关于川菜的作文400字【一】
我读了《小王子》这本书，书中讲的是一个从B612号小行星来的王子，去了7个星球旅行，在旅行中他遇到了各种不同的人：要别人服从自己命令的国王；要别人崇拜自己的爱虚荣的人；为忘记自己难为情而喝酒的酒鬼；为占有星星而毫不停息的商人；还有个奇怪的点灯人和一位地理学家，最后小王子来到了地球。在地球上他先遇到了一条蛇，蛇告诉小王子，它会帮助他回到他的星球，然后他遇到了狐狸，并且驯养了它，之后小王子又在沙漠中遇到了因飞机发生事故而落在沙漠里的飞行员，他与飞行员一起在沙漠里生存，最后小王子想回家了，就让毒蛇咬自己，就这样小王子回到了自己的星球。
读了这本书，我知道了一个道理：人只能用心灵去观察，去感受。要知道，光靠肉眼是不可能看到本质的东西的，而且要懂得做人不能只想自己，要做个负责任的人。举个例子，世界上的中华龟很多，但只有我的是独一无二的，因为只有它是我驯养成过的，所以，我的是独一无二的。记住，凡是你培植过，驯养过的一切，你对它们是负有责任的。你为你的东西花费了时间，它才会变得重要。 我喜欢《小王子》这本书，更喜欢小王子这个人，因为他是个善良、快乐的人。
关于川菜的作文400字【二】
说到四川，人们做嘴巴里仿佛都有火辣辣的味道，但今天我要说的四川，并不仅是味道上，要讲讲那的乡土风味。
四川话可以说是一种很受欢迎的方言了，一字一句都吐露出来一种豪爽，诙谐且亲切的情，川话的语调大多向上现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”大移民运动时期是由来四川地区的蜀语和来自湖广，广东，江西等地各移民方言逐渐演变形成的，许多人都认为四川话和贵州话，江西话有些相似的原因也就是这个，但是从骨子里透出来的，川话有祖宗十八代的骄傲感。
川菜也有一门讲究，他是中国八大菜系之一，中华料理的集大成者，同时他也被联合国教科文组织列为”世界美食之都”的称号特点在于麻辣鲜香其有三大支系：上河帮，小河帮，下河帮，上河相对清淡；下河味厚，味重，味丰；下河则以万州大碗菜为代表，许多人都以为川菜都是辣味，但其实锅包肉，板栗烧鸡这些也都源于四川，近代的川菜形成‘一菜一格，百菜百味’的特点，如今则成为中国菜的第一菜系。
“巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。”这是我想起的第一句关于四川的诗，杜甫的大半生都在巴蜀地区度过，而巴蜀地区也孕育了很多伟大的人，影响最深的，非邓小平莫属，我和他都属于四川广安县，让我深感自豪，当然朱德，郭沫若，巴金，陈毅名垂青史的伟人们也出生于这，巴金的《家》体现了四川文化内涵，也看出了他对四川故土的浓浓怀念。
四川的地形复杂，所以导致过许多地震灾难，如汶川，雅安，九寨沟等，都是地震高危频发区，但他也有高耸入云的峨眉山，被誉为紫红砂盆地”，的四川盆地，乐山大佛，被称为天府之国的成都平原，和古代具有代表性的水利工程都江堰，四川可谓是山川江河的聚集地，历史年代感的川流，真是让我一辈后生心生敬畏啊。
我对四川的了解并不算多，也由于是长期呆在外地，但生在长在四川的人们，每当他们用豪爽简明的四川话给我讲起四川的故事时，会让你觉得你立马融化在这个城市火辣的人情味中，在我眼中，他总是有不一样的街市，有不一样的繁闹，有一样可爱的四川人和你分享包罗万象的四川。
关于川菜的作文400字【三】
川菜派系初步形成于近代，近代川菜有上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮之分。其中上河帮指岷江流域成都、乐山一带的川菜；下河帮指川江下游重庆、达州、万州一带的川菜；大河帮指长江上游泸州、宜宾一带的川菜；小河帮指嘉陵江和川北地区南充、绵阳一带的川菜；自内帮指自贡、内江一带的川菜。
