牛肉面的作文一年级【一】
要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当，当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚!
牛肉面的作文一年级【二】
她问我这牛肉是什么肉，我当时也没有牛腩的概念就脱口而出是牛腱子，她告诉我先用盐水泡上两个小时，然后到超市买那种有什么叫香叶的.调料包，两个小时后开始上锅炖，开锅后把汤子的沫给撇出来，放入调料，就这么简单。这时母亲回来了，看着那些让我有些恶心的肥肉问她还要吗，母亲说得要，一块炖。就这样，我把牛肉切成了小块，因为有前次五花肉切得太小炖完后都跟肉丁差不多的教训，这次我切得稍大了些，肥的瘦的一比一（写着写着想起来这次炖牛肉都没放料酒），放下锅后问母亲：“这是牛腱子还是牛腩啊？”母亲说是牛腩，反正肉也下锅了，甭管是什么，就这么炖吧，怎么着也得熟。
三点多下的锅，中途又去接俊他们，想着晚上是吃不上了，可后来母亲有事出去六点多才回来，我心里美的，先别说味道怎么样，反正能吃上就行。整个过程中我只尝了一口，炖熟后我一口没吃，看着那肥肉的样子我就反胃！吃饭时我问这肉是不是有些干，母亲说为什么让你把那些肥肉放进去啊，不放会更干！当天这牛肉没吃完，想起浅雨总说榆木会做饭，炖肉不是放这就是放那，昨天我买了一些土豆和胡萝卜切成滚刀块放进去和牛肉一起有炖了炖。后来我吃了不少土豆，浅雨和俊吃了不少牛肉，因为剩下不多了，迟来的榆木嚷嚷她都没吃什么就没有了，呵呵，看来这第一次炖牛肉还算成功，再接再厉。
牛肉面的作文一年级【三】
在一条偏僻的小道旁，新开了一家面馆——答家牛肉面。牛肉面可是我们襄阳的特色美食。久仰“答家”大名，却一直未食其味，兴致勃勃的我拜托妈妈改日给我来一碗。
我的愿望在一个周六的清晨得到了满足，我和妈妈一起来到答家牛肉面馆。只见深绿的招牌和鲜红的“襄阳十佳面馆”横幅引人注目。来到跟前，一股牛油和碱面的香味直入心脾。
进入面馆，人们的大排长龙令我咋舌，但要吃正宗牛肉面的信念让我坚持了下去。大约十分钟后，我来到了取牌处，这里还保留着取牌的习惯?我诧异了一会儿，随后也拿着牛肉面的牌子向前走。终于，我来到了取面处，把牌子交给了一位师傅，她高喊道：“二两牛肉面。”另一位师傅麻利地一手拿碗，一手拿装着碱面的铁网勺，飞快地放下水，焯了一会儿，把面放进碗里，再飞快地把面通过一个特殊的“滑道”交到接牌子的师傅手上。
这位师傅也是个熟手，她接过面后，立马就开始了工作。我对她说：“少放一点辣椒。”她点着头回应我，把舀汤的勺子轻轻地在牛骨汤上拨了几下，立马拨云见日：火红的辣椒油见到了天敌一样，自动的就让开了身体，露出了白花花的骨汤。舀上两勺子浓浓的牛骨汤和答家秘制的牛肉，再淋上少许香气扑鼻的牛油，加上葱段和香菜，一群“顽皮的小孩”就这样跳进碗里，这动作一气呵成，一碗面好了!
我仔细地端详着眼前的“艺术品”：金黄的碱面，暗红的牛肉，香浓四溢的骨汤，配上红彤彤的牛油，嫩绿的葱段和香菜，让人垂涎欲滴。我吃了一口，那滋味，有种说不出的美妙。面一进入口中，汤汁便顺着口腔流入了舌根，烫的我舌头直往回缩，但正好把那鲜美的味道送入了深处的味蕾，面吃起来也是滑利爽口。我又尝了一块牛肉，口感厚实，既劲道又易嚼，即使年过八旬的老奶奶都咬得动，真是色香味俱佳。我再也忍不住了，便风卷残云般地吃完了一碗面。
牛肉面，咱襄阳人的味道，经久不衰的记忆!
