居家学做饭作文【一】
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，每次看到妈妈做这个菜，我感觉很简单的样子，也想自己亲手试一试，昨天在我的央求下，妈妈终于同意让我试试。
妈妈让我先穿上小围裙，然后让我洗一个西红柿，切成小块儿，盛在碗里，平时看妈妈切西红柿很简单啊，可是我切起来就费劲多了，想切快点儿，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尴尬啊！
我又从冰箱里拿出三个鸡蛋，放在盆里洗干净，拿出一个碗，我学妈妈的样子，先拿两个鸡蛋相互磕碰一下，把蛋壳裂口的那个鸡蛋掰开，把蛋液依次倒入碗里，剩下第三个鸡蛋往灶台边上磕一下，再把蛋液倒入碗里，然后在碗里加一点盐，用筷子将蛋液搅拌均匀，一切准备就绪，就等下锅了，哈哈，看我的吧。
在妈妈的指导下，我先打开燃气阀门，再打开灶的开关，只见蓝莹莹的火焰在锅底铺开，等锅烧热后加入一勺花生油，大概十秒钟后油热了，我快速放入搅拌好的鸡蛋液，然后用木铲子翻炒，一股鸡蛋的香味扑鼻而来，太香了，感觉比妈妈做的还香。等鸡蛋煎成了金黄色，我把它铲入盘子里，然后锅里放一勺花生油，把切好的西红柿倒进去，加点盐和白糖，继续翻炒，等西红柿汁都出来了，再把炒好的鸡蛋放进去，翻炒均匀，就可以出锅了。
看着红黄相间的西红柿炒鸡蛋，真的好有食欲啊！爸爸妈妈都夸我做的很成功呢，哈哈，好得意啊，以后我还要自己做菜，自己做的吃起来会更香！
居家学做饭作文【二】
在我8岁那年，我就想学做饭了，因为我想为每次做晚饭就汗流满面的妈妈出一份力。
我开始跟妈妈学做饭了，妈妈先让我自己去尝试最简单的扬州炒饭。她已经帮我准备好了材料，我开始做饭了。我先把油倒进了锅里，待油热后，把饭倒进了锅里放了一会儿，炒了几下，就准备出锅了。可是我突然发现，鸡蛋忘记放进去了，我着急了，心想：这次饭肯定做不好了，于是，我犹豫了一会，把鸡蛋放进去，可是为时已晚，出锅时，已经变成了“糊州炒饭”，于是，我喊妈妈：“怎么办，饭炒糊了”！妈妈无奈的说：“那只好给我们家小狗吃了。”
我已经有一些想放弃了。不过，妈妈鼓励的我说：“没关系”我学做饭时也是经常这样，“继续加油！不要放弃哦”妈妈又在我面前演示了扬州炒饭怎么做，我铭记在心，又照着妈妈的样子开始做了一遍，这次虽然做有些奇怪，不过总算做出了一份可以吃的扬州炒饭，于是我拿过去给妈妈尝，妈妈说：“你做得不错，要继续加油啊！”
我坚持下来接着妈妈又开始教我第二道菜，青椒肉丝。她也是给我准备材料，让我自己去尝试，这次我吸取了上次的教训，没有忘记任何食材，不过，我不小心糊了一点。于是，我高兴的对妈妈说：“这次我做的不错，就是炒糊了一点点。”妈妈表扬我说：“真不错，你变得越来越能干了！”我说：“没什么，就是吸取了上次的经验而已”。我心想：“原来只有坚持就会成功，要是我放弃了那就就学不好了。
今天我学会了这一门本领，做饭，对我将来有很大的帮助，并且，有一次我们家的饭是我做的呢！
居家学做饭作文【三】
每个人一生都会有许多第一次：第一次学走路，第一次上学，第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象，使人留恋。
暑假的午后，烦燥的电视还在放着无聊的广告，我有些昏沉，一把按下关闭键。忽然，脑子里闪过一个新奇的想法，为什么不自己试着下厨做菜呢?正好，我也饿了，于是，就马上开始实施起来。
我决定从最简单的烧米面开始，根本不知道要怎样做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤气打着，把炒锅放上去，往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我，要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，锅里的水终于冒泡了。我松了一口气，急忙把面小心翼翼地扔进去，但这面就是不松，还黏在一块，喂，你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了，用手伸进去，“呼，烫我了。”可怜的我的手指被烫了一下，急忙用冷水冲了一下，哎，真笨，应该用筷子的!面总算是被分开了，接下来是要干什么呢，我想了想，放调料嘛。于是，我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着，看着锅子里的水由透明变白，由白变红，再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道，准备出锅，又转念一想，会不会不熟啊，不行不行，再烧一会儿好了。不一会，锅盖就“啪啪”地跳起舞来，还不时喷出水来，我吓了一跳，急忙把火关了。“哈哈，终于可以出锅了，等等，再加些鸡精吧，让面更鲜些。”于是，我掏出鸡精往里面散了一通，便把面捞了出来。
“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了，看着碗里的红色，我猛然想起，啊，我不会吃辣的!不过，是自己做的，我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水，把两杯水喝光才把面吃完，但我还是觉得很开心。
每个第一次，也许都是辛酸的，但是，没有酸，哪来甜呢?
