做蛋炒饭作文80字【一】
在家里，我一贯坐享其成，可以说是“衣来伸手，饭来张口”，是一个标标准准“小皇帝”。但是每次看见妈妈拖着疲惫的身躯在操持家务，我就很难过，打算做蛋炒饭给她吃，顺便“享受”一下当“家庭妇男”的感觉。
我先把胡萝卜、葱、火腿肠、鸡蛋，该去皮的去皮，该切丁的切丁，该洗净的洗净，装一个备用碗里。接下来，我拿了一个鸡蛋在碗边轻轻一敲，让蛋清流入碗里，接着蛋黄像一个跳水运动员似的一跃而入，加入少许料酒，我便开始搅拌，由于没有搅拌器，我便拿出一双筷子，在爸爸的细心指导下，我很快就学会了，我搅，我搅，我搅搅搅，最后，我把鸡蛋搅匀了，而且一滴也没有搅出来。
准备工作做好以后，我开始炒饭了。首先打开火，等锅热了倒上油至油开始冒气泡，我便迫不及待的将鸡蛋倒入锅里，只听噼里啪啦的炸开了，锅里的油四处飞溅，像火山爆发一样，吓得我连忙往后躲闪，我想这可能是因为热油遇上液体蛋清而产生的。渐渐的'鸡蛋变成了金色的蛋花，像盛开了的向日葵那样美丽。我翻炒了几下，等到蛋在七八成熟的样子，便将胡萝卜、火腿肠等一起放入锅里翻炒，等炒熟后，便把饭倒入锅中。我发现金色的蛋花藏在银色的米中，真是“雪里藏娇”，难怪有些饭店将它美其名曰“碎金饭”，最后放上点盐、味精和葱花，翻炒两下就可以关火了，蛋炒饭就这样在我手中“诞生”了。我把蛋炒饭放到碗里，端上桌，我的口水都快流了，但是，我还是先请来了妈妈，让她尝尝我的手艺，看着妈妈吃的如此香甜，我也迫不及待地盛了一碗，狼吞虎咽地把碗里的饭吃了个底朝天。
这次做蛋炒饭过程虽然是艰辛的，但成果却是令人愉快的。我想：爸妈平时为了我的一日三餐该付出了多少的艰辛啊！那老师把我们从无知的孩子培养成优秀的少年要付出多少心呢？今后，我一定要克服学习中的困难，用优异的成绩回报父母和老师。
做蛋炒饭作文80字【二】
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说，我是世界上最好吃的人了，因为人不吃饭就没有力气啊！我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉，好舒服啊！
可是，光会品尝不会做，可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭，妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈说：“先做个蛋炒饭尝尝吧！”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我也紧张得冒出了一脑袋的汗，赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋来。唉，真可惜！我连忙把火调小点后，我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
我连忙盛了两碗，和妈妈一起品尝。虽然第一次做，不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
做蛋炒饭作文80字【三】
今天妈妈不在家，我决定自己做饭。
我拿了环保袋，左手紧紧握着钱，忐忑不安地上路了，因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场，按照书上介绍的材料，一些玉米粒，半斤菜心，然后满载而归。
回到家里，我先把菜心洗干净，接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪，就打着火，等锅热了，马上放少许油，油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里，我用力地炒起 来，炒呀，炒呀，觉得手很累，我想：原来炒饭这么辛苦啊！平时妈妈做家务这么累啊！真是不容易，以后可不挑食了。“糟糕”，有些饭粒被我炒到锅外去了，真是笨手笨脚！饭粒变得有些松散了， 我才把全部材料放进去，又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来，“应该可以出锅了”。我自言自语地说，说完，关掉火，把炒饭盛起来。
“好香啊！妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭，看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔，不错不错，真想不到我的女儿这么能干！“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的饭，听着妈妈的称赞，我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭，真成功。
做蛋炒饭作文80字【四】
每个人都有许许多多的第一次。比如，第一次站在领奖台上，第一次当升旗手，第一次上电视，第一次没完成作业……而我今天所要讲的.第一次，那就是——第一次做蛋炒饭。
小时候，每次吃妈妈、奶奶炒出来的菜，我就不禁赞叹：“啊，太好吃了!”于是，我就非常钦佩大人们，产生了仰慕之情。因此，我小时候妈妈和奶奶每一次炒菜的时候，我都会躲在一旁悄悄地看，当一道道美味佳肴香气扑鼻的呈现在我的眼前时，真是让我的口水飞流直下三千尺啊!可当我吃着这一道道美味佳肴时，我的心中又不禁疑惑：为什么大人们都可以炒出这么好吃的菜呢?为什么每次吃饭的时候都是大人们在炒菜呢，为什么不是小孩子呢?我带着一连串的问号准备去问妈妈。当时妈妈正在炒菜，于是我便问她：“妈妈，为什么每次吃饭都是你们大人在炒菜，而不是小孩子呢?”妈妈笑着说：“傻孩子，你现在还小，等你长大了你就知道了。”我似懂非懂的点了点头后便离开了。
直到现在我长大了，我终于知道那是为什么，因为小孩子都不会做菜，只有大人会。有一次，只有我一个人在家，到了中午，我就准备自己做蛋炒饭吃。“哈哈，这正是我大显身手的好时机。”接着，我拿好了饭、蛋、油这些食材，锅、铲子等各种做饭工具。千万别走开，好戏就要上演了。
我先在手里拿好铲子，打开火，再将锅烧热，再倒上油，等油热了就把饭放进去。就在我刚把饭给放进去的时候，传来了一阵“噼里啪啦”的声音，我还没来得及把饭翻炒一下，那团饭就像502胶水似的牢牢地黏在锅里弄也弄不起来。我使出九牛二虎之力才把那饭和锅分离了。“哼，我不甘心，再来一次。”然后，我又开始尝试着做第二次蛋炒饭。我先将锅洗干净，之后又打开火，又比上次多放了一点油，接着再把蛋放进去，因为之前我先放饭不成功，所以这一次我打算先放蛋试一试。果不其然，我先放蛋果然没有和锅粘住。那接下来一关就至关重要了。我小心翼翼的把饭倒进去,只听见又传来一阵“噼里啪啦”的响声。“太好了，太好了，耶，我成功啦!”我高兴的欢呼起来，将自己辛辛苦苦才完成的蛋炒饭盛入碗里，细细的品味起来。
通过这次尝试，我明白了：做任何事都不能半途而废，如果你遇到困难就退缩的话，那你就永远不会成功，只有勇往直前，才能获得成功!
