关于年味的作文开头【一】
做麻花主要就是搓和炸。姥爷让姥姥搓，自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爷炸糊或是不熟。最后，姥爷同意了。于是，我，妈妈，姥爷三人负责搓麻花。姥姥自己负责炸麻花。姥姥给我们端来一盆面。姥爷把它们切成了一条一条，妈妈和姥爷开始搓麻花了。我看着她们搓出来麻花心里真是急啊。我边看边问姥爷怎么做。姥姥耐心地说：“把小块面搓成细长条，握住面两头，向相反方向搓。然后，提起两头面条会自然卷到一起，形成麻花拧劲状。”我边做边看姥爷做。姥爷也一次次耐心教我。功夫不负有心人经过几次实验。我终于成功学会了。我把搓好麻花小心放在手心里给姥爷看。姥爷乐呵呵表扬我：“哦，哦，真不错，有点传统麻花意思了。我外孙真聪明啊！”妈妈也复合“是啊，是啊，真不错啊！”终于学会了，我兴奋拿着自己搓小麻花坐在沙发上。开始漫不经心为自己小麻花编了首歌谣：“都说麻花儿香，香里带着甜，都说麻花甜，甜里透着香……”我歌声引来姥爷赞许声和笑声。
我忽然感觉姥姥一个人在厨房挺孤单。就拿着搓好麻花。去找姥姥了。看着姥姥熟练把麻花放油锅里，那小麻花在油锅里上下翻滚。一会就变成金黄色。我心里痒痒。就问姥姥能不能让我也炸上一根姥姥开始说不行。因为怕我被油烫，说要过年了。可姥姥哪能经起我软磨硬泡。最后，姥姥教我：“要贴着锅边慢慢放进去，一定不要往里用力扔。那样会溅起油花。”我按着姥姥方法。慢慢将一根麻花放进油里。我继续往里放。放了几根之后，姥姥叫我停下了。说不能放一子放太多。一会我放麻花就飘了起来。一会就变黄了。等它一出锅。我就拿出姥爷和妈妈尝尝。看着姥爷和妈妈都十分高兴。我也特别高兴。我看搓成长条面，真像长胡子。就将它贴在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我幼稚举动笑前仰后合。连平时沉默寡言姥爷，此时也荡漾着无尽笑容。最后，连我自己都被逗乐了……
这次帮姥姥炸麻花。我学会了好多东西。我决定去建意奶奶也炸麻花。因为，这麻花炸出了欢乐。炸出了知识。炸出了团圆。
关于年味的作文开头【二】
有一种泥土的味道，是极符合我心中对年的印象。
小时候，听长者说，“年”是一种野兽，每年阴历大年三十就出来祸害妇孺百姓。为了吓退“年兽”，大家开始击锣放鞭，真的就把它给赶跑了。从此每年的阴历大年三十大家就会放鞭庆祝。
那时对这种“年”有了最初，也是最深刻的印象，于是“放鞭炮”在我看来成为了过年必备的习俗。
不知从几何时许，这种鞭炮声却有些遥远了。没有鞭炮，只有挨家挨户和一些陌生的面孔相向庆贺，总让我感觉年味淡了些许。
一年寒假我坐上开往湖南的列车，夜还未完全降临，窗外开始飘雪。抹了抹车窗上的雾珠，窗外疾驰的屋舍、田垄或是平铺的高速大道，在雪中竟十分相似。远去的风景，就像空白的时光一样，飞逝如昨。月光还来不及捕捉那白色里的炊火，天便悄悄地黯然了。
无法想象那是一种如何的陌生，在口头上的嘘寒问暖，怎么也填不满一种莫名的失落。我知道，年来了。带来一场雪，一个寂静的星空。
我们不过是离开家乡去往远方的游子，漫长的道别只为一次重逢。我惊叹人人口中流利的“新年快乐”，却是失掉了３６５个日夜的温度。冷藏的一夜的寒霜，很完好地保存最初的模样。使家大家得以相认；然而即便咫尺，亦如天涯，我们同样陌生。
我坐在圆桌边，静静地等那些甚至叫不出名字、辈分的亲友在桌上摆菜。我等他们习惯性的开启中央一套，和相互祝福。我在心里也筹备着，稍稍练习。——这是大年三十。
快到转钟时，我听到有人放鞭炮了，那声音此起彼伏，然后变得渐渐稀微。天上的焰火也很美，像蛇信子。我跑到阳台上，向烟花的各个方向各拍了一张照片，很快鼻腔里充斥了尘土和火药的气味。
我不在乡下，没有鸡，没有蛙，没有柴火。我没有闻到泥土味，我闻到了来自各个角落的碗筷声和五彩的火药。我搓了搓手，手依旧是冻得红疮。
原来，“放鞭炮”随着年纪的增长，也如同时间一般让人冷淡了。可我还是不甘心，我知道原本放鞭就是为了吓退年兽的。便也可能只是吓退而已了。至于我们现在过年嘛，更重要的是吃个团圆饭，看一次联欢会，休息好几天……
