怎么样泡酸菜作文三百字【一】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
怎么样泡酸菜作文三百字【二】
一天傍晚，北风呼啸，天空中布满了铅色的阴云，显然，快要下雨了，大家都想快点回到家中，因此，上车处排着一条长龙。我和妈妈焦急地等待着。
突然，“哇”的一阵哭声传来，随着哭声望去，一个妇女抱着一个不满周岁的小孩，那个小孩“哇”的哭着，眼泪像珠子一样不断地落下来。它们站在母子上车处旁边傻傻地站着。咦?它们为什么不去母子上车处上车呢?往里面一看，呀!里面站着四个大男人呢!难道他们不知道这是母子上车处?难道他们是文盲?不可能!看第一个，是中年人，脸上摆着一副神气的样子，啤酒肚，显然是一个国家干部，难道国家会叫一个文盲来当干部吗?再来看第二个，是个青年人，正在闭目养神，现在的人都有享受九年义务教育的权利，难道就他没有?而第三个和第四个，分明就是知识分子，第三个还戴着眼睛，第四个还戴口罩，不可能他们连母子上车处都不懂吧?他们为了能快点上车，找到好座位，到母子上车处上车，把真正的母子挤到一边。
路过的人对他们指指点点，其中还有个人说：“现在的人呀，都变得自私了……”而他们却不屑一顾。其实，这种事情在我们旁边经常发生。比如，公共汽车上明明标有：严禁吸烟。而有些人偏偏装成是文盲，以看不懂车上的字为由，把烟吸了一支又一支，完全不顾其他人的感受。这些假文盲自私极了，为了自己，不惜做出损害他人利益的事。
如果这个世界上没有假文盲，那么这个世界将会变得多么美好!
怎么样泡酸菜作文三百字【三】
说起酸菜鱼，这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买，而我总是寻着香味去的。因此，他们便把我与狗相提并论，说我简直是哮天犬转世，鼻子贼灵。其实他们还是有所不知，我只是爱吃鱼，喜欢鱼的味道！
酸菜鱼可谓是色香味俱全，不说别的，首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中，再加上鲜红如火辣的油，褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色，如此之搭配真是锦上添花，相得益彰。
再说它的香，简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油，但并不呛人；虽然加香菜，味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字，妙！
酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。
记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。
酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却？
怎么样泡酸菜作文三百字【四】
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜———酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
怎么样泡酸菜作文三百字【五】
大自然千奇百怪，我也在大自然里发现了许多奥秘：我在大树下发现小蚂蚁向树上搬家，就知道快下雨了；在金鱼睁着眼却一动不动的时候，就知道它睡着了；猪并不像我们想象的那么笨，只是它被圈起来罢了------我最近还发现小蜗牛的奥秘。
蜗牛有一个圆圆的壳，有个小小的脑袋，可爱极了，它们都爱在一个阴暗、潮湿的地方活动，都爱吃些菜叶，有两万多颗牙齿哦。它是一种害虫，壳不结实，一碰就破，而且还不会游泳。
有一天，我突然产生了一个疑问：蜗牛在刀尖上爬会受伤吗？为了解开这个谜团，我做了一个实验，把一只小蜗牛放在菜刀上，看着他爬呀爬，直到从刀尖的一边爬到另一边，竟毫发无损。我看着非常纳闷：这是为什么呢？最后我才恍然大悟，竟然是这样：蜗牛分泌的粘液不仅是走路时留下了的痕迹，还是一层保护层，保护着蜗牛的皮肤，所以它根本就不会被划伤。
我觉得，大千世界里还有很多我不知道的奥秘，让我们深入大自然，在大千世界里一起探索大自然把！让我们一起在美妙的，千变万化的大自然中获取更多我们完全不知道的知识吧！
