小锅米线作文500字【一】
今天，我们来到成都沙湾，那里有一家“云南过桥米线”小店。听说那里的`米线特别好吃，我们也去那里尝一尝。
来到沙湾，远远就看到店面上的字牌，很显眼。来到店前，店面不是我想象中的宽敞。约40平方米，可容纳60~80人用餐，由于那里的米线味道独特，很多人都慕名而来。
走进店内，看见老板娘手忙脚乱地招呼着每位客人。顾客先买好，老板娘均发一个牌子，上面有编号。顾客自己找座位坐下。服务员依购买顺序，将煮好的米线送往客人面前。
我们等了好久，终于等到了几个空位置。服务员把热气腾腾的米线端来了。里面有红红的牛肉`黄黄的酸菜`白白的米线等，颜色非常鲜艳。我迫不及待地尝了一口，啊，真好吃！牛肉不是很硬，煮得很烂，吃起来味道很香。米线细长细长的。而且这种米线不像其它米线，很粗，一煮就断的。听见妈妈说：“这汤真好喝，清香味。”我也忍不住尝了一口，啊，好烫，把我的嘴巴给烫了。于是，我想了一个办法，把汤倒一些在小碗里，凉一会儿再喝。这办法果然很好，汤不烫了。细尝一下，真的很香，好喝极了。我们都大口大口地吃着。没等我们吃完旁边就有人等着座位了。我们抓紧时间吃完，把座位让出来，给别的客人。
云南过桥米线真是名不虚传，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的时候，我一定叫上我的好朋友们一起去！
小锅米线作文500字【二】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的还得数那鲜香麻辣的地地道道的螺狮粉了。
螺狮粉具有酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些爽口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做成了。不过，你别小看这螺狮？汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香、八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺狮汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺狮汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺狮浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺狮粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜，令人垂涎三尺。可以毫不避讳地说，螺狮粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺狮香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸榴吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
小锅米线作文500字【三】
今天，我怀着激动的心情来到了教室，因为今天我们班中午要举行美食大会了。心情能不激动吗？
盼星星盼月亮，终于盼到了中午。同学们都很激动，七嘴八舌的讨论着。我们狼吞虎咽的把饭菜塞到肚子里后，刘老师先让我们把带来的美食放在讲台上拍照，然后刘老师一声令下，美食大会就开始啦。
我做的是赤豆酒粮元宵，老师和同学吃后都觉得很好吃，就问我怎么做的，下面是我做的方法：
一、准备250克元宵，250克酒粮，200克豆沙，10克藕粉，豆沙要新鲜的，去皮的;元宵要现做的，切成小方块的。酒粮的原汁是一定要的，我和妈妈还特意和老板又要了一些。
二、首先烧开一锅水，把酒粮放进锅里，用勺子把它搅散，约2分钟后，放元宵，放入豆沙，再次搅拌，这时再看看锅里的食物已成粘稠状，用小勺盛一点尝尝，不够甜的话再加一点白糖。最后放入事先用冷开水调匀的藕粉，一边倒一边搅，一定要均匀哦，这时美味赤豆酒粮元宵就大功告成了！
提示：选材非常重要哦！最好趁热吃！（所以今天我是把它装在保温瓶里的）。
按我的方法，就可以做出好吃的赤豆酒粮元宵啦。你们也试一试吧！
小锅米线作文500字【四】
20xx年元宵节，我和爸爸妈妈到云南，品尝了传统美食——过桥米线。
从厨房里端出来的热气腾腾的过桥米线，散发着诱人的香味，令人垂涎欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿色的菠菜、豌豆尖，有深红色的鸡骨熬汤┅┅那五颜六色的食物，更增加了我们的食欲。我馋得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。忽然，我转念一想，觉得应先了解过桥米线的制作过程再吃也不为迟。于是，我蹦蹦跳跳地来到这家店的服务员面前，好奇地问：“阿姨，这过桥米线是怎么做的呢？”阿姨眉开眼笑地说：“小朋友，让我给你说说吧！首先，将一盘切得很薄的鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入由肥鸡和骨头熬成的汤中，上面要放鸡油，达到保温的目的，食者还可以根据自己的口味，适当放一些辣椒油、香菜等调料，然后，把米线放入碗中，经过搅拌，一大碗香喷喷、五颜六色的过桥米线便大功告成！”这时，爸爸让我快吃米线，不然待会儿冷了，就不好吃。于是，我依依不舍地离开了柜台，来到桌边，狼吞虎咽地吃着过桥米线。我一边吃，一边啧啧称赞：“真好吃，味道麻辣鲜香，其美无比，真是‘此味只因天上有，人间难得几回尝’！”
吃完米线，爸爸告诉我，不管是烈日当空，还是倾盆大雨，这家店门口总是挤满了来吃过桥米线的人。可见，过桥米线是多么的有名。
