胡萝卜说明文400字作文【一】
我们都吃过胡萝卜，都知道它是一种又甜又脆的蔬菜，但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的，脑袋大，脖子粗，脚跟长的像小屋，不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”，一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其中所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉流量，降低脂，促进肾上腺素的合成，还降压、强心作用，是高压、冠心病患者的.食疗佳品。
它可以生食和熟食，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B有10.02-0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.74焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
胡萝卜说明文400字作文【二】
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化石证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代，胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2-1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜--以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计--被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。
胡萝卜说明文400字作文【三】
我们都吃过胡萝卜，都知道它是一种又甜又脆的蔬菜，但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的，脑袋大，脖子粗，脚跟长的像小屋，不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”，一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其中所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉流量，降低脂，促进肾上腺素的合成，还降压、强心作用，是高压、冠心病患者的食疗佳品。
它可以生食和熟食，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B有10.02-0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.74焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
胡萝卜说明文400字作文【四】
以后的几个月，我们又去了姑姑家好多次。萝卜一天天的长大。先是长出幼苗，绿绿的，星星点点;后来又长出叶子，密密的，就像小草似的。姑姑说：“太密了萝卜长不大。”她又和妈妈一起给萝卜起了苗。姑姑说：“再过几个月，你们就可以回来吃萝卜了。”
快过年了，我们又去了姑姑家。姑姑把后院的萝卜已经全部起出来了。我上前一看，哇，好大的萝卜呀!个个白白的，胖胖的，躺在那里，就像一堆白色的莲藕。我拿起一个在手里掂了掂，感觉它足有三四斤重。
这天我们的中午饭，就是爸爸最爱吃的萝卜饺子。妈妈和面，姑姑做馅。只见姑姑拿起一个大萝卜，洗净，切丝，剁碎，挤去水分，然后放进盆里，放了盐巴、花椒粉和清油，一盆饺子馅就做好了。我们全家一起动手，一会儿就吃上了热腾腾的饺子。
这萝卜饺子的味道可真是美极了。吃完饺子，爸爸问我和姐姐：“这萝卜饺子好吃吗?”我和姐姐争着说：“好吃!”爸爸又说：“那你们说说，这萝卜到底都有什么好处啊?”我说：“萝卜物美价廉，营养价值高，是强身健脑的好补品。”姐姐说：“萝卜含有大量的'维生素C，生吃可以化痰止渴、泻火解毒、帮助消化，熟吃营养丰富，还可以预防心脏病和癌症。”爸爸说：“你们说得都对。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这萝卜的好处还多着呢!”接着，爸爸又问：“这萝卜还有一个最可贵的品质你们知道吗?”我和姐姐想了半天，都摇了摇头。爸爸说：“你们想想看，这萝卜是不是脚踏实地，不炫耀，不张扬，它矮矮的长在地上，却把‘果实’埋在地下，并不像黄瓜、西红柿和其它水果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头炫耀。”爸爸继续说：“它既没有黄瓜那样的碧绿青翠，也没有西红柿和苹果那样的滚圆精致，看上去憨厚笨拙，但它一直在向人们默默的奉献着自己，甘当无名英雄。”
听了爸爸的话，我和姐姐都默默的点了点头。是啊!这萝卜的品质真是太可贵了!它不但给了我们营养，给了我们健康，还启示了我们如何做人的道理。
胡萝卜说明文400字作文【五】
我属兔，刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素A，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。
胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!
胡萝卜说明文400字作文【六】
萝卜是一种很常见的蔬菜，在市场上，商场里，随处可见。
萝卜有很多种类。从形状上来分，就可以分为两大类，一类是球形，一类是柱形；从口味上来分，就分为主要的三大类，一类是甜的，一类是辣的，还有一类是清淡无味的；如果是从颜色来分，那就多了，有紫色的，青色的，红色的；各式各样的萝卜出现在市场上，商场里。
萝卜的营养价值很高。在普通百姓种，萝卜有“小人参”的美称。它含有丰富的营养。有葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖等，还含有多种氨基酸。
萝卜的吃法很多，可以生吃，烤着吃，焖着吃，炖着吃，煎着吃、腌着吃等等许多吃法。我最喜欢的就是胡萝卜焖的汤了。
萝卜的药用价值也很高。俗话说“萝卜上市，医生没事”“边吃萝卜边喝茶，气的大夫满街爬”。这些民间俗语反映出萝卜的要用价值是多么的高啊！
可能你还不知道，萝卜的好处远远不止这些呢！近年来，医学界发现，萝卜所含的多种酶，能够分解致癌的亚硝胺，加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，所以说萝卜有“化癌”之功。
萝卜的好处这么多，你肯定会以为它很难种植吧？其实不然，它是非常容易种植的。你只要挖块地，买点种子种下去，再浇水、施肥，等上两三个月，你就可以知道美味而又营养的萝卜了！
萝卜不仅美味，营养也很丰富，真是个好东西！
