写东北酸菜的作文850字【一】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
写东北酸菜的作文850字【二】
这个寒假，我们一家去东北旅游，度过了难忘而有意义的七天。
东北的平均气温为-20摄氏度，而室内温度却达20度！正所谓冰火两重天，那么现在，我就带大家去见识一下吧！
哈尔滨是我们北国之行的第一站，它的特色，莫过于冰天雪地了，而马迭尔冰棍更是特色中的特色，它不需包装纸，更不用藏进冰箱，室外的温度足以使它冰冻，还会结起一层甜霜。
睡火炕则是旅途中一大囧事，用一个比喻，那就是“韩式烧烤”。我们如一片片牛肉和鱿鱼，在“烤炉”喜欢系姆······到下半夜，“烤炉”熄火，我们一下子被丢进冰冷的调料中，被人食用······噩梦终于结束了。
第二天，我们就将穿越东升雪山，我们一行中共有４个小孩，我们享受了特权：坐一辆马车到山脚，再徒步上山，大人们可要全程徒步呢！一路上，我们风景看尽，笑话说翻，这才到达山脚。爬坡途中，我耐不住大人们的慢性子，一马当先，那玉树银花与我擦肩而过，向我身后退去，显出朦胧之美。脚下的奇特干雪如澳洲黄金海岸的金沙一般，又如四月的绿草地，踩起来棉柔舒服，但一捏，却又清凉无比。在团队中，我第一个到达山顶。眺望远方，整个雪乡银装素裹，分外妖娆。我在雪地上唱啊跳啊滚啊，妈妈用相机记录下了那些美妙的瞬间。下山时我重新归队一路上边走边滑，因为雪被铲雪车铲出两道小路，只要稍一用力，就可自己顺着山路滑，毫不费力。
东北之行的趣事不止这些，待我向你慢慢道来。
写东北酸菜的作文850字【三】
我的家乡有许多美丽的地方，其中最美的要数东北湖了。原来的东北湖是一个垃圾场，经过人们的改造，在垃圾场挖了一个湖，在东北湖的东北方，所以起名为东北湖。东北湖是美丽的、诱人的。
春天，生机勃勃。小草们露出了一个个嫩绿的小脸蛋，看一看春天是不是来了。春天，树发芽了，春风吹过柳树姑娘好像在梳着它的长发。春天我们可以去东北湖放风筝，五颜六色的风筝有各种各样：可爱的小精灵、美丽的公主、帅气的王子、雄健的老鹰。，它们给天空中添加了无限生机。
夏天，百花盛开。枝叶从树上长了出来，遮住人们的视线，挡住了蓝蓝的天空。夏天的东北湖花都开了。花的芳香引来了蜜蜂和蝴蝶翩翩起舞。最美的花是荷花，荷花在湖中拥拥挤挤，婀娜多姿，像小朋友的帽子，像蜻蜓的机场，像青蛙的舞台……
秋天，落叶飘飘。秋天树叶黄了，叶子宝宝为了回报大地母亲，都纷纷来到了大地母亲的怀抱，给大地铺上了一层金色的地毯。东北湖的花都凋谢了，只有菊花独自开放，菊花有粉的、有黄的……
冬天，雪花纷飞。冬天，鹅毛般的大雪从空中飘了下来。一朵朵、一簇簇，像银花、似白蝶，展望天地之间，只见雪花飘飘，像七仙女洒下的花瓣纷纷扬扬，像无数个小精灵在天空中自由的飞翔着。雪停了，东北湖变成了雪的'天地，白色的海洋。湖面冻住了，成了冰，人们在这滑冰，他们像燕在飞。
我爱东北湖，因为我喜欢春天的生机，夏天的百花，秋天的落叶，冬天的白雪。
写东北酸菜的作文850字【四】
人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。
那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。
为什么鱼好吃？那是因为有酸菜，是酸菜衬托出了鱼的美味，没有酸菜，鱼只是一条平凡无奇雨，而有了酸菜，鱼的味道就会丰富多彩，就会成为一条有“故事”的鱼。酸菜的味道很复杂，又酸、又咸、又辣，但把这三个味道混合到一起吃下去，就仿佛读了一本圣贤书，使人回味无穷，让人念念不忘，吃一口就想来第二口，根本停不下来………
酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。
酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。
这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。
这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。
