介绍一道菜作文100字【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
介绍一道菜作文100字【二】
自爱迪生发明白炽灯以来，各种各样的灯也相继诞生，霓红灯、日光灯等的出现，给人们的生活带来了一些新的景象。其中，就有我所在的家庭——护眼灯。
我是一盏台灯，叫麦迪格护眼灯。那天，小主人的母亲去给小主人配“麦迪格治疗眼镜”，便一起把我买回了家。
我全身天蓝色，有个椭圆形的脑袋，脑袋里有个长u形的大眼睛。我的脖子看去一节一节的，可以上下前后转动，本来有角的地方成了弧形，肚子上有一个开头和一个“麦迪格”公司的商标。我的外貌基本上和别的台灯没什么两样，没有手，也没有脚，但我的本领可大着呢!
我采用了日本特别设计的先进电路，将普通照明电流的频率由50hz提升到50000hz。在50hz的电流下工作的光源所发出的光线亮度以每秒钟100次的频率进行着不停的变化。在这种光源下阅读、工作、学习眼睛易感到疲劳。而频率在50000hz的电流工作所发出的光线稳定，亮度均匀，光线自然、柔和，效果极其接近自然光。使用这种光源有利于保护眼睛，保持良好的视力、预防近视的原理。
我还有其他方面的特点：1、高效节能、灯管寿命长。与普通光源相比，我节能省电达到75%以上，以每天使用3小时计算，一年可省电100度以上，。高品质灯管寿命长，政党情况使用寿命可达7000小时以上。2、一开即亮、安静无声。高性能电路设计，一开即亮，快速启动，不会产生危害眼睛的“眩光”、“颤光”。工作时安静无声，为您的工作、学习提供一个宁静的环境。3、适用电压范围大。可在AC150V低压启动，可在AC250V高压下政党启动不被烧坏。针对电力不足和电压不稳定的情况而专门设计。4、倾倒自动断电功能。当灯体倾斜和倾倒时，该装置自动断电，恢复通电政党工作，确保使用安全。5、安全防护设计。内置保险管，防止电流过载或短路。
因为我给小主人的学习带来了方便，所以小主人十分喜爱我。我也将继续为小主人服务。
介绍一道菜作文100字【三】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
介绍一道菜作文100字【四】
白色的毛，短短的尾巴，长长的耳朵，这到底是什么动物呢，没错，它就是兔子，。
兔子虽然不如森林之王老虎凶猛的，狮子威风，但它却很有自己独特的魅力。
它平时很安静，也不乱叫，摸起来也很舒服。
它的毛软得像一团白缎子，又白又长。
它的身上就像穿着雪白皮袄，在灿烂的阳光照耀下，像一堆闪闪发光的白棉团，真是漂亮极了！
圆滚滚的尾巴躲在绒毛里，不仔细看，还不容易被发现，兔子的尾巴不仅小，而且还很圆，就像一个又小又圆的网球。
小白兔的头很小，两只长长的耳朵像两把大扇子插在头上，只要有一点动静那对耳朵就会测出是否是危险，如果是，它就会快速地逃走。
最有特色的东西就是小白兔的眼睛，它的眼睛特别漂亮，有小玻璃球那么大红光四射，就像一个晶莹剔透的红宝石。
小白兔吃的`东西尤其挑剔，一定不能乱吃，除了可以吃干草以外，还可以吃兔粮、萝卜叶子、胡萝卜、人工饲料。
小白兔吃的干草一定要是新鲜，最好是春雨过后，湿润时草。
如果草很老，会引起小白兔肠胃不通，一般吃完人工饲料或别的很干的食物后，也可以喝点水，这样就不会噎着了！
兔爸爸和兔妈妈每两个月会生4至10只兔宝宝，照这样计算，一年大概能生一百到两百只兔宝宝，真是个超级大家庭呢！兔妈妈生兔宝宝前，一定要给它喂点草噢，不然兔妈妈太饿了就没有力气生小宝宝了！
这就是可爱，美丽的兔子，你们想不想也来一只呢？
介绍一道菜作文100字【五】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
