南方的家乡特色作文【一】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
南方的家乡特色作文【二】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
南方的家乡特色作文【三】
似乎，农民们热爱的秋天已经离开了大地。似乎，南方的冬天已经渐渐到来了。
南方的冬天，不会像北方的冬天那么寒冷，只会带给人一种温暖的感觉;南方的冬天，不会给大叔铺上一层雪白的皮袄，只会让树叶飘落在肥沃的泥土里;南方的冬天，不会给马路铺上一层雪白雪白的地毯，只会让马路多了一些汽车的喇叭声和人们的喧嚣声;南方的冬天不会……记得，南方的冬天唯一缺少的就是雪，北方所特有的雪。南方的冬天从来不会下雪的，所以，南方的冬天并不像北方的冬天那么寒冷。南方的冬天比北方的冬天温柔多了，永远不会带着严寒把小草们逼得枯萎、亡。
我并不怎么喜欢冬天，不为别的，就因为太冷，让我觉得这原本奇妙、活泼的世界变得那么僵硬无力，整个世界都木木地闭上了双眼，安静地冬眠。立在窗边定眼向窗外望去，树上的叶子虽没有掉光，但树木却显得如此憔悴，街道上行人和车辆寥寥无几，偶尔听到几声大笑，但仅仅一秒不到，瞬间万物奄奄一息。这时汽车呼啸而过的声音和喇鸣声，再大也唤不醒这沉睡的一切。
我静静地等待着，等待着冬天的过去，我静静地等待着，等待着春天的到来……
南方的家乡特色作文【四】
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
南方的家乡特色作文【五】
我还没有起床，不是周末也不是假日，就是不想上班。南方冬天的早晨不是很冷，但依然留恋温暖的被窝。
已经是上午九点了，今天我要做什么呢？窗外是繁华的街道，车水马龙。突然一个熟悉的声音闯入耳朵：\"卤鸡蛋、卤洋芋、卤豆腐，好吃的很。”这声音我已听了好几年，也曾特意看过，看的原因只是因为声音听着好年轻，想看看是怎样的年轻人，会来做这样的过街小吃生意。看了，知道是一个残疾的小伙子，身高不足一米四，双脚外翻着一拐一拐的走路。看过了也就忘了，没有多想。每天这样的声音准时在九点过从窗外飘过，有时去菜市场买菜也会看到他，向那些因守摊而回不了家的人兜售他的小吃。此时我都会多看他一眼，看他的生意好不好，却从来没买过。
今天，在我闲得不知起床后要做什么时，准时听到了他的叫卖声，由远而近。南方冬天的早晨不是很冷，但像这样阴雨绵绵，还是寒气逼人。我忽然想，像这样泥泞的路面，他矮小的身体拖着残疾的双腿走路，会不会弄的一身泥呢？。我拉开窗帘看去，他正在街的对面，依然是白色的罩衫，白色的大围裙，一拐一拐地推着他的小推车，车上一口大锅里正冒着热气。他很悠闲地走着、叫卖着。我有了冲动，今天我要去买他的东西。我迅速穿好衣服，拿上二十元钱。他一点也没想到我会买二十元钱的东西，这对他来说是大生意了。看的出来他很高兴，选大的夹给我，其实我哪里吃的了这么多，只是想买，买了高兴。我同情他吗？好像不是，他把东西递给我时，圆圆的脸上笑起来竟然有两个酒窝。这是很阳光的笑脸啊，他不需要同情。
我不知道他卖了这几年有没有积蓄，不知道他能不能娶到老婆，但他要生活，并且就这样生活的很好，没有成为家人的负担，就这一点对于残疾的他来说已经很了不起了。而正常的我们是不是对自己的期望值太高了呢？总觉得现有的工作委屈了自己。
回到家，把一大盘鸡蛋、洋芋放在桌上，一边吃一边想，今天我要做什么呢？上班已不可能，我已无病请假，甚至有辞职的念头。想想谁招惹了我吗，一点小事而已。
窗外依然阴雨绵绵，而此时的我，南方冬天的早晨很美好，因为它有不一样的风景略过，恰好被闲的无事的我看到，于是，南方冬天的早晨便有了温度。
南方的家乡特色作文【六】
南方冬天的清晨，天空总是灰蒙蒙的，洗不净，抹不去，不知是被冷风吹脏了，还是被霜雾冻浊了，只知道常常有一两只小鸟，艰难的向前飞着，却又像个垃圾似的被丢回去，再前进，又被扔了回来。好不容易摆脱了冬风的肆虐，想找个安身之处，却又被卷上天，无力的忍受天空的嘲笑，翻过来，覆过去，连鸣叫的声音都被寒冬撕裂开来，无声破碎。等小鸟被折腾得奄奄一息的时候，天空慢慢地，慢慢地开始放晴，北风也不那么刺激了，强大的它，此刻在温暖的炊烟面前，却显得那么苍白无力，它吹得走袅袅炊烟，却吹不散悠悠父母心，也吹不散天涯赤子情。
