说明文作文介绍一种美食【一】
我是一个“吃货”。反正只有你想不到的，没有我吃不到的。但我还是最爱吃奶奶做的蛋炒饭。
奶奶对做蛋炒饭的食材要求很高。鸡蛋只选自己家养的鸡生下的蛋，做饭时用的米不是自己家种的也绝对不用。而且炒饭时要用大米和糯米一起蒸出来的饭炒，口感才好。奶奶做蛋烧饭时，要先放在锅上蒸调好的米，然后将蒸好的米 饭 放在一边，再把鸡蛋搅得蛋白和蛋黄融合在一起，倒入冒烟的油锅里，稍微翻炒一下就盛出来，这样炒出来的蛋才不会老，一咬就化。最后把蒸好的饭和鸡蛋混合在一起炒，撒上一点盐，炒得盐全化在鸡蛋和米饭里就可以盛出来了，而且不需要放味精，这样吵出来的蛋炒饭才是原汁原味的。
刚盛出来的蛋炒饭还冒着热气儿，看上去油亮亮的，十分诱人。吃上一口，略带咸味，香香的，嫩嫩的，让人忍不住吃了还想吃。
这就是我最爱吃的蛋炒饭。我还要夸一夸奶奶的厨艺一级棒哦。
说明文作文介绍一种美食【二】
咚咚咚咚滋啦啦，这是在干什么？呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的一品白菜！刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外表看似平淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊！我真是佩服发明这道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜……
啊！我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全！在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻！这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食！
说明文作文介绍一种美食【三】
大家在家肯定吃过鸡肉，都是家里的常见菜。大家也肯定知道鸡肉有很多种做法，告诉你吧，我最欣赏的做法就是——土豆炒鸡肉。
土豆炒鸡肉是用鸡肉和土豆来炒的。先爆炒鸡肉，在炒的过程中把土豆放下去，然后再把花椒放下去，放花椒是因为花椒可以把味道的香味提升，也就更好吃喽。
我第一口品尝的时候，那个鸡肉的香味就充满了我的口腔，很有嚼劲，用力嚼一下，就有很多汁水溢出来，充盈了整个口腔。那叫一个舒服啊！
土豆炒鸡肉虽然有过程，但还是需要多次练习才可以做出那种口感。
喜欢吃辣的人，可以用另外一种做法：还是鸡肉土豆和花椒，放一些辣椒下去，在湖北，都是放的自家种的辣椒的噢，这样炒出的味道香辣可口。
土豆炒鸡肉当然，并不只有这两种做法，我们还可以多去尝试其他的做法。
高端的食材往往只需要简单的烹饪方式。通过这道菜，我明白了这个道理！
说明文作文介绍一种美食【四】
对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。
其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。
随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可以称得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”
说明文作文介绍一种美食【五】
我特别爱吃，尤其爱吃小吃，至今最令我怀念的是泡菜，四川泡菜。其实四川的美食多的很，誉满全国的有担担面，夫妻肺片，麻辣烫，赖汤圆，凉面，凉粉，豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的过程非常讲究，特别需要干净，不能有一点的油性。菜要洗干净，手要消毒，就连筷子，碗碟都必须用开水烫过，总之，过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓，做了几次都没有成功，但我又特别爱吃这口，无奈之下，只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手，是我的体育老师，乒乓球打的好。因为我嘴甜，夸奖她的泡菜好吃，她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老师就会在我家楼下喊我：张卫，拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒，一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆，泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭，从食堂买个馒头，再就上泡菜，那真是开胃极了。就照这个吃法，我能干掉2个大馒头。我小时候，还属于物资短缺的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么吃都能买到。可是，我还是怀念王老师的`泡菜，童年的味道是永远都忘不了的。
说明文作文介绍一种美食【六】
豺狼虎豹，都是凶猛的物种。
虽然很少见到豺，但人们对这种动物却从无好感。
豺狼当道，豺狼横行，豺在人类心里几乎是罪恶的化身。
因为人们的偏见，对豺的大肆屠，所以豺的数量逐渐减少。
豺分为十一个亚种，毛色大多数是棕红色的，身体比狗瘦一大圈，几乎可以见到一根根突出的肋骨。
别看豺的毛色是不显眼的棕红色，但豺背上的毛色可是五彩缤纷的呢！黑背豺、紫背豺、金背豺、银背……最名贵的就要算银背豺了，仅产于西伯利亚。
一条白丝带从颈部一直延伸到尾根，就像披着一条华丽的银带。
豺的耳朵较小，但听力十分敏锐，四肢也比较短，尾巴比狼尾大，但没有狐尾蓬松，尾长45—50厘米，体重15—32千克，吻较狼短而头衣宽。
豺虽然同狗、狼一样也是犬科动物，但是另成一属。
毛色是狗与狼都没有的红色，叫声拉长、凄凉。
可以说，最不像犬科类动物了。
豺作为一种十分神秘的动物，也有自己的生存法则。
比如苦豺制度，如果豺群去村庄捕食羊羔时有猎人和猎狗把守，这时，地位最高的豺王就会挑出牙口八到九岁的老豺或残疾豺做为“苦豺”把猎人猎狗引开，为什么会选它们呢？因为人八九岁时少年郎，豺八九岁时豆腐渣，老豺和残疾豺没有捕猎的用处后，就成了豺群的牺牲品。
等猎人和猎狗拖着苦豺的尸体回来时，羊群早就变成了一堆白骨。
豺群里一般有三十多只豺，最少的也有二十多只。
这么大的群体，睡觉排位可是个大事。
不用说，豺群的首领豺王占据洞内最温暖舒适的位置，旁边是豺母，也就是豺群中的王后，然后是捕猎优秀的四岁大公豺，母豺和幼豺……睡在洞口的，往往是老豺苦豺。
豺社会里没有尊老爱幼这一说，你老了，你没用了，你再等个一两年就去见豺阎王了，还不如在洞口为豺群遮风挡雨呢！也就是所谓的末位淘汰制。
豺的噬咬力是有限的，对付兔子、松鼠之类的动物当然不成问题，对付菜牛、野马之类的庞然大物，要用上别的动物都不具备的特殊的技能——抠肛门。
这听起来很不雅，却真实存在。
但这种捕猎方法只有豺王和三到四岁的黄金龄大公豺才可用。
如果面对一头牯子牛，牛皮厚而硬，牛头上张着锋利的尖角，可以刺破豺腰。
这时，几头大公豺在牯子牛面前或左右纠缠住牛，而另一只经验丰富的大公豺会跃上牛的背背，将一只豺爪从牯子牛的肛门里伸进去，在胃里摸到牛肠，用锋利如钩的爪子钩住牛肠，使劲一拉，热乎乎的牛肠被扯了出来。
再厉害的动物，肠子被扯出来，也只好成了任豺宰割的肉。
为因豺有这样残暴的捕猎方式，就连孟加拉虎遇见豺群，也会识趣地走开。
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由于人类的偏见，豺一向不受人们喜欢。
几千年来人类把豺看作魔鬼，或"四足动物中的乌鸦”，几乎什么不沾边的词全用上了。
由于人类的大量捕，豺的数量大量减少，西伯利亚珍贵银背豺，上世纪七十年代还有约三千只，到了20xx年，仅剩不到四百只了。
二十世纪初期，愚昧的人类才突然省悟过来，开始保护豺这种神秘的动物了。
很多矛盾，很多流戮，都是由于人类的偏见而造成的。
人这类智慧动物，不该被偏见蒙蔽双眼，消除偏见，保护动物，会让世界变得更美好。
