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二年级作文家乡的美食兰州牛肉面(家乡的美食牛肉面二年级作文)

二年级作文家乡的美食兰州牛肉面(家乡的美食牛肉面二年级作文)

更新时间:2023-09-02 08:01:13
二年级作文家乡的美食兰州牛肉面(家乡的美食牛肉面二年级作文)

二年级作文家乡的美食兰州牛肉面【一】

如果你是秋天来,我推荐你到港口的莎士比亚小镇去走走。秋天来了,树上的叶子都逐渐变黄了,一阵秋风吹来,树上的叶子都纷纷飘落,像金色的蝴蝶在空中飞舞。那里有一些名贵的商品,还有名人的雕像。国庆节的时候,那里还会有奥特曼切刀削面,蓝猫蓝兔来互动,真热闹啊!

大丰的美景可多啦,要是你来,我一定给你当导游!

二年级作文家乡的美食兰州牛肉面【二】

春姑娘迫不及待地从远方跑了过来,春姑娘一来,风景就变了个样。树木茂盛,花朵争奇斗艳,有粉嘟嘟的樱花,红艳艳的山茶花,金灿灿的迎春花。花丛间,有一群美丽的蝴蝶扇动着自己的翅膀,翩翩起舞。“叮咚叮咚”的溪水一边唱着歌,一边流动,好像在跑步比赛。小鸟叽叽喳喳地飞过,好像在哼着自己编织的歌曲。

夏姐姐来到家乡的岳麓山,天气一下就变热了。我们来到了爱晚亭,游客们都跑到爱晚亭这儿乘凉,又舒服又凉快。有很多叔叔阿姨来到爱晚亭旁边的小溪里挑水。带回家,把水煮一煮,喝一口,感觉就像吃了一口很甜的蜜糖。

秋仙女来到了岳麓山,一片片枫叶都落下来了,有的红,有的黄。红的像火,黄的像手掌,绿得像翡翠,他们都非常像一把把打开的小扇子。枫叶很调皮,有的落到了爱晚亭的`亭盖上,就像给爱晚亭带上了一顶小帽子,有的落到了小朋友的头上,好像在小朋友的头上呼呼大睡。还有的落到了小溪里,好像在小溪里游泳。

冬爷爷也带着雪娃娃来到了岳麓山,小朋友们来到岳麓山,有的在滑雪,有的打雪仗,还有的堆雪人,小朋友们玩得非常开心。

我很喜欢我山清水秀,风景秀丽的家乡——长沙。

二年级作文家乡的美食兰州牛肉面【三】

牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的`大众化经济小吃。

随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。

观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。

食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。

吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:

“雨过金城关,白马激霤回。

几度黄河水,临流此路穷。

拉面千丝香,惟独马家爷。

美味难再期,回首故乡远。

日出念真经,暮落白塔空。

焚香自叹息,只盼牛肉面”。

可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。