居家学做饭作文【四】
今天早晨，我刚起床，突然听到外面非常的吵，我好奇的爬到窗户前，一看，大院子里摆放着一大片酒席，不知道是谁家摆的。
我转过头好奇的问正在做饭的奶奶，院子里为什么搞那么一大桌子酒席呀，奶奶说：“今天是邻居家小还满月了。我禁不住酒席的诱惑，便问奶奶我可以去参加吗？奶奶笑着点头，要是你想去你就去吧。”我兴高采烈的出房门不由自主地参加到庆祝队伍里了。
庆祝活动真热闹，先放了炮，有烟花，鞭炮，串天猴，足球雷等各种各样的炮竹，人们也非常激动，放完了炮，人们就该看小孩了。
我进了他们家，那小还可爱极了，浓浓的眉毛，闪亮的'大眼睛，大大的招风耳朵，有时候还啊啊的发出声音，他的妈妈得多幸福啊！
看完小孩子，就该吃饭了，终于到吃饭的时候了，我都等不及了，我悄悄的说，看着那一道道菜，肉的香味让我的口水不由自主的掉下来。第一个吃的肯定是我最爱吃的红烧肉了，尝了一口，香爆了，回味无穷，接下来几道菜都让我思念呀！
我应该好好谢谢这个满月的小孩，因为有她，所以我才会吃到这么好吃的饭菜，才会有了这么与众不同的一天，真让我怀念小时候无忧无虑的美好时光。
居家学做饭作文【五】
以前，我经常要教我学做饭，可总说我太小。今天，在我再三恳求下，妈妈终于答应教我怎么做饭了。我可开心了！
我们今天中午吃米饭，妈妈说：“我就教你怎么做西红柿炒鸡蛋吧。”
首先，我们准备好一个西红柿和两个鸡蛋。在妈妈的指导下，我先把西红柿清洗干净，又把西红柿切成小块，切西红柿是有一定难度的，千万要小心刀，一不小心就会切到手哦。接下来，我们开始打鸡蛋。我先把鸡蛋在碗边上磕了一下，鸡蛋怎么打不开呢，妈妈说：“你再轻轻地磕一下。”我又磕了下，一下子鸡蛋就掉碗里了，妈妈说磕的时候不能太使劲。鸡蛋磕好了后，要开始打鸡蛋液了，这个过程是很辛苦的，要一直往一个方向不停得搅拌，鸡蛋终于打好了。
现在开始炒鸡蛋。我的个头太小啦，还得踩着凳子呢。我先打开火和油烟机后，往锅里倒了一点油，等油热了后，把鸡蛋液倒进锅里，然后用铲子慢慢翻搅，鸡蛋很快就炒好了，我们把鸡蛋盛到盘子里。
最后是炒西红柿。往热锅里在加一点油，油热后，妈妈说：“要放一点葱花。”我把葱花放到油里，好可怕呀！油一下就溅出来了，吓了我一大跳，妈妈说这个时候一定要非常小心，要避免把油溅到脸上，要不然会把脸烫伤。葱花翻炒一下后，我把西红柿放到锅里翻炒了一会，又放了一些盐和调料，西红柿出汁了后，妈妈又让我把炒好的鸡蛋放进锅里，跟西红柿搅拌均匀后，一起出锅。西红柿炒鸡蛋终于做好啦！
看起来很不错哦！我尝尝，好咸呀！哈哈......