冬天的时间仿佛被冻结了，过得格外慢，6点不到，城里乡下，家家户户，老老小小，赶趟儿似的，一个个都出来了。老人精神格外充沛，习惯早起修身，晚睡养性；老人一出门，这中年人也不甘示弱，不论多冷多困，都会穿上风衣，买菜的买菜，上班的上班；喜欢通宵娱乐，早晨入睡，但总会有人把他们吵醒，有的跟妈妈买菜，睡眼惺忪，不情不愿，有的被朋友拉到天南地北逍遥快活，自然顾不上睡意。小孩子是最没生活规律的了，想睡就睡，要醒就醒，也不顾你是半夜几更，连拽带拉都要把你弄醒。这时候，冬天就“呼呼”地笑着，笑声散在天涯海角，窗外，门口，天边；然后，小溪被笑声冻住了，僵硬的横在那儿，一动也不能动；大树被笑声冻住了，只能任凭神将它的金黄的蝶衣脱去，留下干枯的枝干，与冬日对峙。
渐渐地，冬天支撑不住了，东边擦上了一抹淡淡的暖黄色光圈，给万物洒上一层薄如蝉翼的金晖，世界又是一片生机，小溪在暖阳的轻抚之下，又开始汩汩的流动，“滴答滴答”的水流声，仿佛在庆幸自己生活在南方，若是北国的小溪，不到阳春三月，是绝对不可能完全解冻的。大树的枝干重新拥有了力量，顽强的抗击世间的风霜雪雨，期待着初春的再一次绽放。此时，大街上人声鼎沸，菜摊上讨价还价的声音，人与人之间的寒暄招呼，城管的叫嚷声和小摊小贩的哀求声混在一起，像一只生活乐曲，虽吵杂，但不乏条理与优美。
正午时分，寒冷再次袭来，北风似乎比清晨时来的更强烈了，肆无忌惮地摧残着一切。脆弱的花儿，草儿，叶儿，已经奄奄一息，不堪一击了，值得庆幸的是，南方的冬日虽寒冷，但还是有阳光的倾洒，不如北方冬天的干燥，这时，北国的大地已经被冬日折磨的四分五裂了吧。
北风渐渐消失，时值下午，望望窗外，阳光灿烂，温暖如春，可街上的行人却越来越少，最后只剩下了零丁的路人，在阳光下，匆匆行走。学校里孩子的欢笑声，也随着阳光，洋溢家家户户。
时间一分一秒的过去，暮色开始四合。孩子们一个接着一个规规矩矩地从学校走出来，等出了校门，就像自由的小麻雀一样叽里呱啦地东跑西窜。一两个孩子发现了自己的父母，跳着扑进爸爸妈妈的怀里，这下可急坏了那些没找到家长的孩子，他们一个个伸长了头，焦急地左顾右盼，对其他一切概不睬理；有一些孩子瞪大了眼睛，紧紧盯着校门口，等着自己的哥哥姐姐走出来；还有不少孩子压根没打算回家，在学校旁的空地上跳皮筋，踢足球，过家家。
当暮色苍茫，高年级的学生三五成群地走了出来，在校外的孩子扑上来，找到自己的哥哥姐姐，然后滔滔不绝地讲着今天班里的趣闻逸事。等所有人都走了，只有冷风相伴时，那些玩游戏的孩子也感到无趣，散了场往家的方向奔，老远就能闻到自家中饭菜的香味，一溜烟似地冲回家，风卷残云般掀开饭盖，有意无意的听着妈妈的唠叨“这么迟回来，冬天风寒吹凉了饭，吃着没味儿。”“以后寒冬早点回家，别在外面吹冷风。”偶尔有一句问话：“今天的饭菜香不？”只需要高高的应声：“香——”妈妈就眉开眼笑，心花怒放。
夜色越来越沉，北风越来越重，只听见父亲的鼾声，孩儿的.呓语，零零散散地落在北风里，冬日里，对未来的期许里……
南方的家乡特色作文【七】
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊!火锅上来了!一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的!我咽着口水等呀等，终于可以吃了!服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇!香，辣，鲜味味俱全。好吃!再看别的，哇塞，一点也不逊色!香甜的饵块(其实就是粑粑，软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌!
美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的!一尝，哇，好甜!我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么?呀!有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦!
美食三：云南最著名的`小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线
