客家过年习俗 六年级作文【一】
中原地区有“正月十六跑百病”的传说和传统习惯，形式大抵和走百灵差不多，只是叫法不同。也就是说正月十六这一天，吃过早饭，几乎是家家户户都大门挂锁，全家出动，到四处去“跑百病”。在过去，老年人爱去逛庙会，参禅拜佛，祈佑福祥;年轻人也多会去尽情享受各种愉悦身心的游艺活动。即便是那些平时不太爱游逛，喜好清静的老人，凡是能走动的，这一天也都不会呆在家里，大多都会穿得暖暖和和，拄上拐杖去田地里转转。据人们讲：经过正月十六这一游，就会使“百病”在舒心畅快的短距离旅游过程中，全部“遗”在路上，“遗”在野外，使得“百病”全消;没病没灾的会好上加好，更加健康;有病有灾的正好“遗”掉，逢凶化吉，时来运转!如此良好祝愿，你能说它不对?因此，这一天的出游，也有一个禁忌，许多地方人们都可以去，就是不能专门去串亲访友，到别人家去“游百病”，你若贸然去了，人家会认为你会将自己身上的灾病“遗”在他们家里，于他的家人不利。所以这种犯忌讳的事还是尽量不要干的好!
从更深层次分析这项民俗，我们会发现，“跑百病”其实是一种可以起到协调、吻合、衔接、舒缓火红的年节放浪与很快即将转为正常的春耕生产生活秩序的减压阀与缓冲器。它是一项调养身心、振奋精神、恢复体力、以利再战的年节良俗!对于信奉“天人感应”的中国人来说，在年节的热闹使人疲倦之余，在冬去春来春耕生产即将开始之际，来“游百病”，正是对“人身虽小，暗合天地”这一机理进行的民俗学解释。
正月十六晚上，孩子们抓住最后的机会玩灯，他们以灯打灯，把灯碰碎、烧掉，不仅不恼怒，反而是无比开心，灯笼一着，吉利来到，预示着新的一年红红火火。
客家过年习俗 六年级作文【二】
我的家乡安远有许多美味的小吃，糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”，未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”，但只要把骨纸放入锅中爆炒后，干瘦的骨纸就如花儿一般盛放，变得洁白如云，有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计，说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙，农妇们将河沙洗净，晒干，然后洒上油入锅爆炒，多炒几遍，河沙由黄变黑，这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的，关键是懂得烧火。火烧大了，粄干会焦，火小了，骨纸不能完全膨化，吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉，上世纪九十年代以胆，安远家家户户都会做，现在市场上经济发达了，有专门做粄干的专业户，人们要吃，习上一袋即可。但在我看来，还是少了以前的'那份乐趣，以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程，就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放，感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动，也是一项甜蜜的劳动，挥动胳膊时，人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中，在粗木棒不断捣之，直到米饭碎烂，再将其做成圆形，洒上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯无比。糍粑若蒸，多用蕉叶包着，既美观，也能随身携带，真正的一举两得。
也许正因如此，作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道：“是烹调者，亦美术之一道也。”
客家过年习俗 六年级作文【三】
在阵阵爆竹与欢笑声中，我们敲响了新年的金钟，迎来了新的一年——狗年。
挤上了回家的火车，平日里疲惫紧绷着的学习似乎在这种过年气氛中放松了，我和妈妈拎着大包小包的年货和表弟表妹的玩具回到老家。外婆一边拿来许多零食和果汁给我，一边高兴地说：“依珂都有外婆高了，过年了，多吃点。”表弟表妹迫不及待的拉着我去放彩炮。我点燃了冲天炮，此时放炮的人也不少，一束束礼花冲上了天，蹦蹦跳跳地表弟表妹高兴得直拍手。
