和爸妈一起做一道菜的作文【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
和爸妈一起做一道菜的作文【二】
还好吗？妹妹怎样了？学习跟的上吗？
每次给家里打电话的时候总是这几句话，好像脱掉这件虚伪的外衣，做您心目中最优秀的女儿，好想和您坐在一起，谈谈这些年您和爸爸是怎么把我妹妹拉扯大的？怎么把我们的读书钱挣来的？每次回家看着您和爸笑容都是那么的甜，是什么让您把所有的痛，所有的苦都淹了下去，爸妈，女儿没有勇气和您面对面的沟通，只能用这种最原始的方式去诉说女儿心目中的你们。
92年哭哭啼啼的我来了，从此家里多了一份负担，从此您和妈妈多了一份责任，95年可爱的妹妹来了，您和爸爸的肩上又多了一份责任，生活虽是清苦的，但在您和爸爸的怀抱里，我们永远是幸福的，但是生活又不是一帆风顺的，96年爸爸因为意外的车祸住进医院，妹妹患上肺炎，记得那时候的咱家一无所有，唯一值钱的三轮车也让爷爷换做了医药费，姥姥带我去医院的时候，我只是傻傻的哭，傻傻的叫“我要爸爸，我要爸爸”4岁的我只能离开妈妈的照顾，那时候的我好害怕好害怕，好怕有一天爸爸，妹妹都不见了，不太懂事的我，只有一个小小的愿望“愿我所有的家人都健康”
每次飞机从姥姥家上空飞过的时候，我只是梦想着妈妈能坐着这架飞机来接我，那是我以懂得，没有妈妈的.爱我就是一颗孤独的小草，在爷爷的照顾下，总算一切都过去了，爸爸恢复了健康，妹妹的病情有了好转，我又回到了您的身边，又回到了妈妈的怀抱，不再是没有妈妈的小草了。童年的记忆虽不深刻，却像梦一样让我无法忘记。
02年十岁的我又一次重演七年前爸爸的事故，昏迷三天的我，苏醒时看着爸爸妈妈那疲倦的面容，他们怎么那么黑，那么累，后来我才知道，我的医药费是爸爸妈妈开拖拉机挣来的拉砖钱，满车的三千砖一弄就要半天，谢谢你们爸爸，妈妈是你们的爱换回了女儿。时间分分秒秒的流动着，我和妹妹的花销一天比一天打，您和爸做起了收粮食的买卖，家里也看到了希望，可是你们那忙碌的身影却离我们越来越远，每天早晨睁眼睛的时候你们走了，晚上闭上眼睛的时候你们才回来，你知道我和妹妹多希望您和爸爸能多陪我们一会吗？我们要得不是花不完的钱，是你们的爱，爸爸妈妈多陪我们一会好吗？11年高中毕业的我，上学前一天我和爸爸吵了起来，“学广告，学广告，那是什么专业啊，你选的专业你去念，我恨这这专业，我更恨你，我的梦就这样碎了”“你真的狠爸吗？如果这样明天咱们回家，明年再考”当我看到爸爸那无奈眼神时，突然间发现爸爸老了，眼角的泪水再也控制不住了，看着已有白发的爸妈，心里像刀割一样痛，我没能下手帮他们，还任性的伤他们，对不起爸妈，是女儿不好，是女儿从没有想过被风抽打的脸有多么的痛，从来没有想过你们养育我付出了多少艰辛，从没用心你们的爱。现在的女儿已经长大了，我要孝顺你们，我要让您和爸过着幸福的晚年。
请允许女儿说一声，“爸爸妈妈我爱你们”。
和爸妈一起做一道菜的作文【三】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