当代川菜派系分本土川菜与海派川菜，本土川菜以三派论为主，分上河帮、下河帮、小河帮。河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，口味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传最为广泛的四川菜。上河帮川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档官府菜。小河帮以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同组成，其特点是大气，怪异，高端（其原因是盐商）。下河帮菜系在抗战期间因为有各地名厨的碰撞融合有了很大的发展。下河帮川菜以重庆为中心，其特点为大方粗犷，善用泡椒与酸菜调味，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称。
关于川菜的作文400字【四】
四川省质监局已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作，对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时，随着市场口味的变迁和卫生标准的提升，川菜的地方标准也在与时俱进，每3年就要更新一次。
川菜这项国家行业标准对各类菜系的工艺提出了明确要求，比如水煮类的菜肴，要求采用郫县豆瓣；清汤要用喂养一年以上的母鸡来炖。
12项地方标准则对具体的菜，比如回锅肉等进行了规范，其中的《中国川菜经典菜肴制作工范》，共收录了49道川菜代表作，涉及畜肉、禽肉、水产、蔬果等常见的4类，回锅肉、咸烧白、鱼香肉丝、麻婆豆腐，这些家家户户能做、路边餐馆也常见的特色川菜成了《规范》里量化的标准。川菜四川省质监局标准化处处长宋毅表示，四川省是农业大省，积极推进川猪、川茶、川果的标准化建设，有利于保障农产品的质量安全；尤其是全面推进国家治理体系和治理能力创新以来，社会管理和公共服务等第三产业也需要进一步加强标准化建设。所以，制定川菜标准，是为了避免老百姓“病从口入”，同时也是为了规范市场、提供技术依据、倒逼生产企业修正其行为。
关于川菜的作文400字【五】
昨晚，我读了《小王子》一书，心里久久不能平静，为小王子的离开而伤感。同时心中也充满了疑惑和许多的不解，我有些看不懂，不知道作者写这本书是想要告诉我们什么？为什么作者说这是一本献给大人小时候的书？今日一早醒来，我迫不及待地跑到书桌前，再一次翻开了此书细细品味了起来。
书中讲述了一个来自一颗小行星上的小王子,因与他唯一的一个朋友,美丽而又傲慢的玫瑰花闹了别扭，最后他无奈地离开了他的星球。之后，小王子拜访了六个分别有着国王、爱慕虚荣的人、酒鬼、商人等的星球，最后降临到了热闹非凡的地球上，和本书的作者飞行员叔叔结下了深厚的友谊。后来小王子又和狐狸相识，小王子从狐狸那里明白了一个道理——要用心灵去感受爱，这使他想起了自己心爱的玫瑰花，想起了自己居住的星球。最后，小王子在黄蛇的帮助下，回到了玫瑰花的身边。
读到这里，我想起了自己，想起了平时爸爸妈妈对我的点点滴滴的爱，这些关心在我以前的眼中却是那么的微不足道，总认为我是他们的儿子理所当然，比如说有时候妈妈给我买回来很多的美食，我不但不感谢妈妈，甚至会嫌弃有些我不爱吃的东西，露出不高兴的表情，我把爸爸妈妈对我的爱视而不见。读了这本《小王子》让我明白了书中狐狸的`“秘密”——只有用心才能看得清实质性的东西，用眼睛是看不见的。告诉我要用心灵去感受父母的爱，我暗暗的对自己说从现在开始，我要让爸爸妈妈少费一些心思，与同学之间少一些吵闹，让人与人之间多一点信任，做一个好少年！
关于川菜的作文400字【六】
