山西习俗作文北方【一】
我的爷爷是北方人，在爷爷的老家，每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说，早在古代人们就有包饺子的习俗，新春佳节大家吃饺子，是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料，所以今天我早早的起床，和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家，准备大显身手。
全家人动手，一会儿功夫各种材料准备就绪，可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起，再放一点盐和酱油，搅拌均匀做成了饺子馅儿；另一边，爷爷正在和面。和面可有大学问，爷爷在面粉里放了几个鸡蛋，把温水慢慢倒进面粉盆里，筷子不停的搅动，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候，又开始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就说明和好了。接下来是擀皮，把面团揉啊揉，揉成像一条长长的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄，中间厚能防止饺子漏馅儿，边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈，把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中，再把饺子皮合拢、捏紧，这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力，一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了，现在该干什么呢？对啦，该把饺子下锅了，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着，等他们都浮上来，加凉水继续煮。十五分钟过去了，饺子们可以出锅啦…闻一闻，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放，“呀！真烫！”饺子没吃到，烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说：“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里，味道真美味，好吃极啦！全家人一边大口吃着饺子，一边夸我包的饺子好吃，我嘴里和心里都美极了……
山西习俗作文北方【二】
每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的`善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
山西习俗作文北方【三】
祭灶火烧是用面粉加红糖烙烤而成，民间取其谐音，预示来年日子红红火火。
山西习俗作文北方【四】
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”一夜之间，大地成了粉妆玉砌的世界。
雪，白茫茫覆盖了一切。显示出它那洁白素雅的美，又似乎擦亮了周围的一切，使大地变得更晶莹剔透。
瞧，沼泽地上的几棵枯草在瑟瑟发抖，没有昔日百花争艳的情景。周围都沉沦于寂静当中，植物都睡着了。千峰万岭，极目一望，尽是白色，闪耀着一片接连不断的银光。举目望去，四周连绵的山脉仿佛如银铸玉塑一样。那密密麻麻的树林穿上了一件白色的保护衣。可能由于保护衣过于重吧，把它的上腰压了下来，仿佛又是在欢迎我们，向人们问好。一条小路从许多静卧着的巨石间穿过，雪花，依然在飘，依然在飘……我独自一人走在小路上，不由得想起“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”这句诗来。在这寒冷的时节中，却只有梅花，傲然独自开放于枝头。只有它，有那种不畏严寒的奋斗精神。我们还真得向他学习。还有那一口源源不断的井水，泛着气泡，还冒着热气呢！
虽说冬姑娘迈着轻盈的脚步，来的无声无息。但是，他毕竟不能将一切的都取代。你看，不远处，人们还在活跃的运动着，时不时发出“咯吱咯吱”的声响来呢！雪地成为了孩子们的“乐园”，孩子们在这里堆雪人，打雪仗，掷雪球，玩的不亦乐乎。动物们也出来散步，将自己最耀眼的足迹印在雪地上。小鸡的\'竹叶，小鸭的枫叶，还有小狗的梅花……被它们带来了，而唯有青蛙却没有参加这次活动，真是太遗憾了！而它们在干什么呢？我想，它们应该是在冬眠吧！
“瑞雪兆丰年”，我相信这场大雪能迎来明年丰收的希望。再给麦子盖上厚厚的一层棉被，希望之光已经来到我们身边。因为纷纷扬扬的大雪过后，会将地里的害虫冻。这样庄稼每年节节高。
啊！雪，是美丽的，是纯洁的，但更多的给人们带来希望。我们是幸福的，我们要为它大声歌唱！
