最爱吃的一道菜100字作文【一】
我最喜欢的水果是荔枝，他是我陶醉。
荔枝是圆形的。像一个稍大一点的弹珠。他外边有一层坚硬的壳，像卫兵守护城池一样，守护着果肉。荔枝的外壳很坚硬，但是里面的肉确实很软的。
荔枝外边的颜色是鲜红色的，还有一点点的嫩绿色。漂亮极了!他的外壳虽然很美，但是它的果肉更是美得耀眼。它的果肉是纯白色的。
美得像一位美貌如花，小巧玲珑的姑娘。显得那么可爱，那么水灵。
把荔枝的壳打开，把它放在鼻子边，轻轻地闻一闻。啊!好香呀!一阵浓浓的香味就会被问到。那香味很香，却不会浓得让人觉得恶心，而是一种淡淡的水果香气，让人谗言欲滴。
闻完了香味，就该让嘴巴开心了。拿起荔枝，轻轻地咬一口。啊!好甜呀!一阵甜甜的香味扑来。这种香味不是腻腻的，而是清新爽口的甜味，即使不爱吃甜东西的人也不会扔掉。
荔枝是以健康的水果。多吃它可以让皮肤变得水汪汪的。也可以像它一样，让皮肤变得软软的，富有弹性。
我喜欢荔枝。
最爱吃的一道菜100字作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
最爱吃的一道菜100字作文【三】
一串串红色的核桃般大小的荔枝，就像一颗颗红玛瑙，挂在树上。又像一块块槟榔，看着我口水直流，我多想吃它呀!我小心的摸摸它，凉凉的、硬硬的、痒痒的，就像有人在挠我一样，我用手轻轻地摘下，拨开它的皮。雪白雪白的，汁水像牛奶一样流出来。荔枝的果肉是透明的。里面还有一颗黑黑的核。
甜甜的、冰冰的、爽爽的，略带一点酸酸的味道。那个美啊!一直美到我心里，几颗荔枝下肚，连呼出来的气息也变成荔枝味的了。不过，你不要贪嘴，要不然你就会上火。
最爱吃的一道菜100字作文【四】
我最爱吃的米食是菜包，传说，客家人以米食做成饺子形菜包，藉此追怀祖先，以解相思之情，菜包因为形状像猪笼，所以又叫做猪笼粄，我觉得里面包的萝蔔丝很香又很好吃。还有另外一种绿色艾草菜包，它的外皮很有弹性，它里面包的是萝蔔干丝，也很香，艾草有解热，避邪等功效。我的\'外婆常常给我吃菜包，吃到的人保证会让你觉得这是人间美味，因为她做的馅料是独一无二的，没人比得过她。
米的营养完整且均匀，是供给人体热量的最大来源，米能抑制人体脂质含量上升的效用，而且较不会有心脏管疾病和肥胖症，因此要养成吃饭配菜的习惯。
最爱吃的一道菜100字作文【五】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