做饭真的很辛苦，我以后一定要帮妈妈多做家务。
居家学做饭作文【六】
“把蛋液倒进碗里。”妈妈温柔的嗓音从身旁传来，笨手笨脚的我将一个鸡蛋打入装着面粉的大碗中……
一个周末，正与爸爸一起看电视的我被妈妈叫到厨房。我很疑惑，刚要开口询问，妈妈到先开了口：“今天你来做午饭吧，自己动手丰衣足食嘛，我会在一旁当实战引导的哦!”我有些慌乱，毕竟是我第一次下厨啊!我点了点头又摇了摇头，想了又想，再一次点了头。进了厨房，点了餐——面疙瘩。
只见妈妈拿出了面粉，一个不锈钢铁盆个装满水的壶，哦，对了，还有鸡蛋和西红柿。首先呢，我学着妈妈的样儿，将面粉倒入铁盆，打入一个鸡蛋，加少许盐，再倒入适量的水，可不知该倒多少的我，只得一点点的摸索，我一边倒一边抱怨着“战地指导”：“妈妈，您也真是的，不是说帮我的吗?怎么又不帮了?”
妈妈狡猾地笑了笑：“是说战地指导可没说帮哦!你看看你，倒个面粉都能倒成花猫，唉唉，别倒了，水太多了!”
我瞪了眼妈妈，手忙脚乱的将水壶放下，用筷子将面粉、鸡蛋和水顺时针搅拌，直到搅拌均匀成面糊状。我深吸了一口气，学着妈妈的样儿，拿一个空碗，将鸡蛋在碗的边缘轻磕一下，两拇指背靠背在缝隙处朝两边一掰，蛋黄和蛋清一个劲的往碗里“跑”，接着我用筷子把蛋黄打碎，再慢慢地搅啊甩啊，蛋清和蛋黄完全混在一起了。有点得意，眉毛一扬，暗道：“原来也没想象中那么难嘛!”
将西红柿洗净切片后，正式开始下锅啦!
将火点燃，把西红柿片放入锅中翻炒，直到西红柿快融化成汁的时候，在锅里多倒点水煮滚，将搅拌好的鸡蛋浇在西红柿汤里，不加盖，等水开了就可以下面疙瘩了，下面疙瘩是很有讲究的，用筷子顺着盆的边缘一点点夹着放进锅里，还要用锅铲在锅底走一遍，目的是不让面疙瘩结底子，但是动作不能太大，动作大了没成型的面疙瘩会烂。等最后，加盐出锅啦!
我与家人吃着自己做的美食，享受着静谧美好的时光。
回头想一想，其实做每件事情都应该冷静，不能慌乱，如果你自乱阵脚，不知所措，事情会在慌乱中放大。只有遇事不乱，静心思考，井井有条，任何事都不是难事。
居家学做饭作文【七】
首先，什么是幸福。不少人认为，幸福的前提在于金钱与地位，就像电影中男主人公先前对生活的态度一样。我并不否认金钱与地位对个人幸福的影响，但如果过分强调金钱与地位的作用，甚至把它们与幸福划等号，那就未免太狭隘了。现金的社会总是要寻找到一个衡量的标准，经济学家把幸福用人均gdp表示，社会学家把幸福用社会福利表示。但是作为一个个体，作为一个有感情的人本身，我们不应该也不可能拿一个外在的，物质的标准去衡量我们内心的幸福。把幸福同外在世界绝对地挂钩，把幸福具体为形形色色美好的东西，以一种绝对理想化的观念定义去诠释幸福。这样做的后果是，我们太不幸福了，因为外在世界常常让我们失望，让我们不知所措。就像电影开头，在大家都在家中过圣诞节，举家团圆的时刻。男主人公在办公室窗前看着来往的车流最后决定步行回家时，他也许也开始对自己这样
——对金钱和地位痴迷追求的生活进行了些许的考虑。
提了这么多，只是觉得我们不应该把幸福绝对地物质化，绝对地外化，这就是有点“远水救近火”的意味了。心灵是同幸福感最接近的地方，哪里才是我们最应该挖掘的.。我不知道幸福的决定性因素是什么，因为太复杂了。所以，对于幸福，让我们的心灵去评判，静下心来，拂去浮华，倾听内心深处的声音。
说完幸福，那么接下来我们就来说说影响我们内心幸福感的几大因素：事业与爱情。人生总让我们面临权衡取舍，就像电影中男主人公在机场要做的选择。去伦敦意味着事业的成功，而留下来是意味着收获爱情。在电影中，导演对这个两难的选择给出了自己的答案，他选择后者。那么对于我们来说又应该如何去选择呢？