家乡的年味已经淡了许多。
或许我也到了淡忘的年纪。
而我此时却一个人独自坐在桌子前，吃着从远方送来的佳肴，品尝着今年的年味。是的，今年的三十，我是一个人，在出租屋。
关于年味的作文开头【三】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”王安石的《元日》大家一定不陌生吧！他所描绘的就是除夕之夜家家户户放炮迎新的热闹场面。
除夕之夜放鞭炮这似乎是一种不会被人忘却的传统。从我记事之日起就对每年除夕凌晨12点的炮声记忆深刻。这是为什么呢？因为在这一时间点里每家都会放开门炮辞旧迎新，在新年里讨个好彩头，你能想象上百花炮声在空中此起彼伏地爆炸，那种光亮，那种声响，怎一个震撼了得呀！即使你熬不到这么晚，相信这震耳欲聋的炮声还是会把你叫醒的。
每年除夕，爷爷、伯伯、老爸都会准时从被窝中爬起来放鞭炮，对他们而言，这已是保持了十几年甚至几十年的习惯了。他们不需要闹钟，却总是那么准点，或许是他们的心灵感知新年的气息比我们更早更准吧！
我一直认为，乡下的年味儿比城里要更浓些，因为这份“美味”中加了更多调料，纯朴、感恩与真诚。城里的路旁商店张灯结彩，这是他们对新年的期许，希望新的一年红红火火，步步高升，但这其中不乏有些应付之意，过多花哨的装饰只是随了大流，迎合时代发展的需求。相比较而言，乡下人家门上贴的春联更有寓意，这些春联并不昂贵，并不华丽，却寄托了一家人对新年的美好期待，都说平凡之中见真情，春联不也是如此吗？
年味儿要与家人共同分享，所以除夕也就少不了与家人共进晚餐。随着经济的.发展，生活水平、物质需求的提高，“年夜饭”人们更热衷于去饭店吃。一家人在餐桌上有说有笑，吃着现成的饭菜，吃完结账就可以走了，方便、快捷，何乐而不为呢？但在乡下大多数人家都是在家里吃，即使比不上饭店菜品的美味，但这是家人亲手烹制的，里面充满了浓浓的爱意，即使比不上饭店用餐的方便，但与家人一起劳动是开心的，充实的，享受的。我们吃的不是美味，是气氛。只要一家团聚，一起吃饭，我相信，无论饭菜的丰盛与否，大家都是开心的。
吃完年夜饭干什么呢？答案当然是看春晚了！虽然现在对春晚的意见褒贬不一，但依然不减低人们对春晚的热情，很早就开始关注春晚了，除夕晚上8：00，春晚终于揭开了她神秘的面纱，一家人和乐融融的坐在电视机前，看着春晚，说说笑笑，体味春晚带给我们的乐趣，等待零点钟声的敲响。
除夕，除旧迎新。年味儿，充斥心田。希望人们可以在新年中过的更轻松、更舒适、更愉快。如老虎般虎虎生威。
关于年味的作文开头【四】
旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显现出将到新年的气象来。又是一个新年悄然飘过。
年味之首，自然就是弥漫在空气中鞭炮炸出的硝烟味。一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，高一声，低一声，只要你深呼吸一下，便能闻到火药味。随着火药味越来越浓，年也就越来越近了。这年味一直要延续到正月十五才慢慢散去，欢天喜地的的爆竹，带来了喜庆，带来了热闹，驱走了晦气，驱走了忧愁，听着就叫人高兴。饺子，是国人百吃不厌的饭食。
所以老话说得好：舒服不如躺着，好吃不如饺子。尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是营一定要吃的，就连欠债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。饺子一吃，年就算过踏实了，心里就有底了。时过境迁，随着时光的`流逝，年味的内容也在与时俱进。如今过年，旧年味和新年味和平共处，是人们各取所需，饺子照吃，美酒照喝，鞭炮照放，春联照贴，馒头照蒸。要说有变化，这年味的头一个变化，就是人们吧除夕夜的守岁变成了看中央电视台的春节联欢晚会。
为了这一道欢乐地大年夜盛宴，上千位演职人员要忙上个小半年。看完春晚，有的人还意犹未尽，再接着看一场贺岁片，天也就快亮了。传统的上门拜年，则变成了电话拜年，短信拜年，贺卡拜年，电子邮件拜年，qq留言拜年。光是一个新年，全国就要发上上百亿万条拜年短信，打十几亿个电话，虽然是电波传递，同样充满亲情友情。
