白菜说明文的作文题目【一】
今天，奶奶说最近蔬菜要涨价了，便迫不及待地去菜市场买了五棵大白菜。虽然现在买是便宜一点，但这么多白菜一时半会儿也吃不掉的。真不知道奶奶为什么这么贪便宜。
奶奶让我帮她把大白菜搬到屋里去。这下我可看清它的真面目了。那大白菜可真可爱呀!这大白菜真是名副其实的大，它那肥硕的身躯像极了孕妇。它那白色的经脉向两侧蔓延，这些经脉或粗或细，或长或短，就像爷爷的胡须一样随意地生长在叶子上。
新鲜的大白菜很营养，它有菜中之王的美称，还是世界四大蔬菜之一。一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙;它还有化痰止咳等许多功用。大白菜含水多，含的热量很少，是所有减肥女生的贤内助。大白菜储存起来很容易，如果比较多的话可以用稻草捆住根挂在竹竿上，保存得好过一个冬天也不会烂。大白菜的根部是容易变烂的地方，发烂的根会流出水。而在大白菜发烂的过程中，会产生毒素，所以变坏的大白菜是绝对不可以吃的。
我建议大家多吃大白菜，即使不喜欢也可以尝试着吃，偶尔换换口味也是不错的。
白菜说明文的作文题目【二】
回家后，我和妈妈就想尝试着做泡菜，到底它是怎样制作的呢?那么，让我们来看看“白菜变身记”，寻找一下制作过程中蕴含的科学道理吧!
首先，妈妈将翠绿而新鲜的大白菜洗好，分成一片一片，用盐腌起来，放置一天后白菜就萎缩了。菜叶在盐分的作用下出了不少水，软软的，上面布满了皱纹，尝一尝，还带点咸味呢。这是为什么呢?原来，白菜里的细胞膜是一种半透膜，上面有无数的小孔，白菜的水分通过它，向盐水移动，这种现象被称为渗透现象。菜叶失去了水分，盐水中的钠离子渗透进去，使白菜带有了咸味。哈，原来简简单单的腌白菜里，还藏着这么奇妙的科学现象啊!
接着，我们把磨细的蒜、辣椒粉、糖、盐和生姜末等调料搅拌成调味酱。这时的'菜叶非常柔顺，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱均匀的涂抹在每一片叶子表面，细心地按压白菜，除掉白菜和白菜之间的空气。
最后，我们将白菜放入保鲜盒中，密封起来进行冷藏，让白菜进行关键的发酵过程!什么是发酵呢?我百思不得其解!妈妈告诉我，答案就在“乳酸菌”里!在用盐腌制白菜时，白菜里大部分的细菌都会亡，但是对盐分不“畏惧”的乳酸菌却顽强地存活了下来，在腌熟白菜的同时大量繁殖，这种现象就称为“发酵”。乳酸菌分解白菜和酱料，又生出了乳酸、醋酸等物质，让泡菜产生了独特的风味!
过了十天，白菜“变身”成功!闻一闻，白菜有酸味还带点清香。吃上一口，韧劲儿十足，口感清脆，好吃极了!泡菜不但好吃，而且白菜里蕴含的纤维质可以预防便秘，调味酱中的辣椒粉可以分解脂肪，富含维生素。因此，泡菜是一种健康食品哦!快来享用美味的泡菜吧!
