我喜欢的美食烤鸭二年级作文【一】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【二】
喜欢的玩具是一个芭比娃娃。她有一双又圆又亮的大眼睛，仿佛扑闪着光芒；鼻子小巧而挺秀；嘴巴也是小小的，微微露着笑；一头金发打着卷散在颈间，阳光下熠熠闪光。我觉得她特别漂亮，仿佛一个真正的公主。
她有好多漂亮的裙子，长的、短的，贴身的、蓬松的，款式各异，色彩丰富，有白色、红色、橙色、粉色……她还有三双很别致的鞋子。其中，有一双鞋子格外漂亮。鞋面有一对小小的翅膀，好像穿上这双鞋子就能飞似的。我最喜欢玩芭比娃娃的换装游戏，看着她一套套换上换下的，我觉得自己好像也穿上这些美丽的裙子，和她一起在叶间穿梭飞舞了。对了，她可是一个美丽的花仙子哦！
我真的特别喜欢我的芭比娃娃，希望她能一直陪着我。
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【三】
“哇！”只见厨师利索地打开炉门，准备装鸭。这种烤法叫全聚德，不直接开膛破肚，而是先在鸭的心脏部位开个小洞，把里面的`东西掏出来，再往鸭子的洞里塞上佐料和独家秘制的香精，将小洞系上，然后挂在炉内烤上一段时间。
出炉了！鸭子的香味钻入了我的心田。只见那鸭身黄灿灿的，厨师抓了一把青翠欲滴的香菜放在烤鸭上面。然后抓两把紫花装点，把熬好的酱汁浇在上面，最后切成块。整个动作一气呵成，无可挑剔。
嗯，我尝了尝，滋滋冒油，鸭皮韧劲十足，鸭肉入口爽滑，简直比人间美味还要好吃！再来一口，烤鸭的香脆，肉的多汁，酱的浓郁，皮的筋道，真是令我永生难忘！吃一口北京烤鸭，好像舌头上跳华尔兹一样。
北京烤鸭，地方特色，让我不能忘怀！
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【四】
我喜欢小飞机和皮卡丘，但我最喜欢芭比娃娃。
芭比娃娃有闪闪发光的头发，一双像“三”的耳朵和一双明亮的大眼睛。她还有一个尖鼻子，嘴巴弯曲，总是面带微笑。她脖子很细，尤其苗条。她穿着一条粉红色的小裙子，她的手一直拉着裙子，好像在说，“我的裙子好看吗？”她还穿着一双黄色的鞋子。她摸上去很光滑，但很硬。当我在思考这个话题时，她看着我，好像在对我说，“师父，你在想什么？”我经常和她一起玩过家家。
哦，天啊！这是我最喜欢的玩具。
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【五】
我喜欢小飞机，也喜欢皮卡丘，但我最喜欢芭比娃娃。
芭比娃娃有金光闪闪的头发，有一双像“三”一样的耳朵，还有一双炯炯有神的大眼睛。她还有一个尖尖的鼻子，她的嘴巴弯弯的，一直在笑。她有细细的脖子，特别苗条。她穿着一件粉色的小短裙，她的手一直揪着裙子，仿佛在说：“我的裙子好看吗？”她还穿着一双黄色的鞋子。她摸起来很光滑，捏起来却很硬。我在想题时，她看着我，好像在对我说：“主人，你在想什么？”我经常跟她玩过家家。
啊！这就是我最喜欢的玩具。
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【六】
我最喜欢的玩具是爸爸给我买的芭比娃娃。
她有金色的头发，蓝色的眼睛，高高的小鼻子和一张长着白色牙齿的小嘴。
她有七件晚礼服，一件休闲装，一条芭蕾舞裙，一双绿色高跟鞋和红色靴子。
她可以伸展双臂，左右摇晃头部，前后踢腿。她能做一个人能做的大部分基本动作。
我经常和我的同学和芭比娃娃“玩过家家”，但是很有趣。她也成了我最好的朋友。
她每天陪着我，看书，看电视，和我一起睡觉。就像我妹妹一样。
我喜欢芭比娃娃！
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【七】
世界上有许多奇怪的玩具，但是我最喜欢的玩具是芭比娃娃。她是我妈妈从南通买的。当她打开盒子，一个美丽的芭比娃娃出现在我眼前时，我深深地爱上了她。
芭比娃娃有卷曲的银发，圆脸和水汪汪的大眼睛。她很可爱！盒子里还有一系列她的装饰品，包括连衣裙、皇冠、耳环、靴子、头带、钱包等等。我每天都是她。当然，她成了我的“职业模特”。今天她是“公主”，明天她是“时尚女孩”，后天我会把她变成“女王”。
我忍不住爱她。我每天带她和我一起睡觉。只有当我和她睡觉时，我才能在睡梦中成为一名伟大的“设计师”。
我喜欢的美食烤鸭二年级作文【八】
只要别人一聊起美食的话题，我就会眼睛发亮、全神贯注的听着并且参与其中。我喜欢的食物不胜枚举，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤意大利面……都是令人胃口大开，食指大动的极品。
布丁巧克力蛋糕是我最喜爱的甜点。品尝一口浓郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延开来，十分可口，巧克力入口即化，一股美味冲击着我的味蕾，让我舌上开了一朵又一朵的花，令我赞不绝口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人间美味!
生菜沙拉是我们家最受欢迎的食物。嚼着嫩绿的莴苣、紫色的高丽菜，再吃一口淡淡黄色的马铃薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，让我全身的细胞都甦活了起来。使我彷彿置身于天堂中。
焗烤意大利面则是我们家“美食名单”中的第一名。香浓的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。弹牙的面条手牵手，在嘴里跳着轻快的华尔滋，挑逗着我们的味蕾。独一无二的焗烤香气，使我不由自主的狼吞虎咽起来。
香浓的布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤意大利面，都是我喜欢的食物，能吃到这些美味食物，真是太幸福了。我更要感谢这些充满爱心、厨艺精湛的厨师，要不是他们心中有爱，为食物添加了好滋味，我就没办法尝到这么美味的食物了。