不仅如此，新年出门旅游业成了新时尚。大街小巷里铺天盖地的年货广告，商店里琳琅满目的年节商品，张灯结彩的高大建筑，年味盎然，红红火火，一排派盛世景象。其实，年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子;就是甭管认识不认识，见面都说过年好的那种友好感觉;就是满大街挂满了祝福话语的那种气氛。
年味，就在身边，浓浓的。
关于年味的作文开头【五】
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新年降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过新年前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，新年就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
关于年味的作文开头【六】
大年三十夜晚，家家灯火通明，热闹非凡。一家人都围坐在餐桌前，准备吃年夜饭。我想起，放假前老师给我们布置了一项寻年味儿的任务，那么年味儿到底是什么味儿呢？我得好好品一品。
吃年夜饭的时候，我发现爸爸突然悄悄离开了座位，低着头走了出去。一片热闹和喧哗中，没有人注意到他。我打着上厕所的幌子跟了出去，发现爸爸走到了那个摆满香炉和贡品的屋子里。我一下明白了......
奶奶在我三岁的时候就去世了，那时我还不记事，所以在我的记忆里，奶奶这两个字已经淡忘了。只见爸爸跪在地上，把贡品摆好，燃起三炷香拜了拜，什么话也没说，与平时他的风趣和幽默简直是鲜明的对比！接着，他拿起了旁边的一叠黄纸，一张一张慢慢地投入到烛火中。他只是若有所思地盯着烛火，脸上连一丝表情都没有......。透过烛光，我竟然看到一颗晶莹的泪珠从爸爸的脸上滑落下来！我心头不禁一酸，从小到大，爸爸从没有在我面前哭过，再说自古就有“男儿有泪不轻弹”的说法，这次，爸爸竟因太思念母亲而流了泪，这让我太惊讶了！不一会儿，纸烧完了，爸爸深情地盯着烛火望了望，用衣角拭去了泪滴，大步向餐桌走去。
餐桌上，爸爸竟笑着对大家说：“对不起，刚才失陪了，来，我敬大家......”。真的不敢相信，这就是刚刚那个面无表情、思母落泪的爸爸？他心里多痛苦、多难过啊！可他为了让大家高兴，还要强忍着自己的思母之痛啊！看着看着，我的视线也有些模糊了......
终于，我想明白了，原来年味儿是酸酸的呀！
关于年味的作文开头【七】
以前每到年三十晚上，我们家会依循每年的惯例——在外打工的儿女们回家过年。只要爷爷住在哪个长辈家，那么其他叔叔、伯伯都会携着老小聚集在哪个长辈家。
大年三十，一家人团聚的时光。几杯酒下肚，长辈们聊得最多的就是那些旧时光。他们在以前受过什么罪，尝了什么苦，听得人一下就知道他们是想让我们这些小辈知道过去的那些年，日子有多难熬，也是要我们知道现在的生活来之不易。这样的话题，在这样一个一家团圆的日子更值得探讨。
这就是，年味。
记得小时候，也只有在过年时才能奢望有一件新衣服，并且也只能在大年三十的那一天穿上。年夜饭总是一年里最丰富的一餐，吃饭时，亲大家互相交谈，敬酒。偶尔，长辈们会塞给小辈们一个大大的红包。那时还不会推诿，拿过来就往街上跑，心里乐得仿佛这红包里的十块钱能买下世界上所有东西似的。
这就是，年味。
过年，家里最常做得，就是鸡。舍不得自己养的，就会去挤满人的集市上借着过年砍半天价，买来一只，回来一家人动手。有一次，每年都负责鸡的爷爷突然让爸爸来鸡。爸爸手忙脚乱折腾了一通也没着。爷爷无奈，只能拿上菜刀自己动手——一刀见。之后拔毛，清洗，掏内脏。也就是这时候，家里养着的几条大狼狗能吃到很多肉。
这就是，年味。
然而，这个年……
妈妈问我吃什么时，我道：“随便买点什么吧！”后来，我突然想到在老家时奶奶问我吃什么时，自己却恨不得把所有的食物名称都讲出来。可是，现在……
年味，哪去了？