白菜说明文的作文题目【三】
台北没有什么好去处。我以前常到动物园走动走动，其中两个地方对我有诱惑。一个是一家茶馆，有高屋建瓴之势，凭窗远眺，一片油绿的田畴，小川蜿蜒其间，颇可使人目旷神怡。另一值得看的便是那两只骆驼了。
有人喜欢看猴子，看那乖巧伶俐的动物，略具人形，而生活究竟简陋，于是令人不由地生出优越感，掏一把花生米掷过去。有人喜欢看狮子跳火圈，狗作算学，老虎翻跟头，觉得有趣。我之看得骆驼则是另外一种心情，骆驼扮演的是悲剧的角色。它的槛外是冷清清的，没有游人围绕，所谓槛也只是一根杉木横着拦在门口。地上是烂糟糟的泥。它卧在那，老远一看，真像是大块的毛姜。逼近一看，真可吓人！一块块的毛都在脱落，斑驳的皮肤上隐隐地露着迹。嘴张着，下巴垂着，有上气无下气地喘。水汪汪的两只大眼睛好像是眼泪扑簌地盼望着能见亲族一面似的。腰间的肋骨历历可数，颈子又细又长，尾巴像一条破扫帚。驼峰只剩下了干皮，像是一只麻袋搭在背上。骆驼为什么落到这种悲惨的地步呢？难道“沙漠之舟”的雄姿即不过如此么？
我心目中的骆驼不是这样的。儿时在家乡，一听见大铜铃丁丁当当响，就知道是送煤的骆驼队来了，愧无管宁的修养，往往夺门出视，一根细绳穿系着的好几只骆驼，有时是十只九只的，一顺的立在路边。满脸煤污的煤商一声吆喝，骆驼便乖乖地跪下让人卸货，嘴角往往流着白沫，口里不住的嚼——反刍。有时还跟着一只小骆驼，几乎用跑步在后面追着，面对着这样庞大而温驯的驮兽，我们不能不惊异地欣赏。
可能是亚热带的气候不适于骆驼居住。动物园的那两只骆驼不久就不见了，标本室也没有空间容纳它们，我从此也不大常去动物园了。我常想：公文书里罢黜一个人的时候常用“人地不宜”四字，总算是一个比较体面的下台的借口，这骆驼之黯然消逝，也许就类似“人地不宜”之故吧？生长在北方大地的巨兽，如何能局促在这样的小小圈子里，如何能耐得住这炎方的郁焦？它们当然要憔悴，要悒悒，要委顿以。我想它们看着身上的毛一块块地脱落，真的要变成“有板无毛”的状态，蕉风椰雨，晨夕对泣，心里多么凄凉！真不知是什么人恶作剧，把它们运到此间，使得它们尝受这一段酸辛，使我们也兴起“人何以堪”的感叹！
其实，骆驼不仅是在炎热之地难以生存，就是在北方大陆，其命运也是在日趋于衰微。在运输事业机械化的时代，谁还肯牵着一串串的骆驼招摇过市？沙漠地带该是骆驼的用武之地了，但听说现在沙漠里也有现代化的交通工具。骆驼是驯兽，自己不复能在野外繁殖谋生。等到为人类服务的机会消失的时候，我不知道它将如何繁衍下去。最悲惨的是，大家都讥笑它是兽类中最愚蠢的一个：因为它只会消极地忍耐。背上驮上500磅的重载，它会跪下来承受。它肯食用大多数哺乳动物所拒绝食用的荆棘苦草，它肯饮用带有盐味的脏水。它奔走三天三夜可以不喝水，这并不是它的肚子里储藏着水，而是因为它体内的脂肪氧化可以制造出来水。像这样的动物若是从地面上消逝，可能不至于引起多少人的惋惜。尤其是在如今这个世界，大家所喜欢豢养的'乃是善伺人意的哈巴狗，像骆驼这样的“任重而道远”的家伙，恐怕只好由它一声不响的从这个世界舞台上退下去罢！
注：梁实秋，中国现代著名作家。1949年从大陆到台湾，20世纪70年代移居美国西雅图，80岁时怀着深深的遗憾重返台湾。
1 、下列对这篇散文的赏析，正确的两项是（4分）
A、作品对骆驼的遭遇作了大量的描写，这些描写都有很强的感情色彩。寓主观色彩于客观描写中，是本文的一大特色。
B、第二段描写动物园中的骆驼，第三段描写儿时所见的骆驼，作品通过这一对比描写，突出了“不能不惊异”的感受。
