家乡美食作文三年级下册北京烤鸭【一】
春节，是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日，不同的地区、民族过春节，都有自己独特的风俗。著名语言大师老舍，用他的大笔、风格、语言，描绘了一幅幅北京春节的民风民俗画卷，让我们无不感受到北京过春节的隆重和热闹，也让我们领悟到了民俗文化的丰富内涵。
作者先从春节我们要吃的“腊八粥”、“腊八蒜”写起，给文章添加了许多乐趣，把食物描写的非常的到位。还把春节孩子们要干什么事写了出来。放鞭炮是男孩子们最大的乐趣。春节前几天，大人们都很忙，因为店铺很快就关门，所以必须在春节前把食物准备好，每到除夕的那一天，大家们更忙了，晚上的时候，家家户户的门上贴上了，家家户户都飘着酒肉菜的诱人香味，鞭炮声不断的响起。家家户户的灯到晚上都是亮的，除了很小的小孩子在睡觉，大家都很愿意等新年的`钟声响起，等待凌晨烟花的升起。家家户户的喜庆，给春节添加了积分绚丽的色彩，让春节更有气氛。过年了，孩子们肯定都是拜年去了，大人们给红包，孩子们还玩鞭炮，这样的喜庆一直持续到春节结束。
春节，一个喜庆的节日，给中国添加了许多的色彩，让传统的中国更红，更绚丽！
家乡美食作文三年级下册北京烤鸭【二】
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的.时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹：“这真是人间美味啊！”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊！
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧！准能让你回味无穷。对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可是正宗的北京烤鸭。
家乡美食作文三年级下册北京烤鸭【三】
今天，是春天的季节，爸爸开着汽车到了奶奶家，看了看那里的景色，简直像一片绿色的海洋，稻田里有许多好吃的菜，弯弯的黄瓜已经到天上当月亮了，白菜已经减肥了，不比南瓜胖了，但它刚起来的头发很乱，青辣椒生病了，整个身体都是青色的，花菜是个爆炸头，没人和它交朋友，可是在人们的眼里，花菜是最好吃的……
我看着菜就想吃了，可是还没煮吧，忽然我看见远处有一个绿色头发的'小姑娘，我赶紧往那里跑去，一看，原来是一棵碧绿色的柳树站在那儿，可我怎么看都是一个姑娘，因为她的辫子让我感到很迷人，再看看下面的木头，一圈圈的年迈，像衣服似的花纹。
高山上，长着很多很多的嫩草，绿树不知有多少，“等闲识得东风面，万紫千红总是春”好啊！
这就是我的家乡风景，美丽极了，青菜遍地，柳树长成了一个活泼机灵的绿色小姑娘，高山一个比一个高，蓝蓝的天空照在绿色的海洋之中，多么像一幅正在舞动的画啊！
一幅美丽的画面已经显示完了，你们的家乡有多美丽？来说说吧！
家乡美食作文三年级下册北京烤鸭【四】
去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”！吃过的人都说好！下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。
我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。
漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺！
憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦！我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。
北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢！
听了我的介绍你是否也想来尝尝呢？还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指！
家乡美食作文三年级下册北京烤鸭【五】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得! 稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