回到家，闻到了一阵香味。桌子上放着许多菜，花生，炸鸡，炖鱼，豌豆玉米，红烧鸡块，清炖鸡面……最显眼的还是放在桌子中心，连着电线，正咕嘟咕嘟冒着气泡的双味火锅，双味火锅被一块铁板隔开，左辣右淡，大人小孩都适合。“来来，先给老祖宗拜年啦。”外公边放筷子边高兴地说。依次拜完年后，表弟表妹争着帮忙端饭，把大家逗笑了。饭菜上齐，一家人坐在一起吃团圆饭。大人们畅所欲言，一吐生活中的烦恼与趣事：物价又涨了，那里房子好啊，谁谁要结婚了等等。表弟不老实的吃了几个糖醋排骨，又跑去玩了。大家一起敬酒，互相祝愿。饭后爷爷给孩子们发压岁钱。我和家人在院里散步，看着笔直的路两侧的红灯笼，和好久不见的朋友互道吉祥。欣赏完烟花后一家人坐在电视机前看晚会，吃瓜子，说说笑笑，好不热闹。
祝大家猴年大吉，万事如意。
客家过年习俗 六年级作文【四】
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
客家过年习俗 六年级作文【五】
过年了，过年了，随着鞭炮声的响起，我们迎来了新的一年，家家户户都贴上了春联，挂起了灯笼，人们脸上都充满了喜悦的笑容。
大年三十这一天，阳光明媚，空气清新。早晨，我和爸爸妈妈早早的就起了床，兴高采烈地准备着回爷爷奶奶家过年。我们首先到街上买了一些爷爷奶奶喜欢吃的水果和点心，然后就开始向爷爷奶奶家出发。
一路上，我看见到处都是摆摊卖年货的，有卖走亲访友的吃的;有卖装饰过年气氛的灯笼和春联;还有卖小朋友最喜欢的玩具枪和烟花等等。
不一会儿，我们就到爷爷奶奶家了，我兴奋地下了车。然后我就把车上的水果和点心提在手上，大声喊着：“爷爷，奶奶。”这时，正在忙碌的爷爷奶奶出来了，我递上手中的水果和点心又说：“爷爷，奶奶，新年快乐!”爷爷奶奶听了，高兴地笑了，也对我说：“好孩子，新年快乐!”接着，我和爸爸妈妈，还有爷爷奶奶就一起热火朝天地帮忙准备年夜饭。
在大家齐心协力的合作下，我们家的年夜饭做好了。开始吃年夜饭了，爷爷奶奶就从口袋里掏出早已准备好的大红包给我。我高兴的说了一声：“谢谢!”然后我们一家就高高兴兴的一边吃年夜饭，一边看春节联欢晚会。
客家过年习俗 六年级作文【六】
一年之中，最热闹的日子莫过于春节了。这不，大街上人流如潮，被挤得水泄不通。大批的车辆狂泻而来。
过年时，家家户户张灯结彩。我和爷爷也贴起来春联，可别小看这春联，读起来里面的讲究可大了。列如绿柳舒眉辞旧岁，红朴桃开口贺新年。不仅要讲究对仗，读起来还要抑扬顿挫、和谐动听。我拿来胶布和剪刀，开始热火朝天的干了起来。把春联上下两头用胶在墙上固定，再用胶把左右两边贴起来，干着干着就贴完了。我得意地看着我们的劳动成果，心里美滋滋的。
到了晚上，一大家子围成一圈吃团圆饭。诱人的香味早早引来了一个个娃娃，他们不停地咂嘴，有的甚至留下了口水。在这样其乐融融的环境中，大家吃的津津有味。
饭后，开始放烟花。我拿起一根小烟花放了起来。璀璨的烟火照亮了无边无际的黑夜，礼炮的响声打破了久违的寂静。一个个烟花腾空而起，绽放在空中，宛如银花四溅蔚为壮观。
这就是春节。
客家过年习俗 六年级作文【七】
正月十六送牛桩的习俗由来已久。那时，还不知道要计划生育，好多人家，第一胎、第二胎生了女孩，总想再生个男孩，就邀请人家给自己送牛桩，以求生一带把子的。很多时候，凡是送牛桩的，总能如愿以偿。所以，当时送桩子比较盛行。
送牛桩要八个男人参加，最好是不同姓，其中一定要有一个年轻的小伙子。这八个人是白天就约好了，晚上先到邀请的人家吃晚饭，酒足饭饱后，等大部分人家都睡觉时，这八个人就去偷牛桩了。偷的物品有砖头、碗、鞋子等。被偷的人家一定要男孩多，还要在庄上有势力，有人缘。东西偷好了用红纸包好，交给其中最年轻的一个小伙子拿，这叫抱桩子。然后就一起到主人家。到了以后，年长的就开始喊好，后面的人就应和，当然全部是恭喜主人早生贵子之类的。抱桩子的小伙子就抱着偷来的物品，爬上主人睡的床上，睡一会儿，最后还要撒一泡尿在床上。再把桩子恭恭敬敬的交给主人保管。几个人再次吃饭喝酒，一直到很晚才各自回家。各人要守口如瓶，在人家未生孩子之前，决不能提送桩子、偷桩子的事，否则就不灵验了。
等到主人家生下男孩的时候，一定要到被偷物品的人家去报喜。双方小孩互认对方为干爹，干娘，结成亲戚，这就是为什么要偷有势力、有人缘人家东西的原因。小孩的名字也十分有趣，偷什么叫什么。如偷的是碗就叫碗儿，偷的鞋子就叫鞋儿，直到长大了才改用大名。等到小孩一周岁时，偷桩子的人家要回报被偷的人家，偷什么还什么，一还十或一还百。如偷人家一块砖头，就还人家一百块砖头;偷的是一双鞋，就还人家十双鞋。习俗充满着迷信色彩，但这种习俗在偏远地区还有流行。
