作文父母与孩子的关系【一】
笔者曾借助“营养”“维生素”“蔬菜”“荤菜”“肥胖”“挑食”“零食”“蔬菜”“水果”“饮料”“白开水”等概念，调查了300名3～6岁幼儿有关饮食营养概念的认知状况，结果发现，幼儿主要是根据事物可直接感知的外部特征来理解这些概念的。例如，对于“维生素”“蔬菜”“荤菜”“水果”“饮料”等集合概念，幼儿会以举例方式来表达自己的理解，而很少会依据集合的属性来定义这些概念。调查还发现，大、中、小班幼儿的概念定义水平存在显著的年龄差异；45%的幼儿不知道什么是“荤菜”；74%的幼儿能解释为什么不能挑食，73%的幼儿能解释为什么不能多吃零食，75.35%的幼儿能解释为什么不能多喝饮料，且这些幼儿大多是从挑食或吃零食、喝饮料的不良后果角度来解释原因的。〔3〕可见，大多数幼儿是依据具体举例、可直接感知的具体情境或外部特征来理解饮食营养概念的，而不是从概念的内在属性来认知的；大多数幼儿能认识到不良饮食行为对身体健康的害处，且大、中班幼儿对不良饮食行为后果的认识更加清晰。或许我们可以得出这样的结论：3～6岁幼儿已经初步掌握了一些饮食营养概念，已经懂得一些最基本的饮食营养知识，能够基本满足幼儿养成健康饮食习惯的认知需求。
笔者又通过对幼儿在幼儿园和在家的进餐行为的观察，发现幼儿的进餐行为具有以下特点：（1）因为缺少最基本的饮食营养概念认知，所以幼儿的健康饮食习惯很难建立。例如，幼儿经常会询问：“这个能不能吃？”“这是什么？是蛇（指鳝鱼）吗？”“海虾是鱼吗？”“为什么要吃这个？”如果幼儿的求知欲得不到及时满足，或相关担忧得不到及时解决，那会直接影响幼儿的进餐兴趣和进餐速度等。（2）在具有大致相同的饮食营养概念认知的前提下，幼儿的进餐表现仍存在较大差异。例如，虽然大多数幼儿都知道挑食对健康有不良影响，但是有的幼儿几乎不挑食，有的幼儿有时候挑食，有的幼儿却很挑食。（3）幼儿的进餐行为与其他生活行为的倾向趋向一致，已有的饮食营养概念认知不起决定作用。例如，平时做事磨蹭、注意力不够集中的幼儿进餐时也容易出现发呆或边进食边说笑等情况，进而影响了进餐速度。（4）幼儿喜欢吃的往往是诸如鸡腿、鸡翅、盐水鸭、大虾、红烧带鱼等口味较重的`荤菜和一些形象有趣可爱的面点。（5）幼儿不喜欢某样食物的理由多种多样。例如，幼儿不喜欢吃青菜是因为“塞牙齿”“难嚼”，不喜欢吃胡萝卜、芹菜是因为这些食物有特殊的气味，不喜欢吃苋菜是因为菜叶颜色太红，不喜欢吃螃蟹是因为害怕螃蟹张牙舞爪的形象，等等。（6）幼儿在具备一定的饮食营养概念认知却又食欲不佳的情况下，往往会以不咀嚼、不吞咽、玩弄食物、不断从锅里或大碗里盛菜到小碗里做游戏等来消极抵制进餐。笔者认为，幼儿的不良进餐习惯既受幼儿园的影响，也受家庭的影响。例如，幼儿园中、小班往往把孩子的饭菜放在一个碗里，大多数情况下都是米饭被盖在菜肴的下面，幼儿不得不先吃菜再吃饭，不能饭菜交替吃。这样的进餐习惯一旦养成，幼儿很可能在家里也是“前面吃菜，后面吃饭”，结果因为菜特别是荤菜吃得过多，主食吃不下去了。又如，许多家长尤其是祖辈家长习惯包办代替，时常主动喂孩子吃饭，结果导致孩子进餐独立性不够，在幼儿园进餐时速度很慢。有的家长为了让孩子多吃几口，时常会在孩子进餐时絮絮叨叨，想方设法甚至“不择手段”地哄孩子多吃。这时候家长向孩子灌输的营养知识往往带有误导倾向，进而容易导致孩子养成不良进餐习惯。
作文父母与孩子的关系【二】
随着我国市场经济的确立和完善，企业已经是处于市场竞争中的独立经济主体，而不再是以政府指令马首是瞻的封闭系统。在市场经济下，为适应其生存环境，企业管理逐渐由生产型向经营战略型转变，充分而合理地利用经济资源改善自身的生产经营素质，不断改进企业管理的方式，制定并实现其长期的发展目标，以求在激烈的市场竞争中立于不败之地。企业的长期经济目标的制定、实现都需要会计工作，会计管理活动贯穿于企业经济管理的整个过程，在企业的经济管理中处于中心位置、不可或缺。
1.会计综合反映经济管理活动
会计管理以企业生产经营的目标为工作前提，通过数据搜集、整理、分析而得到的关于企业的信息，进行合理的预测，并将预测结果与企业的生产发展目标进行比对，找出他们的差异，其实就是将得到的企业各种经济信息，比如成本、收入、利润等，提供给企业制定生产经济决策的人员，让他们以这些依据为参考，制定出有利于企业的生产经营决策。
2.会计在经济管理中的首要作用——反映职能