C、作品中的骆驼，可以看成是作者的自况。作者将情感倾注于“骆驼”这一形象，并通过对其遭遇的描述，抒写了自己的人生体验。
D、作品的感情富于变化：先是对动物园里骆驼遭遇的同情，继而是对家乡骆驼的温驯的惊异，最后是对北方大陆骆驼的命运的释然。
E、作品的文字平实，但在平实的字里行间，却流淌着一股源于作者对人生经历的深沉思考而产生的充满悲壮色彩的情感激流。
2、为什么作者认为“那两只骆驼”“值得看”？（4分）
3、文末说“像骆驼这样‘任重而道远’的家伙，恐怕只好由它一声不响地从这个世界舞台上退下去罢”，对骆驼的遭遇，句中流露出怎样的情感？试简要说出其中的两种。（4分）
参考答案
1、 A C（B文中的对比不是为了“突出‘不能不惊异’的感受”，而是为了突出骆驼的悲剧形象。D对北方大陆骆驼日趋衰微的命运，作者不是“释然”，而是不平与痛苦。E作者的感情基调“悲”而非“壮”。）
2、（1）因为那两只骆驼在动物园里扮演的是悲剧的角色，动物比起来，它们处境不堪，显得十分可怜，值得同情。
（2）因为它们的遭遇与作者类似，并让作者联想到自己，引起自己无限感慨；
3、表达了作者对骆驼被迫退出世界舞台的无奈、失落（惆怅或痛苦）、不平和自嘲。
白菜说明文的作文题目【四】
我也有身体虚弱的时候。记得小时候，我曾生过一场大病，几天高烧不退。那时家里穷，父母整天外出打工，只能把我安置在爷爷家里，于是，照顾我的重任就落在了爷爷的身上。在我的记忆中，爷爷并不是一个特别会照顾别人的人，但在那段日子里，爷爷总是对我百依百顺，或许因为我是我们家唯一的的女孩。但不管怎样，无论爷爷对我好的目的是什么，我都能够清晰感受到来自爷爷的那份浓浓情，在那股清香的炖白菜中……
“今天好些了吗？”爷爷从集市赶回来，那双冻得通红的大手拎着两棵大白菜，“你等着，我给你露两手，尝尝我炖的白菜。”还没等我说些生么，爷爷已经脱下外套准备要下厨了。看着爷爷那衰老的身躯，我不忍心只是在旁边看着，便蹑手蹑脚地站在爷爷的身边，试图帮一下忙，不过这似乎只是我的一厢情愿罢了。
爷爷的手法十分娴熟，这中间几乎没有什么间断。爷爷把所有的东西准备好，就开始下锅了，先把佐料放进去，再把白菜放进去……这中间爷爷一直专心看着墙上挂的钟表“滴答，滴答……“每一道程序都严格按照时间来计算。从未见过爷爷如此专注于一件事的我目睹了整个过程。大约过了二十分钟，爷爷掀开锅盖，忽然之间，一股清香铺天盖地而来，钻进我的鼻孔，那味道……
尝着爷爷的炖白菜，心里总是感觉暖暖的，很贴心。那种味道不是两三句话就能表达出来的，也不是两三口就能尝出来。吃着炖白菜，我下意识的抬头看了爷爷一眼，他正笑眯眯的看着我，想要问些什么，却又不忍心打断我。我冲着爷爷笑了笑，点了点头，表示我很喜欢。爷爷更高兴了，露出他那几颗可怜的牙齿，就像个顽皮的孩子一样。忽然之间，我感受到了来自爷爷的.爱，它凝聚于这香醇的白菜中，经久而不衰。
后来，我总会时不时的缠着爷爷做这样的白菜，虽然花费的时间长，可爷爷总是很认真的对待，每一次都包含着无法用语言表达的深情。我也想让爷爷感受到我对爷爷的爱，尝试着做像爷爷做的一样的白菜，可总是不尽人意。爷爷说我还太小，等我长了再做给他吃。这是我们之间的约定，我一直记在心灵最深处。
可时，一切都来得太突然，爷爷不知怎的悄然离开了人世，没有带走一片云彩，却带走了我内心深处的那道存水堤坝，泪水决堤而出。从那以后我再也没有吃到过那样美味的炖白菜，但那种味道被我深深的埋在心底。
每当我看到白菜，我总会想起爷爷，想起爷爷的炖白菜，那股炖白菜的清香……