我们渴望成功，我们希望我们有自己的一番事业，我们要求自己的生活富足。但这一切的一切都取决于我们的最终追求。因为何为成功，是由我们自己定义：成就事业是为满足内心的追求；富足的生活的也许只是我们追求的基础。当我们往忘却了我们最终的目的而满目目的地在路上奔波时，我们因该停下脚步，思索我们最终的追求。成功，事业，富足的生活，这一切的一切也许只是我们追求幸福的一种手段，一个过程。正如上面所说，幸福，才是每一个人发自内心最自然的呼唤。
同样，如果把幸福看作我们最终的追求的话，那么我们面临取舍的时候就应该以此作为出发点。比如对于事业和爱情，也许有的人认为事业成功给自己带来的幸福更多，那么选择投身自己的事业中去，反之则选择属于自己的那份爱情。
所以，由于每个人的幸福感不同，对于爱情和事业的选择并不同，我们不能一概而论。但是，反观现在的社会，我们仿佛走进了如电影开始时候男主人公的极端。我们更多的是浮躁，是对物质生活的过度向往，对所谓成功的意味追求。也许褪去浮华后，我们才意识到我们失去了内心的温存，感情和幸福。反观自己，我们选择的这门职业和人生规划的课程，我们对于我们未来的人生规划的是自己从事什么样的事业，自己拿多少薪水。我们真的很少谈及我们的感情，我们很少扪心自问，什么样的生活是我们感觉最为幸福的生活。当我们的周围充斥着财富排行的消息，当我们周围都是谈论对今后事业的美好规划的时候。我们忘却了我们的感情，我们忘却了我们最终的追求，我们忘却了为我们的幸福尽心规划。作为这门课程的最后作业，也是给我们了当头棒喝。
当然，事业与爱情并不是两个相矛盾的事情，在很多时候反而相互促进。拥有成功的事业不仅为爱情提供了扎实的物质基础，而且更显得这份爱情的伟大；同样，在追求事业的路上，一份甜蜜的爱情又化去了多少艰辛。
对于不同的人，职业的成功和爱情的价值都是不同的，我们无法衡量成功的事业在幸福生活中的分量，也无法说爱情可以拯救人生。这一切都是仁者见仁智者见智。我认为真实的情况也不会电影中所展示的非此即彼。更多的应该是在事业与爱情的天平上寻找平衡点。我们应该感谢我们的祖先，中国文化的精髓中就有中庸之道——不走极端，不偏激，在两难选择中试图去寻找平衡。
在温馨的电影中我们结束了我们的课程，但是，对人生幸福的思考也许才刚刚开始。
居家学做饭作文【八】
寒假里，我嚷着要学做饭，妈妈让从我最爱吃的菜粥开始。
妈妈先教我淘米，还告诉我米要多淘几次，淘干净了再放进锅里。我按照妈妈的方法去做，可是由于是第一次，笨手笨脚的，把米洒出了一些，我连忙一粒一粒捡起来。因为老师教导我们“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，可不能浪费哦！
接着，我在米锅里加了三大碗水。这一步很重要哦！如果水放多了粥就太稀，肯定不好吃；如果放少了可能变成饭；最可怕的是把粥煮成饭不像饭，粥不像粥妈妈还教了我一个小秘诀为了防止锅开粥溢出来，在锅里倒一点油。
然后我开始洗菜，我把菜放在水龙头下一冲，就准备切，妈妈赶忙拦住我说为防止菜上有农药残留，要把菜放水里浸泡一会儿。趁这个空隙时间，我看了一下锅里的米，米宝宝正欢快地跳着舞，不停地翻滚着。这时候妈妈让我把火调到最小，时间过去一小会了，我把菜洗干净，小心翼翼地拿起菜刀，在妈妈的指导下把菜切好了，放进了翻滚的米锅里，又把火调大了一点。妈妈让我放了一点盐和葱花、生姜，大约过了三分钟，我关了火。哇塞，大功告成啦！我掀开锅盖，一阵香味迎面扑来，只见洁白晶莹的米粒上漂着几片绿油油的菜叶看得我垂涎欲滴，我想今天一定要吃两大碗！
就这样，我简单地学会了煮菜粥，心里别提有多高兴。
