做饭技巧作文开头【一】
即文章的开头先描写景物，渲染气氛，给读者以身临其境的感觉，为烘托人物，触景生情作了铺垫。
例：寒冬腊月，冷风刺骨。（陈漾《重逢》）
例：干干净净的蓝天上，偷偷溜来一团乌云，风推着它爬上山头。（高风《金黄的大斗笠》）开头写景暗示有雨将至，为下文姐姐给弟弟送伞作了很好的铺垫。
在开头运用景物描写时要注意两个方面：1.不能单纯为写景而写景，所谓景语即情语，景物描写的目的是为了衬托人物，渲染气氛，烘托感情，感染读者，引起共鸣。2.景物描写要抓住特征，遣词用句要准确，要适合下文内容的展开和人物情感的抒发。
做饭技巧作文开头【二】
这种开头常常直接或间接抒发某种感情，或赞美，或悲痛，或激动，或欢乐……在抒情过程中，也常常综合运用多种修辞手法。
例：盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。（朱自清《春》）
开头运用反复、拟人的手法表达了作者盼望春天的强烈感情。
例：一年四季，春的姹紫嫣红，夏的绿满枝头，秋的丰盈充实，冬的银装素裹，都宛如一幅幅画卷，但我更钟情于秋天。（《秋天》）
这样的开头既写出四季特点，又巧妙抒发了作者对秋天的情有独钟。
做饭技巧作文开头【三】
例11.云卷云舒，卷舒的是心灵的纯净无暇;雁过雁往，过往的是人性的清姿丽影;花开花落，开落的是灵魂的郁秀芬芳。(山东日照满分文《给我一个懂你的机会》作者文笔优美，此开头选取了自然界中几个画面进行描写，用语典押，句式整齐，朗朗上口，富有韵味。
做饭技巧作文开头【四】
例7.曾经留恋“秦王扫六合，虎视何雄哉”的`英雄幸福，曾经追求“采菊东篱下，悠然见南山”的隐士幸福;也曾经探寻“会当凌绝顶，一览众山小”的志士幸福。但是我毕竟是我，我要去采撷最美丽的幸福，来点缀无悔的青春!于是，我乘上幸福专列，开始了寻找幸福的路程。(山东济宁满分文《乘上幸福的列车》开头文章开头诗文的引用，使文章的语言古雅流畅而充满诗意，意蕴丰腴而耐人寻味。
做饭技巧作文开头【五】
作文题《父辈》，有篇作文这样开头：“父亲这一代人，他们长身体时遇到自然灾害，时上山下乡，回城时赶上压缩居民户口，子女深造又正好赶上大学自费……可他们的眼睛依然闪亮，他们的腰杆依然挺直，显得踏实、自信、沉稳。”
另外，材料作文的开头要注意三点：一是转述材料必须简洁;二是必须根据试题要求和提示转述;三是迅速从叙述转入议题或论点。
做饭技巧作文开头【六】
欲扬先抑是一种强调手段，是一种人物描写技巧。作者想褒扬某个人物，却不从褒扬处落笔，而先是按下，从相反的贬抑处落笔。用这种方法，使情节多变，波澜起伏，造成鲜明的对比，容易使读者在阅读过程中，产生恍然大悟的感觉，留下比较深刻的印象。
例：母亲属虎，特凶，不仅对她的五个儿子凶，而且对我的父亲也凶。我们都挺怕她。（《懂你》）
运用这种方法，在构思与写作过程中，要注意抑扬前后应具有对照性，且大多是采用相反对立的形式构成对照。另外，对于抑扬两者，不可等量齐观。抑，起的是衬垫作用。二者比例、分量的掌握，只能通过自己不断的写作实践，去细细地体会、揣摩。
做饭技巧作文开头【七】
(1亮观点，单刀直入。1988年全国高考题《习惯》有篇高分作文的开头这样写：“就像那溪流惯于奔腾，大海惯于咆哮一样，我习惯于沉思，习惯于遐想，习惯于把自己的感情流露在簿上。”
(2打比方，隐喻题旨。1987年全国高考材料作文“理论对于实践的意义”，有篇高考作文拟题为《灯塔·路标·理论》，开头写道：“在暗礁四伏的海上航行，需要灯塔指点迷津;在岔道口上，需要路标指引方向。否则就要触礁，迷路。在人生的路途中，我们需要科学理论的指导。”
(3讲故事，引入主题。1994年全国高考有篇高分作文《习惯》的'开头幽默风趣：“我曾经听过一个笑话：一个小公务员曾在厕所里遇上了局长，于是，他脱口而出：‘局长，您也亲自上厕所?’一听这话，旁人当然会捧腹大笑，但一笑过后，发现有些东西值得我们深思。据说，这小职员在其他场合也总‘局长，您亲自……’、‘科长，您亲自……’，久而久之，就形成了动物性条件反射，哪怕时间、地点、环境早已改变。我说这就是习惯所致。”
(4引名句，扣住中心。这里所说的名句，包括古今中外名人，格言谚语，诗词歌赋等。1995年获得高分的高考作文《责任》，开头这样写道：“英国王子查尔斯曾经说过：这个世界上有许多你不得不去做的事情，这就是责任。”
(5摆现象，揭示论题。作文题《父辈》，有篇作文这样开头：“父亲这一代人，他们长身体时遇到自然灾害，时上山下乡，回城时赶上压缩居民户口，子女深造又正好赶上大学自费……可他们的眼睛依然闪亮，他们的腰杆依然挺直，显得踏实、自信、沉稳。”
另外，材料作文的开头要注意三点：一是转述材料必须简洁;二是必须根据试题要求和提示转述;三是迅速从叙述转入议题或论点。
