做饭心得体会作文1000字【一】
星期日，妈妈不在家，只剩我一个人，我想搞点名堂出来。突然，心里冒出来一个鬼主意——做饭。
我来到厨房，拿出一个土豆和两根胡萝卜，还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫：“让你看看我的厉害！”嗒……这样，土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气，然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下，用手一掰，金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里，只听呲啦……蓝色的火焰舔着锅底，我把鸡蛋翻了一个一下，不一会，哇！我的鸡蛋出锅了。
正在这时，只听“当当当……”的敲门声，妈妈回来了！我立刻打开门。“妈妈！”当妈妈走进厨房时，惊呆了！睁大眼睛问：“儿子，这是谁弄的？”我骄傲的说：“是我呀！”“真的是你？”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我！”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说：“啊！我的儿子长大了！会帮妈妈做饭了！哈……”
妈妈工作忙，我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是，在此我要提醒小朋友们：帮助家长做饭是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成坏事了，那就成“帮倒忙”了。
小朋友们，你们说我棒不棒？
做饭心得体会作文1000字【二】
今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我：“你今天怎么要和我一起来买菜呢?”我不好意思地说：“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦!
到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净了，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么抓也抓吧稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把到，学着妈妈的样，把鱼鳞给刮干净，再用刀面把鱼敲了，并左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说：“儿子，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后，又切了些姜葱蒜等作料，然后就把锅子架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了，这时妈妈提醒我：“快用铲翻动鱼块!”马上我就按着妈妈的指令完成，还好，没有烧焦，不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下，味道还行!
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜，还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时，也不禁流下了口水。
吃饭时，我吃得特别多，自己做的就是香!今天我学会了做饭，嘿嘿，心里总有股成就感!
做饭心得体会作文1000字【三】
今天我的妈妈不在家，我就自己做饭。
我问妈妈怎样做米汤，妈妈说：“锅里的水沸腾了，把米舀一大勺，用冷水洗干净，再把洗干净的米倒在锅里，一会锅滚了，再尝尝米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”
我说：“我知道了。”
到了晚上，我就照妈妈的方法做饭。
可是我在线锅盖的时候，没有拿布垫着，一不小心烫到了自己，把手都烫红了。我生气的说：“不做了，气我了。可我想一想，我不能放弃，一定要坚持。”
我就忍着痛拿着布去掀锅盖，然后舀一勺大米，倒入锅里，然后过了一会儿，锅滚了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，尝了尝，米倒是熟了，可是把我的嘴烫红了，很疼，然后我就把火堵住，等待妈妈回来。 妈妈回来了，说：“你真棒！”我说：“我的手都被烫伤了，嘴也烫红了。”
妈妈说：“那你不会不做？”我说：“老师说过：做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说：“疼不疼啊？”我说：“不疼了。”妈妈说：“你真是一个勇敢孩子。”
我高兴极了！被妈妈夸奖的感觉真好。
做饭心得体会作文1000字【四】
今天，妈妈有点不舒服，看着她痛苦的样子，我真想替她做点什么。
到了中午，我忽然想到了什么，就对妈妈说：妈妈，今天让我来做饭吧。可妈妈对我不放心，我又说：没事，你在旁边指挥着就行了。说完，我便开始了做饭鸡蛋番茄面。
首先，要拿两个鸡蛋和一个大番茄，把番茄洗好放在案板上，用刀把它切成小块块，再把鸡蛋打在碗里，用筷子搅一下，然后再把火打开，锅放上去，倒上适量的油，热一下就可以把切成块的番茄倒进锅里，再把鸡蛋放进去翻炒几下。这时，妈妈提醒我要小心一点儿，别让油溅到自己的身体上，我听了赶紧离锅远了点儿。接着再添几碗水，倒水时我有点害怕，可一想到妈妈不舒服，我就鼓起勇气慢慢地把水倒了进去，就等水开下面了！
不一会儿水烧开了，我把面条放进锅里，用筷子搅一搅，煮上几分钟再放点儿青菜和一些调料，终于在妈妈的指导下我把鸡蛋番茄面做好了。
我先给妈妈盛了一碗，然后才自己吃，妈妈对我赞不绝口，我也觉得太棒了，还是自己做的饭最好吃！
这也让我知道了妈妈的辛苦，以后我还要帮妈妈做事情！
做饭心得体会作文1000字【五】
我非常难忘妈妈在我生日时让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物，但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日餐。我不以为然地想：这才难不倒我呢！很快我就列出餐单：青椒炒牛肉、西红柿蛋汤、红烧土豆……。
我洗好手后，学着电视里大厨师那样穿着围裙切肉。刚开始我以为切肉很简单，就随便用刀往牛肉上剁，结果差点切到我的手指。我马上打起十二万分精神来切，可这牛肉老跟我过不去，好不容易切完了，却切得歪七扭八，丑极了，真是“看花容易绣花难”啊！切完肉，我往锅里倒了些油，不等油烧熟就把肉丢进去，一不小心油花溅起来害得我手上起了个水泡，疼得我连忙丢下锅铲跑去上药。等上完药，我才想起锅里的菜，等我跑去时，牛肉早变成“黑木炭”了。我赶快跑去冰箱拿淀粉补救，可走路没留神，一脚踩在水上，重重摔了一跤，不仅淀粉撒了一地，我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放进锅里炒，油烟呛得我喘不过气来，“全力奋战”几小时，我总算炒好了所有菜，可效果欠佳：牛肉又黑又硬：土豆半生不熟：西红柿汤几乎找不出蛋。妈妈尝了我的“杰作”，朝我扮个鬼脸说；‘唔，还不错。’
我想妈妈既要上班又要做饭照顾我，我该好好学习，多做点力所能及的家务，减轻妈妈的负担，做个懂事的好女儿。
