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热干面制作过程小作文(热干面的制作过程100字作文)

热干面制作过程小作文(热干面的制作过程100字作文)

更新时间:2023-11-12 19:27:50
热干面制作过程小作文(热干面的制作过程100字作文)

热干面制作过程小作文【一】

热干面原本是武汉的特色小吃,但是经过聪明的郑州人的改良,就变成了具有郑州风味的“热干面”。

这种热干面不仅吃起来味道好,样子也十分诱人。碗里那黄褐色的面条,不时飘出香气。豆芽、榨菜,和面条拌在一起,上面还有棕色的芝麻酱,翠绿的葱花洒在面上,看起来好诱人啊,真是令人垂涎三尺!

热干面做起来十分简单。来了客人,店主就会抓起一把黄色的面条,放进一个大漏勺里。水滚开后,把漏勺放进锅里。然后抓起一大把绿豆芽,也放进漏勺里。拿起漏勺,在锅里晃动几下,煮面时,火候非常有讲究,煮时间短了,面条太硬,煮时间长了,面条容易变软,吃起来口感不佳。煮好后,沥干水,把面条和豆芽盛进碗里。放入鸡精、芝麻酱、香醋等调料,撒上切好的榨菜丁、葱末、香菜,最后点上一两滴小磨香油,喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺香香的辣椒油,一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了!

吃热干面时,我总是先把它搅拌均匀,让每一根面条都糊上香喷喷的芝麻酱,看上去色泽油润,黄绿相间,煞是好看。然后我挑起一筷子面条,深吸一口气咬下去。嗯!面条筋道,又香又辣,还有豆芽菜的清爽,芝麻酱的醇香,真是美味可口啊!吃到一半时,会感觉到有些辣嘴。这时我就会喝点热乎乎的面条汤。美味的热干面配着可口的汤,真是一种享受啊!

一次我吃完热干面,简单擦了擦嘴就离开了饭店。走在路上,妈妈突然惊讶地叫我:“繁繁,你嘴上怎么了?”我连忙跑到书店的玻璃前一照,哟,可不是吗?一些芝麻酱粘在了嘴巴上,好像长的小胡子啊。我连忙拿了些纸巾,把芝麻酱擦干净。妈妈哈哈大笑起来,我也不好意思的笑了。

这就是我们这里的特色小吃——热干面。

热干面制作过程小作文【二】

星期天的上午,我和我的小伙伴在我的小屋里忙着做我的小制做。

我准备好了剪刀、美工刀、钉书机、胶带、泡木、纸板……我们就忙开了。

我们先把两个大泡木接在一起,再用胶带把两个泡木块贴在一起。这样一来一个大仓库的框架结构就作好了。我的小伙伴费力的把一块泡木削成门,然后我用纸板做了一到能活动的门,还在上面做了一朵精致的小花。

我发现这仓库没有地板,于是急忙用尺子量出了下面空白部分的长度、宽度。再用手工刀在最低层刻出两个槽。我又找来一个硬纸板。量好和门一样的尺度,拿起描笔画了三个点,顺着点剪下。我们几个齐心协力,把它嵌入先前刻好的暗槽。这样仓库的地板就做好了。

一个真正的仓库呈现在我们眼前。我仔细的瞧了瞧,觉得有点单调,就给它添加了一点色彩和功能。有紫色的纸板,做两个通风的小窗户。用黄色的胶带来装饰门窗。一个守财宝的老爷爷,让他招财进宝。一个监视器,可以监视小偷和田鼠的一举一动,如有来犯,立刻报警。红色的天窗,探视近几天的气温升降。提前做好防洪准备。还特意装备了一个太阳能的小风扇,调节好室内温度,防止仓库内的物资变质。

我拿起我们精心制做的小制品,左看看,右瞧瞧,感觉做的不太好,没我想象中那么漂亮。但应该还是挺结实。有了这次的,我一定会研究出更科学、更漂亮的小制做。

热干面制作过程小作文【三】

热干面是家乡武汉的风味小吃,在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。

在武汉,每天早上,都可以听到一句话:“今天你吃热干面了吗?”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人,都不约而同地会选择热干面做早餐,可见热干面的魅力有多大。

每次回家乡,我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家,我总会来到厨房里,对外婆说:“外婆,给我来碗热干面!”外婆总是笑着说:“心心要吃热干面啊!好,好,外婆做!”

外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里,煮到九分熟。然后摊在面板上,用植物油拌匀,把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁,一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面,拿起筷子,仔细地把面拌匀了,“呼呼啦啦”地吃起面来,一口下去,辣辣的,直让人叫爽。不一会儿,一碗热干面便被我吃得碗底朝天。

热干面最大的特点就是没有汤,为了方便搅拌,通常只加少量的卤水。所以,吃热干面的时候,会觉得口干。不过,你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆,是最好的搭配,一边吃热干面,一边喝豆浆,真是一大享受。

武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后,嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味,令人回味无穷。当然,我们在面里还可以根据自己的`口味加入香菜、海带丝等配料。

热干面很受人们的欢迎,外地人却吃不惯。这让我很疑惑,思索了好久,我才明白:其实热干面最大的魅力并不在于它的味道,而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼,忘不了早上那阵阵面香,也忘不了芝麻酱浓浓的味道。

我爱吃热干面,更爱我的家乡——武汉。

热干面制作过程小作文【四】

热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。

这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。

正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。

热干面制作过程小作文【五】

今天的语文课,老师让我们用橡皮泥做小制作。

我左思右想,做什么呢?做什么呢?对了,就做水精灵!可是,怎么做呢?对了,先做外形,再做表情,然后,再做衣服给它穿上。 蓝图一下,我就动手了。我先从橡皮泥盒子里找到蓝色的橡皮泥,然后切了一小块,把那一小块揉成水滴形。为了可爱,我还把水精灵的头上弄弯了一些,外形就做好了。

下面就要做表情了。我准备给它做个笑脸。我找到粉色的橡皮泥,揉了比芝麻粒还小的三个球,用两个小球做眼睛,又用一个相对来说大一些的圆球做了嘴巴。这样,笑脸就做好了,接下来就是做帽子了,对我来说这是最难的环节了。我想给它做一顶魔法帽。我先去揪了一块很小很小的紫色橡皮泥,把它揉成水滴形,然后再把水滴形的下面捏扁,再做上装饰,帽子就做完了。最后做衣服,我摊了一个咖啡色的长条后,衣服的基本外形就做好了。看来这是很简单的么,可谁知道,我往水精灵身上穿衣服时问题来了:我试着给它穿了好几次都不成,不是“衣服”被勒断了,就是把水精灵的腰勒地不成样子。最后,我想了个办法,把衣服摊在桌子上,再让水精灵躺上去,然后像裹被子一样小心翼翼地给水精灵穿上,还要保证“衣服”不从水精灵身上掉下来。最后,我用紫色小橡皮泥球做了扣子。这样,水精灵就做好了。

今天做的水精灵,真是比我想象中的要难一百倍!