我的家乡风俗美食作文600字【一】
我的家乡是新余。
新余的特色就是辣了。吃第一口：辣。吃第二口：很辣。吃第三口：辣人。辣的鼻尖冒出汗珠子，辣的直吐舌头。即使这样，新余人还是离不开辣椒，个个吃的津津有味，人人乐在其中。
新余是个热闹的地方。以画家傅抱石名字命名的抱石公园就是个热闹的的地方。
白天，抱石公园到处是欢歌笑语，鸟语花香，这里既是孩子们的乐园，也是老人们的乐园。游乐园的游戏五花八门，从游乐场不时传来阵阵愉悦的惊叫声。树林里的凉亭宁静而又舒适，你坐在里面，偶尔还会听到几声蝉鸣。当然，热闹的广场也不能落下，你瞧！广场上到处是人群，卖气球的小贩，放风筝的孩子，做体操的人……。
白天抱石公园是热闹的。到了晚上，抱石公园就变成了灯的海洋。在五彩缤纷的灯光下，一群大妈们正在跳着“小苹果”的广场舞。远处，一幢幢大楼被五光十色的霓虹灯勾勒出了美丽的轮廓。大马路上，一盏盏车灯把前方照的亮堂堂的。远远望去，犹如一条条火龙在马路上缓缓移动，壮观极了。抱石公园旁的小区里还开着几盏灯，就像从一团火焰里蹦出几点火星，让人感到奇妙。
自从改革开放三十多年来，新余发生了翻天覆地的变化，城市建设日新月异，一座座高楼拔地而起。宽阔的马路纵横交错，马路上的汽车川流不息。人们开着汽车上班，孩子坐在宽敞明亮的'教室学习。许多农村人都搬到了花园似的小区里。居民小区春天鸟语花香，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘香，冬日阳光温暖。老人们享受着天伦之乐。
勤劳的新余人民在付出的同时也在收获着自己的劳动果实。我相信新余人民的生活一定会越来越休闲，越来越自在。
我的家乡风俗美食作文600字【二】
我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
