家乡的特产三年级作文300多字【一】
我的家乡在物产丰富的鱼米之乡——奉化。这里有个大味甜的水蜜桃，也有营养丰富的芋艿头，还有香软酥脆的千层饼，但我最喜爱的，还是滋味鲜美的雪菜。
“雪菜年糕汤”“雪菜冬笋”“雪菜黄鱼汤”“雪菜炒肉丝”“雪菜芋艿汤”“.....”这一道道美味的佳肴，这一个个熟悉的菜名，都是各家常有的小菜，连一些饭馆也不例外，人们去吃饭时总会点两盘“雪菜冬笋”“雪菜炒肉丝”，抿两杯小酒，过过瘾。有时自家炒了几个农家雪菜，便邀请附近的邻居们来尝尝鲜。左邻右舍家家搬出一张小桌，端几个小板凳，像个露天食堂一样，围坐在一起共餐。各家的男人们都在一起举杯畅爽，喝酒划拳，显得其乐融融。
小时候，我特别爱吃雪菜，而且只对奶奶腌制的雪菜情有独钟。每天一早起来，我就立刻洗漱完，就让奶奶端出腌雪菜的盆子，然后盛上小小一碟雪菜，一边吃着泡饭，一边嚼着雪菜，只感到嘴中一股鲜、香、纯、滑的味道在我的嘴中巧妙地融合，这真是一种享受！
每当我吃着又鲜又香的雪菜时，总会想到一个问题：这爽口又鲜美的雪菜是怎么做出来的呢？一天，我见奶奶在门口的院子里晒了许多菜，在阳光的照耀下，原来翠绿、嫩绿的叶子，都显得有些泛黄，个个都垂头丧气、无精打采的。我对奶奶的做法很不解，便问道：“奶奶，这些菜是干什么用的？为什么要晒太阳呢？”奶奶听了笑了笑：“傻孩子，这是雪里蕻呀！我这是在腌雪菜呀！”原来，腌雪菜的原料就是雪里蕻。把从田里收割来的雪里蕻晒上一天，等它翠绿的叶子泛黄，然后将它的根和枯叶清除，再将它洗净，便可以开始腌雪菜了。先要端来一个大缸，在缸底撒一层盐，然后将雪里蕻一层一层的叠上去，每叠一层撒一些盐，每叠一层撒一把盐，一直把大缸叠得满满的为止。然后使劲将它压实，压得它汁水外溢，不留一点空隙。这时，我们便放上两块大石头，每五六天，将雪里蕻拿出来再腌一次，这样过了半个月，就变成了爽口的雪菜。
最近，我又在一家饭店重品了雪菜那经典的味道，却总觉得没有奶奶做的雪菜味道纯。也许，各有各的味道吧。于是，我对小时的那段记忆更加怀念！
家乡的特产三年级作文300多字【二】
我的家乡在顺德，我爱她，因为她是生我养我的地方，这里有许多出名的小吃。例如：大良崩沙、牛乳、鱼皮角、鱼腐等等，其中还有我最爱吃的双皮奶。
昨天晚上，爸爸给我和妈妈带回来了两碗双皮奶，我迫不及待地打开盖子，一阵清甜的香味直扑进我的鼻孔，白白嫩嫩的奶皮，实在太诱人了。我连忙拿起那个小勺子，舀了一勺送进嘴里，啊，一种又香又滑的感觉充满了我的口腔。不一会儿，它就在我的嘴里融化了，我把它吞进肚子里，我的喉咙立即觉得甜丝丝的。我一边吃，一边问妈妈：“妈妈，你能告诉我，它为什么叫双皮奶吗？”妈妈边吃边说：“关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，后来发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天又在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。双皮奶第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，它冷吃热食都可以，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更有营养。”
“哦，原来是这样，妈妈，我的已经吃完了，能不能把你的分一半给我呀？”我望着妈妈那只吃了一点的双皮奶说道。妈妈点着我的鼻尖说：“你这个贪吃的小鬼，拿去吧！”我接过妈妈递过来的双皮奶，津津有味的吃起来。
我爱你，又香又滑的双皮奶。
家乡的特产三年级作文300多字【三】
我的家乡特产丰富，其中我最喜欢的要数绿豆饼和鱼丸了。
绿豆饼香甜可口，是我最喜欢的点心之一。绿豆饼的包装特别朴素简单，红色的纸卷成筒状，圆圆的饼就藏于其中，别看包装简单，饼的味道可不一般，听奶奶说，好吃的绿豆饼，做工可讲究了，就以饼皮来说吧，酥而脆，清晰多层，入口即化，馅香甜可口。曾看过做饼的师傅，调配面粉的样子，可辛苦呢，来回揉搓上好几十次，才算完成，绿豆馅切成颗状，备用，成形的绿豆饼还需放到烤炉上面进行烘烤，火候和时间的掌控得恰到好处，才能做出可口香甜的绿豆饼，轻轻的咬上一口，绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。这香甜可口的绿豆饼凝聚了多少做饼师傅的心，手捧着新鲜出炉，冒着热气的一筒绿豆饼，撕开简单的包装纸，品味着绿豆饼，我除了尝到饼甜而不腻的味道，更品到了家乡人那份浓浓的亲情！
家乡是海滨小城，生活在海边，餐桌上当然少不了各色海鲜，还有用新鲜的海鱼制作的鱼丸，鱼丸制作必须选用新鲜的海鱼，取海鱼身上的肉，剁成泥状，做成圆形的鱼丸，色泽洁白的鱼丸，虽是用鱼制作而成的，但吃起来却感觉不到一点鱼腥味，鱼丸肉质滑，弹性非常好，听说鱼丸掉到地上，在原地上可以跳一尺高，吃起来感觉很香脆可口，家乡的鱼丸因其肉质滑嫩，口感鲜香早已闻名海内外。
听完，我的介绍你是否指食大动呢，欢迎到我家乡游玩品尝美食。
