西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【一】
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的'水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【二】
今天下午，我和爸爸妈妈去姥姥家吃饭，姥姥说：“玥玥，我们包饺子吃好吗？”我说：“好啊！”
姥姥先把面放进盆里，然后倒上点水，再用手搓面，不一会儿，面就和好了。姥姥给我一块面，让我把面搓成长条，然后，姥姥去调饺子馅。饺子馅是韭菜肉的`，我最喜欢吃的。姥姥调完饺子馅时，我已经把面搓好了，姥姥把面切成一小块一小块的，我把面压成小饼，然后把小饼擀成饺子皮，我再把馅放进饺子皮里，把饺子边缘捏好，一个饺子就包好了。我就这样包了许多饺子，等饺子包完了，我满脸的白面，姥姥说我变成了一只小白猫了！嘿嘿！
爸爸把饺子放进了锅里，一会儿，香喷喷的饺子就可以吃了，我吃了一盘饺子呢，真好吃！
西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【三】
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【四】
今天，老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下，我可犯难了，我除了会煮面条其它都不会呀，怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们做西红柿炒鸡蛋，可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧！”
到了晚上，我走进厨 房，戴上围裙，把手洗干净，就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净，放在案板上切成小块，然后，妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后，妈妈说“准备工作就绪，现在可以炒菜了，妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上，点着火，把锅里放点油，油微微冒着青烟时，把打好的鸡蛋液倒进锅里，顿时发出“滋滋”声，我被吓跑出厨房，接着我小心翼翼地来到厨房，接着开始轻轻翻炒，屋子弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后，铲进盘子里，再次往锅里倒点油，加点盐，继续翻炒，大约五六分钟，西红柿炒出好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口，笑着说：“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得，我无比自豪。
原来，学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀，我下次还要多多实践，多多努力，争取做更多菜长大做一名厨师。
西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【五】
??改写步骤改写是改变原文表现形式的一种写法。相对于其他表现形式（扩写、缩写、续写）来说，在写法和表现形式上是比较自由的。可以对作品的体裁、结构、人称、描述方法、语言等方面进行改写。
改写时，可按以下步骤进行：
一、认真阅读原文，准确地掌握原文的内容
只有在熟练掌握原文主要内容的前提下，才能合理地对原文进行改写。如《小马过河》故事是同学们
再熟悉不过的了，文中的小马替妈妈到磨坊去磨面，在被小河拦住去路的时候，小马犹豫了。老牛说水很浅，而松鼠却说水很深，弄得小马没有了主义，只好跑回家去问妈妈。虽然后来过了河，毕竟浪费了时间。若是你，你会怎样写《小马过河》呢？你可能会写：小马没听任何人的劝告，自己试探着过了河，完成了妈妈交给自己的任务。还可能会写其他的内容，这完全由同学们自己支配，但要合乎情理。
二、对照原文，在内容或形式上要有所创新
一般来说，改写后的文章，或许比原文更有趣；或许比原文更有新意这样，被改写的文章读者看了才会产生较强的吸引力。如《我要的是葫芦》一文，文中种葫芦的人不听邻居的劝告，到了秋天，一个葫芦都没收到，这样的结果多令人惋惜呀？如果是你，你将怎样改变种葫芦人的命运呢？要么依旧，要么发生了翻天覆地的变化但越符合人们的意愿越好！
三、认真构思，注意结构的完整，反复修改加工。
为使所写的文章，赢得更多读者的喜爱，达到人人乐读的地步，除保留原文的韵味外，应有自己的独到见解，尤其是内容和结构一定要不拘泥与原文，这样，写出的文章才会有新意。还要在反复阅读的基础上，进行合理的加工、修改，使改写后的文章更完美。虽然是改写，也要注意讲究条理清楚、层次分明，前后的照应，保持结构的完整性。
此外，改写还要注意以下几点：
Ａ、注意改写文与原文的联系，明确改写文是建立在原文的基础之上的，两者千万不要割裂开来，两者是相辅相成。
Ｂ、改写的时候可以适当发挥想象，围绕原文的中心增加必要的情节、细节和语句。但要注意详略安排要得当。