在一个秋风瑟瑟的日子里，客居在洛阳城里的我，抬起头，望着窗外，看到忽如其来的秋风，将一片片掉落在地上的、黄黄的树叶卷了起来，黄叶就这样被带到别处。我写了封信。
正在这时，我瞄了一眼街头，发现自己的老乡正站在那儿，我赶紧出门迎接，并和他聊了起来，聊着聊着，我忽然想起了那封信，便问到：“老乡，是否回去?”他点了点头，问：“您也回去?”我摇头说：“我不能回去，在洛阳，我还有点儿事没办完。”说着，拿出那封信‘“这封信，您替我给我爸妈。”他点点头，正要走，我又叫住了他：“老乡，等一下，嗯——我那封信能不能还给我一下。”老乡很奇怪，但还是将那封信还给了我。我再一次拆开信查看了一遍，怕匆匆写的信没能把所有的意思表达出来。
我检查了一遍又一遍，最后，将信郑重地交给我的老乡
关于川菜的作文400字【七】
院长哈雷慧星问：“地球老弟你怎么来了，难道你也是来看病的？”地球说：“我不看病，我跑到这儿来干什么？”哈雷慧星摸摸地球的脑袋说：“你是不是发烧了，现在科技发达了，你应该更健康才是呀，你既然没发烧，看来是你是真病了，说说你怎么了。”地球说：“我的病可多了，我的眼睛看不清了，你给我治治。”“这不行，这得请眼科医生牛郎星给你治。”说完，地球来到了眼科医生牛郎星这里，牛郎星看了看地球的眼睛，要地球看测视力器上的`字，地球摇摇头说看不清，牛郎星拿来了显微镜说：“我来看看你到底怎么了，视力这么差。”牛郎星用显微镜一看，沙漠上狂风大作，沙子乱飞，难怪你的视力这么差，就这样地球戴上了三千六百八十度的近视眼镜走出了眼科室。
地球又来到了内科室，天马星说：“地球你怎么有空到内科室？”地球说“别说了，快给我看看，北纬47度，东径35度。”是“怎么了，臭气迷漫，天马星拿来了显微镜说，我给你们看看。”天马星看了之后对地球说：“那个地方到处是垃圾，到处是猫、狗、塑料、纸屑等等一些很臭的东西。”说完，天马星捂住鼻子说：“我想吐。”内科医生天马星拿来香水抹在那个地方。地球一闻说：“还是很臭。”天马星说：“这个我也无能为力了。”
地球又来到了外科室，地球对外科医生海王星说：“我身上大面积出现黄斑，你给我看一看。”海王星用显微镜一看，原来那些地方都是沙漠，没有一点儿生命，树木都只剩下枯的树桩了。地球要海王星给他治，可他说：“我也无能为力了。”
最后，医生们一起说：“这个我们无能为力，只有人类救得了你了，你去求人类吧！”
保护地球吧，地球在呼吁！
关于川菜的作文400字【八】
我的家乡在大连，这是一座海滨城市，三面环海，十分美丽，素有“浪漫之都”、“时尚之都”的美誉。
说到浪漫之都，是因大连有着得天独厚的舒适气候，有着精心设计的人文景观。
大连气候宜人，这里有春之清新、夏之清凉、秋之静美、冬之舒适。早春和深秋，漫游依山傍海的滨海路的时候，既可以贪婪欣赏海天一色的绚烂，也可以观看惊涛拍岸的壮观，闻听腥咸海风的气息。夏日是大连最热闹的季节，棒棰岛、星海、傅家庄……这些海滨浴场迎来了各地游客。大海用它博大的胸怀，容纳人们的喧嚣，人们在海中畅游嬉戏，在沙滩上享受阳光的沐浴，三五好友伴着烤肉的香味在海边把酒畅饮……冬日的大连似乎冷清了些，人们放缓了节奏，放松了身心享受着这季的舒适，这就是大连俗话说的“猫冬”吧！
大连景观除了格式建筑之外，最大的特色就是广场文化了。大连有70多个广场，是亚洲拥有广场最多的城市之一，众多的广场，各有各的特色，各有各的姿态，最著名的要数星海广场了，这里的百年城雕、城市华表、中央喷泉、各式雕塑，交相辉映，构成了广场的博大和壮观。
大连也是时尚之都。它的时尚元素包罗万象。大连的服装节、赏槐节、啤酒节…如今已成为了大连人的节日，各种国际高端的论坛和会议更是纷至沓来。难得一见古旧的有轨电车与现代化的轻轨列车，在同一座城市间并行。外地游客最难忘的则是英姿飒爽的女骑警了，她们可是大连城市的另一张名片哦！
身为一个大连人，我倍感荣幸，我热爱大连的美景，更热爱大连这片土地！
