我的过年美食作文【一】
爸爸妈妈带着我来到了长沙市南门口的步行街。刚下车，我就被一个鸡肉串摊子吸引了。香味阴魂不散地弥漫在空气中，我三步并作两步跑过去，缠着妈妈赶紧地掏钱。我尝了之后，更是赞不绝口：“天下美味，天下美味呀！”
我们在摩肩接踵、潮水般的人流里继续前行，见得最多的自然是那成双成对的情侣们了。情人节嘛！
我们挤在人群里，慢慢移动。忽然，我眼睛一亮：在一个卖荸荠的.摊子上，被削了皮的荸荠们露出了白白嫩嫩的果肉，轻轻咬上一口，凉凉的、甜甜的感觉从舌尖弥漫开来，真是让人回味无穷啊！
不知不觉中，我们来到了一条纯正的美食街。这里的人啊，用人山人海来形容一点也不过分。我和妈妈差点被冲散了
美食街上有好多个新疆人。他们一边载歌载舞，一边烤羊肉串，样子既新奇又滑稽。妈妈告诉我：“维吾尔族人天生爱跳舞。”原来如此！新疆的羊肉串果然不同，香香辣辣的。享用完羊肉串，我已变成一只满嘴是油的馋嘴小猫咪。
边走边看，我又看见有些人捧着一个怪怪的东西：上方是长方形，并且插着两三根吸管，下面是钻石形状。外表是又白又硬，这是啥玩意儿呀？妈妈说，这是削了皮的椰子。我肚子早饱了，可眼睛还想吃，又怕妈妈讲闲话，便说：“我自己掏腰包，怎么样？”“好吧”。嗯，味道不错，冰冰凉凉中有股清甜味。
我大饱了口福。过桥米线、炸酥虾、热狗、鸡肉串羊肉串、咖啡、臭豆腐、椰子汁……应有尽有！我还特意编了一首小诗，与大家共享：
南门口，真正好，美味的小吃不得了。一街连着另一街，把我的肚子填了个饱。好吃的朋友跟我来，咱们一起去逛南门口。
嘻嘻！情人节，我的美食节！
我的过年美食作文【二】
春节刚到，我就约了几个党到公园来一场一绝高下的甩炮大战。我随手拿了几张整十的钞票，哼着小曲来到了小卖部，买了五花八门的弹药。我望着那一丛丛微微泛着紫红色的三角梅似乎在祝我旗开得胜;路边的`一棵棵奇形怪状的树似乎在向我招手、问好。
等我来到公园时，我的党们早就恭候多时了，在他们身上我见到的各种“新型武器”，第三场惊天动地的“世界大战”开始了。不知是谁向我放了一枚冲天炮，说时迟，那时快，冲天炮像一条愤怒的巨龙朝我奔来，我往左边一闪，看见了肇事着正在咬牙切齿呢!我放了一枚“熊猫弹”，只听“彭”的一声，我的“熊猫弹‘炸的不偏不倚，正好炸破了他的裤脚，他不得不脚底抹油——溜了。到了下午，我的弹药供应不上了，不得不被迫退出。回到家，爸爸看到我这副模样，哭笑不得的说道：“你呀，就像从田里爬出来的泥鳅，还是去洗一洗吧!”说完笑着离开了。
这就是我的春节趣事，你们有和我一样的经历吗?
我的过年美食作文【三】
春节期间，我们组了个私人定制团，前往越南的下龙湾。
下龙湾在越南北部，风景非常美，非常像我国的桂林山水，被称为“海上桂林”。相比绍兴的冬天，这里真是温暖啊，我们只要穿着短袖，在沙滩上奔跑。
我们住的是西贡的海景房，拉开窗帘，整个碧水蓝天尽收眼底。小城宁静，百花争艳，美丽极了。我最喜欢在沙滩上捉寄居蟹。在离酒店不远的地方就是大片大片的沙滩，我们来到这里，发现有非常多大小不同的洞洞。妈妈告诉我，这里面都是寄居蟹。我和其他小朋友使劲地挖呀挖，连个影子都没有。这时，外公悄悄地来到我身边，用手指着不远的边上，我看到一大片黑乎乎的东西，啊全是寄居蟹。我们轻轻地走过去，还是被他们发现了，寄居蟹飞快地往沙子里钻，不一会儿全部不见了踪影。我们于是全体都保持安静，等待他们重新出来。果然，一只只又开始爬出来了，我飞快地抓住一只，原来它住在一只小海螺里呢！我想这就是寄居蟹名字的来由吧！
我的过年美食作文【四】
我一直是他的小“粉丝”，只要他一做红烧肉，我就会站在旁边“偷师”。都说“名师出高徒”，不过，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看来，做菜不难，便夸下海口，要亲自为爸爸做一次红烧肉。
那天，我将五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖准备好，开火，放油。可能是因为火太大，油花溅得到处都是，溅到手上，疼得我直跳，幸好有妈妈及时救场，不然，我就成“红烧肉”了。虽然开头不太好，但我越挫越勇，将姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖调味，同时放入几滴酱油上色——这可还不是最后步骤，心急吃不了热豆腐，还要用温火煨两小时。
两小时过去，我迫不及待地揭开锅盖——虽然，我做的红烧肉闻起来怪怪的，看起来也怪怪的，但味道应该会不错吧？
我将红烧肉端上餐桌。餐桌上，爸爸妈妈你看看我，我看看你，却都不动筷子。我站起来，夹起一块卖相最好的红烧肉，放到爸爸碗里：“老爸，快尝尝！虽然没你做的好吃，但也该鼓励鼓励吧，毕竟这是我第一次下厨！”
爸爸夹起肉，放到口中嚼了嚼。我盯着他的脸，不放过任何一个表情——爸爸的.脸就像个调色盘，由红到绿再到紫。
“好吃，好吃，就是有点儿甜了。”最后，他总结道。
“真的？”我连忙夹起一块尝了尝，刚碰到舌头，就条件反射般吐了出来，连喝好几口水才冲淡那怪味。“这根本不是有点儿甜，分明就跟吃糖没什么区别！”说完这句话我就后悔了，这盘“黑暗料理”是出自我的手啊，我脸上的尴尬一览无遗。
“没有，没有，下次别手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗颜，说：“真是一勺糖毁了一锅肉啊！”
现在，爸爸还是会给我做红烧肉，味道还和以前一样好。只是爸爸更忙了，我吃到红烧肉的机会少了。我也长大了，不再黏着爸爸，不过，红烧肉的味道永远留在了我心中。
这就是我的美食记忆，一段与爸爸的红烧肉相关的专属记忆。
我的过年美食作文【五】
而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。
清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！
面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。
妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。