Ｃ、改写不能大段大段地抄写原文，要在理解原文的基础上，用自己的话来写。
〖学生例文１
《小马过河》改编
从前，在一个马棚里曾经住着一匹老马和一匹小马。
随着时光的流逝，小马慢慢地长大了，老马对小马说：好孩子，你已经长大了，该帮妈妈做一些事了。小马兴奋地说：太好了，我正闲着没事干呢！老马说：那好哇！如今我老了，行动不便，驮不动这半口袋麦子了，你帮我把这半袋麦子驮到磨坊去，回来后我给你烙大饼吃。小马听了，飞快地跑着，想早点儿吃到香喷喷的大饼。
但是他刚走了一半的路，就被一条河挡住了去路，这可把小马急坏了，正当小马急得团团转的时候，他看见老牛在草地上吃草，就急忙跑到老牛身旁问：牛伯伯，这水很浅吗？老牛说：水很浅，才没小腿。小马听了，正要下河，一只松鼠从树上跳下来大叫：小马，不要过河，河水会淹你的！昨天，我的伙伴就是在这条河里淹的。老牛跟松鼠争论起来了，老牛说：你凭什么说水很深？我刚才从那边过来才没小腿。你有什么理由说水浅？小松鼠也说了自己的理由，就这样，他们俩你一句，我一句，吵得不可开交。小马说：你们别吵了，我自己下水试一试不就知道了吗？说着，小马就小心翼翼地下了河，开始小马还有些担心被河水淹没，走着，走着，水已经碰到小马的肚子了。可小马仍旧继续往前走，见没什么问题，就一口气趟过河。老牛说：小马真勇敢！松鼠松了一口气，说：唉！小马可真了不起，看起来它很小，可它早已长大了。
小马顺利地过了河，到了磨坊，把麦子磨成了面，小马把这半袋子面驮回家，老马给小马做了一顿香喷喷儿的大饼。小马想：我下次还要替妈妈去磨面，好让妈妈给我烙更好吃的大饼。
〖教师点评
改写后的文章要给读者带来乐趣，写出新意尤为重要。做到这一点并不难，合理地发挥你的想象定能谱写新篇章。本文的小作者能够在读熟、读透原文内容的基础上，进行大胆的想象，较成功地改写了《小马过河》。尤其是对小马仗着胆量过河的描写十分贴切（
说着，小马就小心翼翼地下了河，开始小马还有些担心被河水淹没，走着，走着，水已经碰到小马的肚子了。可小马仍旧继续往前走，见没什么问题，就一口气趟过河），更值得一提的是，对老牛和松鼠争论河水的深浅时有了自己新的认识
（老牛说：小马真勇敢！松鼠松了一口气，说：唉！小马可真了不起，看起来它很小，可它早已长大了。），写的很有意思。结尾饶有兴趣，符合儿童的特点。
〖学生例文２
《我要的是葫芦》新编
从前，有一个人种了几棵葫芦。过了些日子，葫芦长出了细长的葫芦藤，藤上开了几朵雪白的小花，花谢以后藤上挂着几个小葫芦。那个种葫芦的'人每天都要去看几次，给葫芦浇水、松土、施肥整天忙得不可开交。
一天，种葫芦的人看见葫芦藤的叶子上有些蚜虫在爬，心想：蚜虫要是把我的小葫芦给吃了，那可怎么办啊？想到这，他立刻去农贸市场买来了专治蚜虫的虫药。他急忙把药剂按一定的比例配好，装进喷雾器里，立刻拿着药赶到葫芦藤下，仔细地寻找蚜虫最多的地方，对准蚜虫，把虫剂喷在葫芦叶和葫芦藤上。
正在这时，一个邻居从这里路过看见了说：你要的是葫芦，这些蚜虫干嘛？种葫芦的人解释说：不把虫子，万一它吃光了叶子，那小葫芦怎么能长大呢？种葫芦人仍在专心致志地虫子，那个邻居看了一会儿就扫兴地走开了。
过了几天，葫芦藤上的蚜虫都了，葫芦藤的叶子更绿了，长得郁郁葱葱的，简直像一个绿色的凉棚，小葫芦也越来越绿了，越长越大了。种葫芦的人看了心里喜滋滋的。
到了秋天，种葫芦的人收了许多大葫芦。除了送给邻居们一些，剩下的运到集市上去卖，挣了许多钱，他把挣来的钱捐给了村里的希望小学，使所有的穷孩子都进学堂读书去了，他可真的做了一件大好事呀！长大了，我也要像那位勤劳肯动脑筋的种葫芦人那样，热心地为人们服务！
〖教师点评
改写相当于你的再次创作，但不是你轻而易举就能完成的，要掌握一定的原则和方法：读懂原文为前提，内容创新最重要，想象合理使得内容更精彩。怎么样，试一试吧？
本文的小作者能够在读懂、理解原文的基础上，展开丰富的想象，把文中原来愚昧无知的种葫芦人变得聪明、头脑灵活，挽救了被蚜虫侵害的葫芦。文中对种葫芦人买药治虫的段落写得很细致，尤其是与邻居的对话更能看出小作者想象极为丰富。本文的结局更是让人感到惊喜，达到了作者所希望的效果。
西红柿炒鸡蛋步骤100字作文【六】
今天上午，我们去菜市场买了饺皮、猪肉、芹菜和鲜香菇。你知道要做什么吗？哈哈，当然是包饺子。
回到家，我们先把猪肉剁成肉沫，再把切好的芹菜和鲜香菇给放进去，并且放上调料，然后再搅拌。这样，鲜美的肉馅就做好了。妈妈接着准备了一碗清水放在桌子上，我很纳闷这是干么用的？
现在，我们开始包饺子了。只见妈妈把饺皮放在手掌上，用筷子夹了点肉馅放在饺皮的的正中间，再用手沾了一下水涂在饺皮的周围，然后再把饺皮合拢，很快，一个饺子就站在盘子里了。噢，我明白了，原来这水是合拢饺皮用的，可是水不是浆糊，怎么会粘得住呢？
带着好奇，于是我也学着妈妈的样子，拿起了饺皮，放在手上，夹了一点肉馅放在饺皮的中间，再用手沾了一点水，小心翼翼地涂在饺皮周围，把饺皮对折起来，轻轻地用手捏了捏，哇，奇迹般的事情发生了，饺皮真的粘在一起了。后来我才知道，原来，饺皮是面粉做的，而面粉遇水就有粘性。
就这样，饺子在我和妈妈的手中一个个的诞生了，看着自己的劳动成果，我开心极了。
包饺子真是一件有趣的事啊！使我充满了成就感，不信，你们也来试试。
