跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【一】
我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋
今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的.是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我吃到的最最好吃的菜！”
跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【二】
有一次，我和外公一起去菜地里摘菜，来到菜地，我一看，哇，好多菜呀！有白菜、韭菜、大葱……其中最吸引我的是左边那些红红的，挂在菜杆上的“小灯笼”。我忽然想起，上次妈妈也买了一些红红的像个灯笼的蔬菜，她说那是西红柿，是可以生吃的。那菜地里这些红红的灯笼应该就是西红柿了吧。于是，我就想伸手去摘一个“西红柿”尝尝。可是我刚想摘，就被外公止住了，他大声的对我说道：“那个不能吃的，你不要乱摘。”我好奇的问：“这不是西红柿吗，妈妈说是可以生吃的.。”外公笑着说：“这可不是西红柿，不能吃的，你听外公的准没错。”
听了外公的话，我心里疑惑的想：这明明就是西红柿，红红的，我怎么会认错呢？外公平时有什么好吃的总是会给我吃的，怎么这一次那么小气了？哼，一定是这个“西红柿”非常的好吃，外公想自己留着吃，我就偏不让你自己吃，等会我要趁你不注意的时候偷偷摘几个回去吃。
于是，我就耐心的等待着时机的到来。好不容易等外公摘好菜了，准备回家了，我就磨蹭着让外公先走，我在后面跑着跟上。趁外公在前面走不注意的时候，我偷偷地连忙摘了几个“西红柿”，塞在我的衣兜里，，再飞快的追上外公。
回到家，吃了晚饭之后，我趁大家都在看电视的时候，我就偷偷地一个人来到院子里，从衣兜里掏出我今天的成果——“西红柿”，准备美美的大吃一顿。我把他们洗干净以后，就迫不及待的拿起一个“西红柿”往嘴里送，用牙齿使劲的一咬，哇，好辣呀，这“西红柿”怎么那么辣的，我感觉我的嘴里要喷火了，于是我大声的喊道：“妈妈，妈妈，快来救命呀，我要喷火啦，辣我了。”客厅里看电视的爸爸妈妈听到我叫喊声，以为发生了什么大事，赶忙跑出来，看到我手里拿着的“西红柿”，和脸上的辣的直冒火的表情，终于明白了是怎么回事，都忍不住的哈哈大笑起来，这时外公也从客厅里出来了，看到我手里拿着的“西红柿”，好奇的问道：“小臻，你什么时候摘的灯笼椒呀，还拿来吃，你不怕辣吗。”直到这时我才知道原来一直被我称做“西红柿”的东西是灯笼椒，并不是妈妈说的西红柿，都怪我不听外公的话，惹出来这么一个大笑话，真是羞人了。
同学们，你们是否也和我一样做过这样的傻事呢，让我们也一起来分享你童年的趣事吧。
跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【三】
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【四】
我和妈妈来到厨房里，我先从冰箱里取出两个大个鸡蛋，“啪”地一声把它们敲碎，然后用手轻轻地掰开鸡蛋，蛋清、蛋黄滑到碗里，再用筷子按一个方向快速搅拌，将鸡蛋清和黄搅拌在一起，“咚咚咚”搅拌后放到了一边，随手拿起几根小葱洗净后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成葱末。切葱时觉得刀非常得沉，几乎拿不动，也许是因为平时不怎么切菜的原因吧。
一切准备好后，我打开抽油烟机，顿时发出一阵“轰隆隆”的响声，接着“啪搭”一声点燃了煤气灶，等到锅烧热了，我倒了一勺油，感到油温有七、八热了，赶紧端起搅拌好的鸡蛋，还没等妈妈一声“慢”字说出口，鸡蛋就一溜烟滑进油锅里了，耳边只听见”刺啦”一声，油溅得到处都是，还有几滴油溅到了我的脸上，顿时就感到火辣辣的痛。这时，妈妈吓得连忙关掉了火，亲切地对我说：“心急吃不了热豆腐”，做事要小心谨慎哦。听了妈妈的话，我又重新拿来两个鸡蛋搅拌均匀，再次点燃了火，这次我按妈妈说的慢慢地把碗边靠在锅子边沿，缓缓地倒下搅拌好的鸡蛋，顷刻间鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的一圈，正往中间一点一点凝固，不一会儿中间就起了一些小气泡，我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来。一下子鸡蛋的.香味就扑鼻而来，翻炒几下后撒下了少许盐和葱末。这样美味的炒鸡蛋就大功告成了。
品尝着自已做的炒鸡蛋，感觉味道特别鲜美。以后，我还会向妈妈请教做其它的菜。到时候请你们来分享哦。
跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【五】
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的'水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
跟爸妈学做西红柿炒鸡蛋作文【六】
西红柿湖的英语名字叫做“Tomato Lake”。它的风景十分迷人，湖面像一面巨大的镜子，平静又光滑，湖水清澈见底，一阵微风吹来，水面变得波光粼粼。湖面上有几只天鹅，它们有的抬着头，伸长脖子，优雅地游着；还有的低着头，弯着脖子，害羞地游着。不远处，几只野鸭在快乐地追逐嬉戏。岸上也有几只野鸭，它们正悠闲自得地散步呢。再往旁边看去，可以发现几只野鸡，它们的嘴是又红又尖的'，长着两只巨大的爪子。
西红柿湖不仅景色美丽，公共设施也非常得好。这里有一个专门用来“BBQ”的烧烤炉，可见澳洲人非常喜欢户外“BBQ”。在它的还远处有一个儿童游乐区，这里有滑梯、有秋千、有挖沙机、还有攀爬等其它户外设施。像这种免费的户外设施，在西澳几乎遍布社区与景点。
我坐在草坪上，看到了那些悠然自得地享受“BBQ”的大人们，看到了那些认真做瑜伽的阿姨们，还有那些无忧无虑地玩耍的小孩们……我沉浸在这和谐的世界中，久久不愿离去。