牛肉面的作文一年级【四】
放学了，我背上书包就往桥边走，想去桥的另一头买些零食、文具。桥对面都是些小摊、小店，连成了一条街。那儿很热闹，给人一种温馨的感觉。
桥头是一个冰淇淋小摊——九山冰淇淋。我与同学到那儿时，总是不会忘记去买一个吃。虽然只有一种味口，但那种味口让你尝不出是什么味，反正就是好吃，让人回味无穷。那儿的冰淇淋，晚上6：00不到就已经买完了。
冰淇淋的旁边，是一个叫韩国铁板烧的小摊。那儿有好多的东西摆在前面。我几次经过那儿，那个小摊贩都在烤肉串，那味儿可真香啊！害得我直流口水，于是我只好买一串给我那犯馋的.肚子尝尝。真是“不尝不知道，一尝才知道”啊！原来这个这么好吃？
再走几步就是工艺摊了，工艺摊是我最爱去的地方。那里摆了许多彩色塑料管，你可以买了回家自己做。还有些铁丝，可以带彩线回家编。那里还有许多已经编好的工艺品，色彩缤纷。摊主经常在我们同学面前表演他的拿手绝活——编工艺品。几条普通的彩线在他的手中，顿时变成了一个完美手机挂件。同学们赞叹他的手巧，有些同学就会把他刚刚编的手机挂件买下来，还有些同学会买下材料，自己回家编。一传十，十传百，大家都知道有这么一个小摊，好多人都来买工艺品的材料。
虽然那条街有许多文具店，但我们都只喜欢到缘缘文具店。因为那个店家很幽默。是一个女店家，剪短头发。她经常与我们开玩笑，还会装幼稚，让我们笑。那儿的生意很火，店里经常挤满了人，所以难免会出些差错：一次我去那里买文具，只拿了文具忘了付钱，后来我走了一半才想起来。
那条街我一放学就会去逛一下，如果不去，就总会觉得缺少了些什么。
牛肉面的作文一年级【五】
我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。
我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的\'红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。
这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。
我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。
我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。
牛肉面的作文一年级【六】
随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。
牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。
“老板，来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽，多放辣椒!”“好嘞!”老板回答到。“小碗大碗?”“大碗。”“一共13块。”
只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。把握一个特定的时间——3.5秒，这样的面煮出来才不“耙”(太软也不“梗”(太硬。
煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发，红油红的透彻，看起来就口水直流三千尺。
用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香，面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。
别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。
牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。
旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。
牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。
牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。
若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗?
牛肉面的作文一年级【七】
超Q面啊！你是一个怎样的人呢？我从别人那里听说你有着对写文的坚持不懈的精神。我从别人那听说你是个乐观又悲观的人，我从别人那里听说你在她的眼里是个自大作家。那么，真正的你会是怎样的人呢？
你从来都躲在那个角落里呆着，等有人进群便绅士的说上一声欢迎。你从来都发那个可有可无的表情，演着可有可无的`配角。你从来不想再从来，可你没得选择。你说你是恶魔，你说你是罪人 ，你说你爱好孤独。可，别人不懂你。你也许一直在骗我。你也许没有别人说的那样伟大，你也许没有别人说的那样高尚，你也许没有你说的悲惨。你也许和我一样。只是个普通人，那种不愿经历利刃的摧残的普通人。你喜欢戴着那个伟大的，高尚的，平易近人的，嬉皮笑脸的面具。没有人知道面具下的你会是什么样子。你写着你所谓的乐观主义文章，说着乐观主义的词语。以衬托出你那无聊幼稚的保护色。你用沙子堆起来的城堡被隔壁家的小孩捣碎了，你守护的小树被人用电锯砍断了，你却还笑着。有时你笑的让我觉得你是个小孩子，那么纯真，就像没加工过的，不修饰的一颗老树。树皮是皱巴巴的，一群白蚁腐噬着你的五脏六腑，你在南风的呼啸中被腐噬掉所有的内脏，渣都不剩的。里面住满了白蚁，你苟延残喘的活着，还能微笑......
你是个怎么样的人呢？超Q面。我希望有一天你能回过头来看我一眼，然后笑着对我说:“我就是你！”我想那天永远不会到来，因为面具太难扒下，树皮里的白蚁都了，你的体内连白蚁都不剩，你只是一具空壳。你，还不如我。但，我不能笑。
