介绍川菜的作文600字【一】
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。20xx年9月28日，中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。
介绍川菜的作文600字【二】
在我心里我最喜欢的动物是大熊猫，他们胖嘟嘟的，穿着黑皮大衣令人，让人一看就喜欢。
大熊猫栖息于长江上游各山系的高山深谷，为东南季风的迎风面，气候温凉潮湿，其湿度常在80%以上，故它们是一种喜湿性动物。它们活动的区域多在坳沟、山腹洼地、河谷阶地等，一般在20°以下的缓坡地形。这些地方土质肥厚，森林茂盛，箭竹生长良好，构成为一个气温相对较为稳定、隐蔽条件良好、食物资源和水源都很丰富的优良食物基地。居住于海拔2400~3500米的高山竹林中。其生活环境湿度很大，温差也比较大。大熊猫
迄今为止，全世界200多个国家和地区几乎濒临绝迹的大熊猫，只有在我国的四川、陕西、甘肃部份地区的深山老林中才能找到它们的身影。目前全世界的大熊猫总数仅1000只以下，而且数量在不断减少。根据科学统计有78％的雌性大熊猫不孕，有90％的雄性大熊猫不育，这就给大熊猫的繁殖带来了许多困难。
大熊猫主食竹子，也嗜爱饮水，大多数大熊猫的家园都设在溪涧流水附近，就近便能畅饮清泉。大熊猫每天至少饮水一次，有的地方虽然食物很丰富，缺了水，也难以找到大熊猫的身影。到了冬季，当高山流水被冰冻结以後，有的大熊猫也可能因为留恋自己家园的隐蔽条件和食物基地而不惜长途跋涉，沿沟而下，到谷中去饮水，然後返回家园。大熊猫取水总是求近舍远，日复一日地走出一条明显的饮水路径。它们到了溪边，以舔吸的方式饮水，若溪水结薄冰或被砂砾填没，则用前掌将冰击碎或用爪挖一个大约25x20米的浅坑舔饮。大熊猫以竹类为主要食物，而竹类却难以消化、吸收。由此，使大熊猫的能量摄入受到极大的限制，它的一切活动都必须考虑到尽量多地摄入能量，尽量少地消耗能量。
大熊猫性情温顺，一般不主动攻击人或其它动物。当大熊猫听到异常响声时，常常是立即逃避，当逃不掉时，就会像深闺的淑女一般，用前掌蒙面，把头低下，深深地埋在两个前掌中间，并把背脊高高地拱起来。大熊猫的这种姿式，是一种害怕或生气的表现，但它们不主动出击，但是产仔当妈妈的大熊猫，为了下一代的生命安全，却一改过去的温顺脾气，戒备心很重，不允许任何动物（包括人）接近它那神圣不可侵犯的小宝贝。
大熊猫是我国珍惜保护动物，大家一定保护动物，不要再让动物从我们身边离去。
介绍川菜的作文600字【三】
昨天爸爸带我去动物圆玩。参观了许多动物，在这些动物中我最喜欢“小熊猫”了。
我们来到熊猫馆，看见四只小熊猫在那里玩耍着。它们很小，像一只猫。它们黑黑的眼圈，尖尖的耳朵，可爱极了。它们拥有一身美丽，棕色的毛，像穿着一件皮大衣。最特别的是它们的尾巴。尾巴占了它们身子的60％。那蓬松的大尾巴像个鸡毛掸子。
小熊猫们非常活泼，只见它们并列站在假山下，然后跑上假山顶，好像在比赛赛跑。第一个跑上假山顶的小熊猫在山顶上蹦蹦跳跳，像是在说：“我嬴了，我嬴了！”接着它们排成一排，咬着前面小熊猫的尾巴跑来跑去，好像在玩儿小火车。一会儿小熊猫们又开始玩儿捉人游戏，只见它们一路狂奔，你追我赶，玩得真开心呀！
我真喜欢这群小熊猫呀！
介绍川菜的作文600字【四】
四川省质监局已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作，对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时，随着市场口味的变迁和卫生标准的提升，川菜的地方标准也在与时俱进，每3年就要更新一次。
川菜这项国家行业标准对各类菜系的工艺提出了明确要求，比如水煮类的菜肴，要求采用郫县豆瓣；清汤要用喂养一年以上的母鸡来炖。
