用心做一道菜的作文450字【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
用心做一道菜的作文450字【二】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
用心做一道菜的作文450字【三】
我，于万千中只取那一瓢，没有刻意的追寻，脚步的跌跌撞撞，眼神的迷迷离离将我整个人带到了你的面前： 一个卖卷饼的摊位前。（一种北方特有的小吃）
在你的摊位前，早已经有好几个年轻人排得整整齐齐。他们阻挡了我欣赏你手艺的天时地利，却挡不住你包裹的每个卷饼中不经意间私逃出来的食物的香味。买客们一个个笑着离开了，突然才发现，脚步虽然细碎，却挪动了，离你更近了，香味虽然遥远，却渐渐清晰了。
“小伙，自己挑吧！”这是你跟我说的第一句话。我是那么的难以忘怀，因为你跟我妈年龄差不多大，身材也差不多。不一样的是，妈妈给了我心灵的慰藉，举杯望月的内容；而你，则将我举杯后剩下的那只手填满，给了我食欲的抚慰。孤身在举目无亲的城市，一个初次见面的你，一个只头一回听过名字的小吃，竟然故乡和他乡的距离变得不再那么的遥远。
你推开保险柜的玻璃门，这是你给我做的第一个动作，我内心模拟了一遍，又悄悄地在你看不见的地方演练了一遍，从此，你便在不知情的情况下，走入了我的生活。一个动作，将萍水相逢和深藏于心动情演绎，这是何等的魔力呢？
玻璃门打开了，一阵寒气直冲上眉梢。里面的种类琳琅满目，我一时不知所措起来。你仿佛看出了我的困惑。
“看你小伙不胖，身材不算很高大，现在又很晚了，来几串蘑菇啊海带什么的应该合适。”站在冰柜后的你，虽是满面油光，却阻挡不住油中挣脱出来的满满笑容。突然，母亲的形象犹如电击一般，贯穿我心。整个人不自觉地抖了几下。
回过神来，你已经在冰柜中挑选起来。我就这么看着你，似乎忘记了手的存在。记得，小的时候吃饭，母亲都会喂饭给我。难道经历了岁月的浇灌，这双手依旧还在萌芽阶段，依旧没有长成吗？
你先挑的是蘑菇。清楚的记得你还说蘑菇卖的快，一会就没了。你从蘑菇堆里像淘宝一样抽丝一般扯出了一串蘑菇。接着就是一串海带。同样的剧情又再一次上演了！或许正是因为剧情的刺激，动作的两次示范，后来的几天去吃滕州手擀面也总忘不了夹上一些海带。只是，那几次都是自己亲自动手。我已经成长了，我不习惯别人给我服务，我是这么说服我自己的。后来，去饭店有服务员给我倒水，我也变得浑身不自在起来，如坐针毡。这是好事，还是坏事？
看着两串躺在你拿的盘子里实在太孤单，而且确实很饿，那晚我记得自己要了7串。后来望着满满的一盘，终于，双手一拍，好了，这下子够了。你将他们一起放入了油锅。然后，炸串开始了它不断翻滚的人生，而你则从一个帮忙选菜的老板，变成了一位目不转睛盯着油锅的美食缔造者。
曾经听很多人说过，劳动人民最光荣。我没啥感觉。后来，我又听到了劳动人民最美丽。我信了！油锅前的你，满面油光，却神情专注，身材瘦小，却神采奕奕。你操持着锅铲，时不时捞起菜看看，满意地笑了笑，又将他们放回锅中。我则望着你，开心地笑了笑，又转头将目光射入油锅。
当静下心来，一切似乎变得特别的和谐。你，就给了我这样的感觉！食物在油锅中安分的接受着油的洗礼，你在锅铲的协助下，将用心劳动完美演绎，我则将静候美食与欣赏劳动演绎成了身体的纹丝不动和内心的波涛汹涌。
此时的月色如昨，依旧将明亮毫无分别地投射在每个角落，照亮着每个在外游子的切切回家路。
此时的月色却也非昨，在明亮的外表下，我似乎嗅到了一种叫做幸福的味道。而将这种感觉带给我的，正是您：卖卷饼的阿姨，请允许我这样称呼您！
月有阴晴圆缺，食物也有生熟之分。炸熟了，你将他们捞出锅，清楚地记得你在锅中捞了5次。就在这五次里，你将油的里里外外全部抛给了我。干净，剔透，吃着放心，请允许我当时出现了这么俗气的一个念头。
你又将炸好的菜中的`油用工具挤压掉，太油了对身体不好。你说！
你拿出一张裹在菜外面的卷饼，看了我一眼。我只傻傻地回复了一句：看着就好吃，今天算是有福了。
其实你是想问我要辣椒不，要几张卷饼，可是你不知道的是我是第一次吃这个东西。9。5元，你收了我9块。本该出口的那个谢谢被我迫不及待塞进嘴里的食物给冲进了身体的最深处。直至今日我都没将这两个字发掘出来。
卖卷饼的阿姨，你的卷饼很好吃。后来，我还专门找你，说哪个地方可以学做这个卷饼外面裹的那张饼皮。你告诉了我学习的地点，学习的人，我却因为其他事情一直耽搁了下来。当我第二次去吃的时候，你给我说的头一句话竟然不是小伙自己挑，而是我跟那个做饼皮的师傅说了，一直在等你呢！
中国的老祖宗们留下的话语说：做生意讲求用心和诚信，阿姨将这只有一句话的剧本演绎的如此透彻，时至今日，我依然再重温这段情节。视频不是超清，重温没有网友讨论，却将睡梦中的我一次又一次的惊醒。
也正是因为阿姨你，让我感受到了手艺的重要性。手艺如温柔的邻家姑娘，未必轰轰烈烈却让人心里舒坦。你的手艺如时时守候不离不弃的邻家姑娘，永远在一个叫做家的港湾，用闪烁的明眸，动人的微笑等待辛苦劳作多时的人们回来。
不管走多远，都不会忘记：如长龙一般的曲阜师范大学东门外的小吃街，有一位卖卷饼的阿姨——一位好阿姨！
用心做一道菜的作文450字【四】
打开“下厨房”的APP，我就被手机中的美食吸引了，泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等，到底选哪个好呢？我举棋不定。妈妈喜欢吃杏仁，又不喜欢特别甜的糕点，我用软件一查，“杏仁戚风纸杯蛋糕”，OK，就做这个！
我先拿出要用的材料：低筋粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖粉、杏仁，分别按照所需要的量称好。第一步，将蛋白和蛋黄分离，架住分离勺，将蛋打入，这时蛋白脱落，虽然步骤简单，但是也需要耐心。第二步，用电动打蛋器把蛋白打发。第三步，把牛奶、糖粉、玉米油与蛋黄一起用手动打蛋器搅拌后，筛入低筋粉，用橡皮刀翻拌。第四步，取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄液中，手工搅拌，这更需要用心、用力、不停地搅拌，这样烘焙出来的蛋糕才更加蓬松。最后，把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，搅拌好后，把糊装入一个个纸杯中，加入杏仁，放入烤箱。
一分钟、两分钟、三分钟……二十分钟，“叮”一声，我拿出蛋糕，裱上奶油，放上妈妈最喜欢吃的芒果，再冲上一杯咖啡，写上一张贺卡，垫个餐垫。一份特别的.、世界上独一无二的下午茶就OK啦！看着妈妈美滋滋地品尝着，我心里乐开了花。
一个小时就这么过去了，我累并快乐着，也从中体会到了当妈妈的辛苦与付出。世界上的爱有千万种，而母爱是最伟大的爱！感谢妈妈给了我生命，用心呵护我！我也想用做烘焙一样的爱心、细心、耐心，去温暖我亲爱的妈妈！
用心做一道菜的作文450字【五】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
