拔竹笋作文300字【一】
在众多的菜肴中，我最喜爱吃竹笋炒肉，可就是不知道它的做法。有一天，我突然萌发了一个念头：跟奶奶学！正好那天奶奶买了些竹笋回来，我就缠着他教我做，奶奶被我缠得没法子，只好答应了。
炒菜的时候，奶奶先用大火把黄黄的油烧热，当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候，奶奶把肉片倒进了锅里，锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音，淡红色的肉片变成了深红色。奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边，向油锅里倒进竹笋片，锅里的声音更响了，一股香味扑鼻而来，馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿，屋中的香气更浓了。锅里的肉片有深红又变成了灰白，竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时，奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上，倒了些酱油和味精，不一会儿，竹笋炒肉便起过装盘了。
望着这盘香喷喷的竹笋炒肉，我非常的高兴。我终于知道了这道菜的做法。明天，我一定自己动手，亲自试一试。
拔竹笋作文300字【二】
一天，舅舅对我说：“浩浩，今天跟舅舅到山上去掘笋好不好？”我想：掘笋这玩艺，我们平原地区的孩子连见也没见过，便爽快地答应了。
舅舅马上背起山锄上山了，我也挎上篮子紧紧地跟在后面。山路弯弯曲曲延绵向上，溪水潺潺奔流唱着欢快的歌，树上的小鸟也像在欢迎我们的到来，在叽叽喳喳地叫个不停。我的心情一下子好了很多，便加快脚步，紧随着舅舅来到一片竹林里。竹林并不大，但每一根竹子长得都十分挺拔，像一个个雄壮威武的战士守护着这片山林。一进林子，我就开始找笋，但找了好久怎么也找不着，舅舅告诉我：“找笋要看泥土。泥土高耸且有点开裂，下面一定有竹笋。”我照着舅舅教的方法开始寻找，果然找到了一颗。我大声地喊着，叫舅舅赶快过来。舅舅拿起山锄，熟练地扒开泥土，一株黄嫩嫩的竹笋就显露出来了。舅舅小心地把它挖了出来，我也赶紧把它捧到篮子里。我们继续寻找，又接连挖了五、六颗。舅舅说：“这些竹笋就是明年的竹子。它是我家的聚宝盆，多挖了太可惜。”听了舅舅的话，我觉得有道理，就叫舅舅回家了。
路上，我很开心，因为我真正享受到了山区生活的无穷乐趣。
拔竹笋作文300字【三】
出发前，爸爸交待我们穿上长袖的衣服和长裤，免得到竹林去给蚊子“献”。叔叔和爸爸一人扛着一把锄头，拎上篮子，我们兴高采烈地上路了。
一进入竹林，犹如走入竹的海洋，举目四望，到处都是绿的！来到自家的竹林，爸爸便用锄头在地上来回搜索，咦，爸爸在那里干嘛呀？我也跟了过去，想看个究意，原来爸爸在找竹笋。“爸爸，地上都见不到竹笋，咱们怎么挖呀？”我满脸狐疑，“挖竹笋可是大有学问的，我们这会来都太晚了！最好的时间是在清晨雾气还没散的时候，这时候如果地底下有竹笋的`话，这一片小片泥土被竹笋挤得就会有点膨松，而且上头缀满露水，向下挖，八九不离十，肯定有。”“那现在我们该怎么找呀？”我好奇地追问，“这种情况下就用锄头在地上来回轻轻地找，会碰到一些快露土的竹笋。”话音刚落，爸爸手中的锄头停住了，急忙弯下身，用手扒开泥土，果然，嫩黄的笋尖露出地面，刨开竹笋周围的泥土，一只如马蹄形的竹笋呈现在我眼前，堪称“笋王”，爸爸拎起锄头，对准竹笋，“噗”，竹笋应声落下，“捡起来吧！这只笋的对面肯定还有另一只笋。”爸爸扭头对我说，挖开绿竹另一边的泥土，果然有，真是太神奇了，原来竹笋也有“双胞胎”的啊！看我一脸的诧异，爸爸笑着说：“有的时候一棵绿竹左右两边能连着挖五六只竹笋呢！来，你也去帮忙找一找，看看有没有一些露出地面的，露出地面的竹笋的笋尖会变绿，味道也会变苦，如果露出地面太长，索性把周围的泥土扒开，让它长成竹子，等待来年长竹笋吧！”在爸爸的指导下，我们个个忙得不亦乐乎，当然也满载而归。
在回去的路上，爸爸告诉我，平常我们去市场上买的竹笋大部份都是前一天挖来浸泡在水中，第二天再削去被水浸黄的部份，抹上黄土，就像从黄土里刚挖出来的一样，购买时，一不买笋尖变暗绿的竹笋（变绿部分不宜太长），二不买看上去特别干净的竹笋，想吃最地道的，还是溪柄黄兰的最好。
原来挖竹笋有学问，买竹笋也大有学问，生活中真是处处有学问啊！