12项地方标准则对具体的菜，比如回锅肉等进行了规范，其中的《中国川菜经典菜肴制作工范》，共收录了49道川菜代表作，涉及畜肉、禽肉、水产、蔬果等常见的4类，回锅肉、咸烧白、鱼香肉丝、麻婆豆腐，这些家家户户能做、路边餐馆也常见的特色川菜成了《规范》里量化的标准。川菜四川省质监局标准化处处长宋毅表示，四川省是农业大省，积极推进川猪、川茶、川果的标准化建设，有利于保障农产品的质量安全；尤其是全面推进国家治理体系和治理能力创新以来，社会管理和公共服务等第三产业也需要进一步加强标准化建设。所以，制定川菜标准，是为了避免老百姓“病从口入”，同时也是为了规范市场、提供技术依据、倒逼生产企业修正其行为。
介绍川菜的作文600字【五】
你见过硬币“跳舞”吗？是不是觉得很新鲜呢？那就让我慢慢讲给你听吧。
一个偶然的机会，我在活动课本上看到这个实验。因为从来不知道硬币也会“跳舞”，所以我觉得有趣极了，于是萌发了自己试试看的念头。我准备了一个空的啤酒瓶和一个一元的硬币，实验就开始了
首先，按照活动课本上的要求，我先把硬币放到水里，过了一会拿出来后，再把它放到啤酒瓶口上，然后用双手捂住啤酒瓶的上部，突然，奇迹发生了，只见硬币在瓶口跳动着，多么像在跳舞啊！
这时，一个疑问浮现在我的脑海里，硬币为什么会跳舞呢？为什么非要先放到水里后才能跳舞呢？
这个问题令我思索了好几天，我查过资料之后，终于找到了原因。原来，不沾水的硬币放在瓶口上，它与瓶口之间有一定的空隙，就不能在瓶口跳动。沾了水的硬币放到瓶口上，它能紧贴在瓶口上面，不留一点空隙。这时，用双手捂住瓶口上方，瓶子里的空气就会膨胀，将硬币顶起，就像煮开的水顶着壶盖跳动一样。
真没想到一个简单的小现象竟有这么有奥秘。
介绍川菜的作文600字【六】
我们家乡宝鸡四面环山，一条渭河穿城而过，有水的地方就有桥，渭河上有步行桥、廊桥、吊桥等，我最喜欢的就是新世纪大桥。
新世纪大桥又名彩虹桥，它为中承式拱桥，北接市区经二路，南通广元路。主桥长650米，引桥及道路长800米，桥宽26米，2002年10月1日建成。桥的两侧有红色和银色组成的栏杆，桥下有许多桥墩，像一个个大手把桥托了起来。晚上的桥更美丽，桥上的彩灯闪烁着，给黑暗中又增添了一丝光彩，桥上的霓虹映入河水中，像一幅水墨画。
早晨，桥上的人很多，上班的人背着包，一脸焦急，好像要迟到一样；而桥上的老爷爷在缓缓的打着太极拳，一幅安闲自在的样子；老奶奶在悠闲的散步，脸上露出了和蔼的笑容。来来往往的车很多，有自行车、公交车、私家车，真是车水马龙。
桥面下是渭河，小鸟在河面上自由自在的飞翔，河水静静地流淌，看着周围的一切，在微微的笑，忽然，一条小鱼跃出了水面，打破了短暂的平静，泛起了波纹，河床下有许多灰色的鹅卵石布满河床，河面望着天，向东缓缓流去。
我望着一切，笑得很开心，彩虹桥，宝鸡的翅膀，带领人们飞向远方！
介绍川菜的作文600字【七】
有人喜欢晶莹剔透的钻石，有人喜欢那纯洁无瑕的水晶。更有甚者青睐与价值不菲的翡翠。而我独爱那普普通通的玻璃装饰成的“观赏镜”。
镜面的直径约17厘米，高约20厘米。镜的底座是一个弧形的板面，仿佛一座桥，桥上那低着头，驮着镜框的宛若“海狮戏球”图。镜面刻有“红楼梦”三个醒目的大字，每当看到它，便使我想起了大观园逢年过节时的热闹场面，使我想起了温柔敦厚的薛宝钗，性格刚烈的鸳鸯，还有“子系中山狼，得志便猖狂。金闺滑溜质，一载赴黄梁”的迎春。令我思绪万千。
镜子最引人注目的还是那棵倒挂着的，造型奇异的松树，它的枝杈有高有低，有长有短，虽不均匀，但却显示出了松树的多姿多彩，独特的性格。树的叶子是用极薄的木片制成的，薄得就像看不见的`纤维，木片边缘均匀排列地如同扇形的小长穗，雕刻得可谓巧夺天工，夹缝之间不夹杂半丝杂质，而且缝与缝之间的宽度恰到好处，我想，这些小穗应该是人们所能看到的最细的东西了。
整体看来，宛若一位婀娜多姿的妙龄少女在翩翩起舞，给人一种没的享受。“松树”下是塑料泡沫做的悬崖，悬崖两端屹立着几棵“松柏”树干挺直，树叶分布均匀；悬崖对面是一座假山，假山上有座凉亭，凉亭两端柳树成荫，苔痕碧绿，长到阶上；凉亭分两层，上层观赏美景下层把酒言欢，吟诗作对，好不惬意！亭子的立体感很强烈，从正面看，也能连同一个侧面一起看到，条纹清晰，装饰雅而不俗。亭子的八个楼角，均向上略微弯曲，端庄典雅；悬崖底部的山石上，两只白鹤在驻足歇息，互相望着对方十分悠闲。
这么小的物体竟然包含了这么多的内容，这么普通的玻璃却成了最特殊的主角，给人两种不同的感受，啊，雕刻家的技艺也真神奇啊！
