炒粉的做法作文【一】
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一，我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好，看相也好，晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里，一条条的静音粉丝伴着红色的花生米，绿色的葱花，土黄色的腐竹和泡过的酸笋，嫩绿的青菜洒落其间，真是令人垂延三尽，色味俱全啊!
螺蛳粉的做法很简单，来了客人，随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一到两分钟，将烫熟的米粉与配菜放在碗里，加上热汤水，喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油，显得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，我吃到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸笋和碧绿碧绿的葱花，我先用舌头舔一舔“粗”的味道，再细细的嚼，品尝它的“细\'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时，由于吸粉丝过猛，汤水溅到我的脸上，溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚，吃起来真是不错，但是每到街日子，我们地螺蛳粉店里都有很多很多人，而且那里热闹非凡，我吃起来那个味道无比鲜美，香味诱人，香味锦长，从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香，柳州地道螺蛳粉很有味道，有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
炒粉的做法作文【二】
螺蛳粉是柳州著名风味小吃。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。
螺蛳粉的做法十分简单，把粉条放在漏勺上，再往装满沸水的锅上泡半分钟就可以起锅了，然后再倒到装有辣椒汤的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃吓一跳。螺蛳粉果然名不虚传，当服务员把一碗冒着热气的螺蛳粉端到你眼前时，还真是让你不得不垂延三尺。你看，一颗颗花生和油炸腐竹甲在纵横交错的粉条里，上面还盖着木耳。酸笋和蔬菜，汤上还嵌着红红的辣椒粉油，真让人垂延欲滴啊!你吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已是大汗淋漓了。当然，即使你吃得再饱你还会再想吃一碗。
如果你到柳州观光，一定要品尝美味的柳州螺丝粉，别为您的柳州之行留下遗憾哦!
炒粉的做法作文【三】
你们可能会觉得凤梨虾球没什么稀奇，一般的餐厅里时常见到，但是真要制作起来，可是需要下点功夫的喔！现在就让我来一一介绍凤梨虾求的作法吧！材料是：虾子、面粉、凤梨以及美乃滋（以上材料份量依照个人喜好调整）。步骤是先将虾子剥壳（也可直接买现成的虾仁），接着将拨好的虾子裹上面粉并油炸，等待油炸的同时可将凤梨切片备用，最后是将炸成金黄色的虾子盛到盘中、摆上凤梨并挤上美乃滋做点缀，金黄可口、香气四溢的凤梨虾球就大功告成啦！
上桌啰！最令人期待的品尝时间来啰！酥酥脆脆的虾球，佐上酸酸甜甜的凤梨，一同放入嘴里的`那瞬间……美妙的滋味就如同小天使在嘴里跳着美妙的华尔滋一般！
妈妈的拿手菜美味可口、妈妈的拿手菜令回味无穷、妈妈的拿手菜令沉醉不已……我希望将它学起来，未来换我做给家人吃，并且加上创新的作法！你的妈妈也有拿手菜吗？赶紧发掘并且学起来吧！
炒粉的做法作文【四】
寒假里，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不己，如果学会了炒菜，那我差不多就可以做一顿大餐了。我将菊花菜洗好，再准备好花生油和酱油就可以开始了。我卷起袖子，做出了一副趾高气扬的小厨师样儿。
妈妈说要先倒油。我先将火开到中火，等锅热了，就倒入金黄金黄的花生油，我端着锅把将油沿锅底“溜”了一圈，当油刚刚冒出一点烟和小泡时将火关小，然后放入几粒花椒籽。再将准备好的菊花菜放入锅中（切记，放菜时要离锅远点儿，以免被油溅到）。一时间，菊花菜在锅里“滋滋”地唱歌。我用锅铲将菜“翻”了个身，又放入了盐和酱油，这样就“万事俱备，只欠炒功”了。我扶着锅把，用锅铲将菜“移了又移”、“炒了又炒”过了一会菜终于好了。我将菜盛到一个盘子里，菜一出锅就香味四溢，招来大家的喜欢。今天的这个菜成了“下饭菜”。
这件事使我明白了自己加入劳动会觉得更快乐，觉得很有成就感。
炒粉的做法作文【五】
一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。“什么?!那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”妈妈不客气地下命令了。“好吧!”我勉为其难地答应了。
走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢?”可能是调料臭吧!于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音。接着，一股奇臭无比的味道迎面扑来，“哇!好臭啊!”我不得不捏着鼻子继续做。
终于，功夫不负有心人，螺蛳粉煮好了。当我端给妈妈时，她说：“你尝一口，很好吃的!”我硬着头皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺蛳粉怎么这么好吃!”我大叫着，“不行，我也要一碗!”于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
炒粉的做法作文【六】
古人云：‘食无定时，适口为珍。”有一道美食就是这种感觉，你们猜到了吗？没错，这就是柳州螺蛳粉。
夜晚的柳州，空气中弥漫着各种各样美食的香味。我拉着表哥的手，径直走进了一家店铺，店里挤满了人，简直是吃货的天地。我看了看菜单，原来这是一家螺蛳粉店，许多口味的螺狮粉呈现在我们眼前，让人眼花缭乱。每个店都有镇店之宝，所以我毫不犹豫地点了招牌螺蛳粉。我坐在座位上伸长脖子翘首以待，看到身旁的一个人夹着一筷子圆润细长的螺蛳粉一口从头吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一个边看手机，边“哧溜哧溜”地唆粉，手机不小心摔在桌面后，索性不看手机，就只顾唆粉了。终于，我们的螺丝粉端上来了：鲜红的酸辣汤汁，黄澄澄的脆皮、金灿灿的腐竹、嫩黄的酸笋、橙黄的黄花菜、绿油油的酸豆角、绿盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫苏、小巧的螺丝……满满一大碗，热气腾腾，香味扑鼻。我迫不及待地夹了一大夹，吹了吹，全塞进我的嘴里，一点淑女形象都没有了。吃完一口，嘴里吐出几个字：真香！够辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈气解辣，眼泪直流，也乐开了花。如果，我的胃够大，我真想再吃上十碗。别小看这一碗螺蛳粉，一端上桌，仿佛一年四季的蔬菜都呈现在眼前，整碗粉美轮美奂，仿佛一幅油画般流光溢彩！
每次我回到家乡，我总会念念不忘地点上一碗螺蛳粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺蛳粉美在酸、辣、鲜、爽、烫，令它闻名遐尔。美食还美在分享，让辛勤劳作的人们都能品尝到。因为这碗螺蛳粉，让我知道了螺蛳粉的由来。相传，有一个叫王阿婆的人，是卖螺蛳的，她旁边的店铺卖的是干切粉。那些下了夜班的工人喜欢拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己爱吃的蔬菜加进粉里，慢慢地就形成了现在色泽艳丽，食材丰盛的美味螺师粉。
我喜欢家乡的螺蛳粉，何时何地都能来一碗，家乡的螺师粉是家乡人们智慧的结晶，家乡的螺蛳粉像家乡人们的性格一样火辣、豪爽、厚道。
