街边的早餐摊初中作文【一】
我对科学很感兴趣，希望能像科学家一样能有奇思妙想的发明。因此，我非常喜欢尝试做各种各样的实验，科学的创新给我带来许多乐趣，最难忘的是在那个夏天的牛奶实验。
那是四年级暑假的一个早上，我像往常一样煮了杯牛奶，准备吃早餐。牛奶太烫了，纳凉的同时，我边切了个柠檬打算泡柠檬水，可是一不小心，把柠檬汁挤到了旁边的牛奶里，这时我发现了一个奇怪的现象：被柠檬汁滴到了牛奶里，出现了小小的、白白的凝结物。我非常惊奇，这是为什么呢?随后我又加了点柠檬汁，看看和原先是不是一样，随着更多柠檬汁的加入，凝固物变得越来越多。我心想：如果我加了其他的东西，会不会也像这样凝固呢?
于是我找来了醋、橙汁、碳酸柠檬汁、盐水和糖水，准备都尝试一遍。我重新开了一瓶牛奶，分别倒在了六个杯子里面。我把那六种材料分别加在六个杯子里面，材料刚放下去，柠檬汁、醋和橙汁的牛奶大部分都凝固了，其他的`没有变化。我在想：没有变化的那三杯牛奶会不会在更长时间后才会凝固呢?于是我又等了两个小时，那三杯还是没有变化。更奇怪的是，柠檬汁、醋和橙汁发生了不一样的变化。柠檬汁渗出了透明的液体，醋渗出了黄色的液体，有醋的味道，而橙汁则渗出了橙黄色的液体。我心想：这些东西可以吃吗?我用了滤纸把柠檬汁凝固物和透明液体分开了，我舔了舔透明的液体，咦，有点像酸柠檬的味道，我急忙找来白糖，冰块和凉开水稀释了透明液体，好美味呀，有点像乳酸饮料。凝固物像白色的奶油，尝一尝，浓浓的像奶酪蛋糕一样的味道，香香的，真好吃!
为什么会这样呢?我急忙查了百科全书，原来把酸性物质放入牛奶会使牛奶凝固，书上说牛奶中的“酪蛋白”这种蛋白质遇到酸性物质会凝固，分解出类似于奶酪和乳酸饮料的东西，那个滤出来的像乳酸饮料液体叫做乳清，是去除了牛奶中的牛脂肪与蛋白质后的液体，味道稍微有点酸，非常有营养价值。
我把那个奶酪涂在面包片上，配着乳酸饮料吃，这真是一个快乐而美味的实验啊!
街边的早餐摊初中作文【二】
原来是一位老阿姨在做一种奇怪的食物呢！我不禁好奇的凑了上去，问道：“阿姨，您这是做什么呀？”老阿姨看了看我，一笑，说：“这东西叫做鸡蛋汉堡！”我听了，将老妈拉到眼前，说：“老妈，这是鸡蛋汉堡，我从没听说过，不如我们一人买一个尝尝吧!”妈妈爽快地答应了。等待的过程中，我悄悄打量起这位老阿姨来，她不过四五十岁，但脸上写满了沧桑，爬满了皱纹，似乎从来不苟言笑，手上布满了青筋，整个人看上去显得苍老而又朴实。身边是她的一个小推车就是她的摊位。其实不过是两个小灶台而已，每个小灶台有7个圆孔，排成梅花状，每个孔里都有着一个金黄色的类似汉堡样的'厚饼，炸得金黄金黄的，我忍不住咽了口口水。老阿姨左手执铲，右手执刀，前后左右顾及着那14个烧着的鸡蛋汉堡，手法娴熟。做完两个后，老阿姨拿出两个鸡蛋，对着锅一敲，两个手指一掰，两个小孔里就各落下一个金灿灿的蛋黄和透明的蛋清。老阿姨告诉我们，这两个就是我们的，鸡蛋要熟透还得要一会，老阿姨的手脚却从没停息，一会儿将一个快烧好的翻个身，一会儿在这个汉堡上撒点调料，一会儿又在那个汉堡上浇点油……，那一把铲子和一把水果刀就似两只延长的手，“鸡蛋汉堡”在她的“手”里来回翻飞，哪里都是油光灿灿；哪里都是飘香阵阵……惹得一圈围观者纷纷拿出手机拍照。这时鸡蛋的“啪趴”声传入耳朵，老阿姨又熟练地用筷子夹了一筷子肉均匀地抹到了正在嚎叫的两个鸡蛋上，不多不少，无可挑剔。我吃惊地看着这位饱经风霜的老阿姨，心想：阿姨虽然感觉一把岁数了，可手脚灵活自如，比许多年轻人的手还要巧，真的令我敬佩啊！
老阿姨一会儿给“汉堡们”翻个身，一会儿收钱，一会儿给刚做完的“汉堡”穿上面粉外衣，一会儿又在左盼右顾，似乎在担心着什么------忽然老阿姨将我们的两个“汉堡”铲了起来，熟练地在锅底倒上了面粉浆，再用毛刷刷几遍油，鸡蛋汉堡的模样渐渐地显露出来，金黄的身子加上闪闪的油光让人不禁口水直流。五六分钟的炙烤，“鸡蛋汉堡”在阳光的照耀下变得更黄了。这时阿姨用铲子把“鸡蛋汉堡”的边缘划了一道口子，用筷子飞快地夹起一把香菜末，娴熟地塞了进去，然后挑起一点辣子猛往里塞，再经过几个翻身，我们那色香味俱全的“鸡蛋汉堡”终于完成了！
我拿起塑料袋，一边回忆阿姨那巧夺天工的制作技艺，一边慢慢品尝了起来------
街边的早餐摊初中作文【三】
有时我常问大爷，问他为什么要那么执着，为什么不去再找个老伴去开始自己另一段新生活。他说老伴是他一辈子的记忆，他会时时刻刻珍惜着、坚守着，因为这个小店包含了太多太多关于他和老伴的回忆了。
“叮叮叮！叮叮叮！”随着闹铃的响声我张开了朦胧的双眼，如往常一样简单的洗漱完后去买煎饼。还没走到拐角处就能望见不远处那缕缕暖烟，冷风抓过我的脸颊仿佛似只饥渴的狼在侵蚀着我身体里的温暖，走到店门口就能看到店里热热闹闹的，人人脸上都有说有笑，给这个寒冷的'早晨添了些许热度。推开门一阵暖香扑面而来，把我冰冷的身体一下子熔化了。“王老儿，多加辣椒老样子来一份儿！”我叫道。“好嘞！马上就好！”王大爷用那沙沙的声音回。我随便找了个地方坐下，向厨房望去，看见王大爷正在做煎饼。
苍劲的手上镶着许多老茧，用着一手熟练的手法揉着面团，那诺大的面团在王大爷的手里就像一个听话的小宝宝一样任凭王大爷摆弄着。再看他的脸，泛着微黄，在这灯光下貌似更黄了，一簇簇浓眉里挂着几根白发，但王大爷好像总是在笑。我想大概是他对这份工作的投入和这家店对他的意义一直温暖着他，使他从未放弃过乐观。
“来嘞！热腾腾的大煎饼出锅啦！”王大爷笑着对我说着。我接过煎饼，手一下子被烫着了，王大爷又笑了“悠着点儿！”，说完就继续埋头做煎饼了。我慢慢吃着煎饼，来买煎饼的人越来越多，谈笑声也越来越大，我享受着这里的一切，不想再走出这家店。太阳这时已经升起，发出耀眼光芒，透过窗户照射进来，这时王大爷仿佛被光笼罩，看不见他的一切，只能听见那满足的笑声。终于我吃完了煎饼，不得不去上学了，我是多么想多待一会儿，多享受享受这的温暖。
我推开门，走向远方。从我身后，也就是煎饼店里传出阵阵谈笑声，所有人都乐此不疲挤在那么小一块儿地方说着，笑着……
街边的早餐摊初中作文【四】
我不知道她这一切是怎么做的。细细一看，黄瓜放到嘴里一嚼，没有一点味道，忘了放盐；鸡蛋汤还是黄澄澄的，稀稀的，还没有熟；馒头放微波炉的时间长了点，被烤得很硬。不过，我还是狼吞虎咽地吃了起来。痴小呆仰起头看着我：”姐姐，慢一点嘛。以后我会帮你做好早餐的！“上个星期我生病住院，来看望我的人很多，亲戚、朋友、老师……每一位来访者，嘘寒问暖，嘱咐我安心养病。目光在来者中逡巡，我看到一个11岁的小女孩儿，垂着双手，有些羞涩地站着。我想起来，来医院那天，下车时，痴小呆正好从车旁经过。虽然痴小呆两手空空地来看我，还是有温暖，轻轻掠过我的心。
第二天清晨，我刚起床，痴小呆像一只小猫，轻手轻脚地走来，手里拎着一个保温桶。痴小呆笑了，说，”姐姐，喝点粥。“打开保温桶，一股清香溢出来：白米，红豆，大枣，莲子……八宝粥袅袅地冒着热气，我的肚子在那一刻咕咕地叫起来。羞愧在心里卷席而来。
