形容红烧茄子的作文【一】
双燕今朝至，何时发海滨?
窥人向檐语，如道故乡春。
——徐璧《春燕》
燕子的种类很多，有家燕、金腰燕、石燕、砂燕等，最常见的是家燕。家燕是一种候鸟，不但秋去春来，历年不炎，而且又多能返归故居，重入旧巢。据近代的研究，成鸟翌年返归旧巢率为47，1%，雏鸟翌年返归旧巢率为16%，有的竟能连续四年返回旧巢，正如《汉乐一府》中所说“翩翩堂前燕，冬藏夏来见”。所以每当燕子飞回来时，人们见到它们都有一种“似曾相识”的亲切感。
燕子(主要指家燕春来何处?秋去何方?据研究，燕子分布很广，在越冬时期，它们不仅遍及东南亚，并且远达澳洲北部，春来渐次北返，二月初达广东，三月初至福建，中旬达长江下游，四月初达黄河流域，再北就更迟。秋去一般始于八月终于十月。燕子飞行的速度很快(每秒98米，每次迁捉，体脂增多，体力健壮，常常数万成群，每日可行140公里(直线行进220公里：虽然如此，但仍旧是一种艰苦的行程，所以燕子在海上飞行时，多取岛屿连绵的路线，以便途中休息，在陆上飞行时，也多是在白天，飞行一程休息一阵：如飞渡浩渺的南太平洋海面，更加艰险，常常要忍饥受饿，甚至数日不得饮食，勉力渡过。而当年雏鸟由于体力不胜，80%在途中掉了。
燕子是亲近人们的鸟类，人们也很喜爱它，清脆的燕语，不停地在叫“吉骨，吉骨，住!吉骨，吉骨，住!……”仿佛在说：“不借你们的盐，不借你们的醋，只借你们的屋，给我们来住住。”我国民间还普遍存在着这样的思想，认为“燕子来巢，吉祥之兆”。当然燕子并不会预兆什么，但它确是捕捉害虫的健将，因此可以给人带来很大的好处。燕子一般每年育雏两次，育雏期间，亲鸟辛劳，终日不息，雏燕贪食，整天张口。真是“须臾十来往，扰恐巢中饥;辛勤三十日，母瘦雏渐肥。”(白居易诗。据观察，亲燕喂雏每小时达9到15次，每天约180次;平均每天捉虫约450只，加上亲燕自己捕食，总共不下五六百只，不难看出一对亲燕和它的两窝雏燕从四月到九月吃虫数字的惊人了。即以一只家燕而言，一个夏天就能吃掉50万到100万只昆虫——都是些蝇、蚊等害虫和牛蛇、蛇春象、楼姑等农业害虫。
我们必须大力保护燕子，不使其遭受伤害，不捣燕窝，不取燕卵，随时注意防止家猫等动物破坏燕巢捕食雏鸟。在燕子南迁以后，尤要尽力保护旧巢，以备缩短其来年修造窝巢的时间，这不仅直接有利于燕子两次繁殖育雏，更可间接促进农业的丰收。
形容红烧茄子的作文【二】
人生像条河，奔流而去，路上有无限坎坷。德国天文学家开普勒，一生多灾多难，天花病把他弄得疤痕累累，猩红热又弄坏了他的眼睛，失学后，良师去世，妻子病亡，一连串的打击，并没有把他阻碍，反而激发了他的斗志，终于在51岁那年发现了天体运行的三大规律，在天文史上写下光辉的一页。如果开普勒不不向困难发出挑战，不拍击人生之河中的暗礁，他就不会成功。当一次次的困难，一次次挫折中，你倒下了吗？你努力了吗？你向人生中的暗礁冲击了吗？朋友想想吧！
人生象条河，无限坎坷与曲折，你是否努力，把坎坷克服。思克是一个伟大的科学家，通过201次的实验才发现小儿麻痹症疫苗。有人问：“你最终的发现是伟大的，你是如何看待前面200次失败的？”他回答说：“在我的生活中，从没有任何失败，我所关心的是通过这件事，得到了什么样的？学到了什么东西？我如果没有前面200次的经验就不会有第200次的`成功。”人生之河不会风平浪静，当坎坷来临时，你是怎样面对的呢？是像思克那样克服困难，取得成功，把坎坷踩在脚下，还是一蹶不振。朋友，只有把坎坷甩在身后，你才会成功，才会使人生之河风平浪静。
人生是一条河，河道中也会有礁石。在体坛上有这样一个新星，他曾两次逼近世界冠军。第一次，他代表中国去参赛，还未参赛他用小刀把手割破，声称遇刺。第二次，在比赛中，他已逼近冠军，领先对手一大段距离，他却放弃了。他没有向困难发出挑战，不自信所以没有成功。
朋友，纵观世界，如果没有战胜困难的信心，没有惊人的毅力，那贝多芬，就不会谱写出惊世之作；如果没有战胜困难的信心，徐霞客就不会游经名山大川，就不会有着作——《徐霞客游记》；如果没有战胜困难的信心，李时珍就不会尝遍千种草药，写出《本草纲目》；如果失去毅力，曹雪芹就不会写出名着《红楼梦》。战胜困难的信心，在支持着他们，使他们战胜困难，战胜挫折，使人生之河，汇入大海。
人生之河不一定平静，但人生之河掌握在你我手中，朋友未为了让人生之河流得更远，朋友你努力了吗？在挫折面前你低头了吗？朋友努力吧！让人生之河的浪花努力击打着河道中的礁石，让人生之河，勇往直前汇入汹涌澎湃的大海！
形容红烧茄子的作文【三】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
形容红烧茄子的作文【四】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