在企业的经济决策在进入到实施阶段之后，会计贯穿于企业经济活动的全过程，。会计的管理活动首先表现为其反映功能，即以货币为计量单位，从价值量的变动上来反映企业经济活动的资本转化过程及其运行状况。会计对企业经济活动的反映，是不间断的、完整的、有序的，这保证了会计记录信息的完整性、有效性和可比性，从而能够为企业的管理层提供真实有效的信息进行比较分析并以此为参考来制定企业的生产经营决策。会计的反映职能不仅表现在能够完整地记录企业经济活动过程中的各项信息，还表现为能对企业的经济活动全过程进行核算。只要包括事前、事中、事后三个阶段。在事前对生产经营决策方案的制定提供数据预测、估算。事中在方案的实施过程中对资金的流动过程进行核算，将成本进行比较，并与方案目标进行对比找出差距，完善决策方案，从而提高企业经济管理的经济效益。事后则可以对企业的经济运行过程进行记录、核算、整理分析，分析已发生的意外的原因，预测下阶段企业经济活动的发展趋势，为决策的制定者或者管理人员提供有效的信息。会计反映的信息是完整的、连续的、系统的，这是会计管理的重要特性。
3.会计在经济管理中还起着监督和控制作用
监督和控制也是会计的基本职能，在经济管理中所起的作用不可替代。会计的监督职能，是指会计贯穿于经济管理的全过程，能够记录并反映其所有的经济活动，对于的企业在经济管理中行为是否合法、是否遵守会计准则、有效性都起着监督、控制、指导的作用。会计的控制是会计基本职能的进化发展，是在先进的管理理念之下应经济管理的要求而演变出来的。会计控制，即会计除了为经济的管理层提供管理依据和生产经营决策的制定提供有效参考信息，也要参与到经济状况的预测和决策的制定过程中去，改进并完善经济管理的控制职能。任何企业若想完成自己的运行计划或达到预定的生产经营目标，不仅需要及时掌握信息，还要充分利用已知信息和既有资源形成反应迅速、行动有力的管理指挥体系，保证企业经济运行良好、资本的转化过程顺利，有效的完成企业的计划目标，并使企业的额外损耗最大程度的`降低下来。企业成本费用的支出和产品销售过程的顺利结束等都需要会计的监督才能完成。其他与计划不符、违法法律法规的经济活动，也需要通过会计反映出来以及对其进行控制把关，找出问题的症结所在并提出有效的解决方法，让管理人员能够及时采取有效措施扭转不利、降低损失，提高经济管理的效率，确保目标的实现。会计的控制职能在企业目标的控制方面作用更大，原因是所有的经济主体从事的一切经济活动、采取的每一步行动，其目标都是为了在激烈的市场竞争中生产和发展下去并不断提高其经济效益。因此，企业需要对其在经济活动过程中发生的所有成本支出、经营效益进行客观的科学的经济评价，而评价的基础也是一种会计控制的评价方法，并且应用广泛。采用这种方法，最显著的结果是能够使企业的生产成本降低但产品售价保持不变。成本降低、售价不变，那么利润就能增加，即企业的经济效益得到了提高；成本降低，即企业的资金投入减少，从而投资风险就降低了，这相对地也提升了企业的风险抵抗能力和市场竞争能力；成本降低，即资金的占用减少了，流动资金相对地增加，这能降低企业的财务风险。成本控制的效果高低对于企业在市场经济中的的竞争和发展关系重大，因为成本控制在企业的经济管理中属于最基本、最经常的一种管理活动，如果一个企业不能对成本进行控制，那么其正常的经济管理就无法进行。成本控制是经济管理活动的核心，即企业的经济管理若想发挥其控制职能，就必须通过会计的控制来完成。
作文父母与孩子的关系【三】
从哲学角度看，知行关系问题实际上是认识论问题。在哲学史上，有关知和行孰先孰后的问题，一直存在纷争。例如，著名教育家黄济先生在其《教育哲学通论》中对知行关系进行过深入分析。他认为儒家从伦理道德出发，基本主张是重行，认为“非知之艰，行之唯艰”，比如荀子主张“不闻不若闻之，闻之不若见之，见之不若知之，知之不若行之，学至于行而止矣”。朱熹则提出“论先后，知为先”“论轻重，行为重”“知行相须互发”。孙中山又从人类进化与科学发展实际出发，认为科学家要进行创造发明，事先必须有一定的知识储备，故而推导出“知难行易”。〔1〕对于他明“知之真切笃实处即是行，行之明觉精察处即是知”的观点，黄济先生认为他“混淆了知行的区别，把行也归于知之中”了。〔2〕根据他明“知是行之始，行是知之成”的观点，陶行知先生则有针对性地提出了在教学中“行是知之始，知是行之成”。那么，对于幼儿的饮食而言，知和行孰先孰后呢？本文拟深入分析幼儿的饮食营养概念认知和幼儿的进餐行为，在此基础上探讨如何面向幼儿更好地开展饮食营养教育，以促进幼儿的健康发展。
