新疆美食凉皮作文【一】
晶莹、通透、白嫩的.色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。
陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香的独特味道充斥在嘴巴里，后味十足。一顿饱餐，口齿间仍有余香，凉皮那独特的细腻触感直至我的心扉。这是家的味道，是我童年丰富的一笔，是我一生无法抹去的记忆。
现在的我随父母居住在湛江。南方与北方，气候、人文、等大有差异。尤其是饮食，北方以面食为主，而南方则大多数把稻谷当做主食。虽说是习惯了这边的米饭和汤，但是还是忍不住去怀念曾经的凉皮与面筋。母亲的厨艺见长，每逢周末，家里便会有“大餐”出现，自制凉皮和油泼面足以让我们大快朵颐。父母一个爱好：每走到一个新的地方，总要下意识的看看有没有卖凉皮的饭店，然后不自觉地与家乡的作比较。记忆犹新的是，只有那一次父母在吃凉皮时，眼眶湿润了，或许是与家乡朴素的感觉相称，他们俩人一句话也没说出来。看着他们两鬓的微微泛白的发，我的心里一酸。或许这才是家的味道吧，是对爸爸妈妈最好的慰藉，是我们对家乡的精神寄托。
凉皮，一道蕴含陕西文化的菜，一道有着丰富乡情的温暖佳肴，一道可以轻易打动人的味觉乃至心灵的美食。凉皮，我儿时梦中的味道……
新疆美食凉皮作文【二】
我去了新疆游玩，如果没有这次旅行，我都不知道这么多有关新疆的知识，也不会吃到这么多新疆美食，也不会骑马，更不知道新疆如此之辽阔。
从上海出发到新疆，不幸的是我还发着高烧。可是我坚持要去，爸爸表扬我很棒。飞机总计飞了5个多小时。
到了新疆乌鲁木齐，我们首先到了新疆国际大巴扎，这里是一个观光购物的地方。在这，我们欣赏了一次盛大的演出，享受了一次快乐的篝火晚宴，而且是边吃美食边欣赏表演哦。可是我当时因为咽喉疼痛，没有吃太多东西，有些可惜。
第二天，我们乘坐大巴去了新疆天池，在欣赏完风景如画的天池后。团队继续登山。但是我实在走不动了。爸爸看着不对劲，就带我去医院检查，发现我的嗓子都化脓了，怪不得我的高烧一直不下去呢。治疗的过程是最恐怖的一次了。爸爸说我这次生病是最严重的一次。医生拿了三根棉花棒，沾了不知道什么的药水，使劲在我的喉咙里搅啊搅啊。痛了。虽然很痛苦，但没几天，我的喉咙好了。
我这次旅行还去了沙漠、莫高窟、巴音布鲁克草原、那拉提空中草原、昭苏、八卦城。尤其我最喜欢的活动——因为我骑马啦！
新疆美食凉皮作文【三】
终于迎来了一年一度的暑假啦，我和小伙伴们又要出去旅行啦！
俗话说得好：没来过新疆，不知中国之大；没看过新疆的风景，不知中国之美！这次，我要去那遥远的新疆，来度过这快乐、美好的暑假！第一天，我们经过长途跋涉，终于到达了布尔津。晚上，当我们走进夜市就看见了一群特警在周围巡逻，我十分惊讶:曾经这么乱的新疆，现在的治安竟如此之好！第二天，我们来到了新疆四大名湖之一的喀纳斯湖。这里的风景如画，有牛有羊，远远望去它就像一幅田园风景画。之后，我们又来到了美丽的大草原巴音布鲁克大草原游玩。据说：那里的九曲十八弯，只要在恰当的时间就能看到十个太阳。而我只看到了四个后来，我们又来到了一个大沙漠，我们在沙漠之间穿行，看着一个个沙丘；开着沙漠越野车在沙漠之间疯狂的行驶。那种感觉是多么的刺激，多么的快乐啊！最后，我们来到了天山天池······就这样，这次新疆之旅就结束了，当然，这并不是新疆的全部面貌。所以，你也可以来探索这个神秘的`新疆！！
