势地扑在您怀里呜呜大哭。您一边哄妹妹，一边数落我的不是，我的眼泪夺眶而出，您的火儿更大了：“哭，你还哭，不就是一个本子吗？撕就撕了呗！”
有时我会自我安慰：“没事儿，谁让我是姐姐呢？”但在心里却有些不服气：“难道做姐姐就注定要这样吗？”
现在，我明白了，奶奶，您偏心，偏向弟弟妹妹。与其说是偏心，不如说是重男轻女，重小轻大。
奶奶，我想对您说：“生男生女一样好，女生不会比男生差。不是有句话吗，谁说女子不如男。”奶奶，请您相信我。
