福建公务员县乡卷考大作文吗【一】
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的.重要基础
福建公务员县乡卷考大作文吗【二】
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
福建公务员县乡卷考大作文吗【三】
??务员阿姨几天前，我跟爸爸妈妈叔叔阿姨去餐厅吃饭，吃饱后，我便跑出了包间。
当我漫不经心走过另一个包间时，房间的角落不禁吸引我驻足。角落的椅子上坐着一位服务员，她的脸上爬了些许皱纹，仿佛是岁月留给她的痕迹。约莫有五十岁了。她正拿着手机和别人通话，在焦急的嘱咐中，我大概知道那边是她女儿。
挂掉电话后，阿姨皱着眉头，盯着手机似乎在想什么。可能是我好奇的眼神打乱了阿姨的思绪，她发现了我，挤出了一个微笑，对我招手说：“小朋友，来。”我缓缓走过去，坐在她旁边的椅子上。她的微笑逐渐消失了，眼神转向地板，再一次沉浸在自己的思绪里。足足有五分钟！手机铃声将她的思绪拉回来。她对我说“小朋友，快来，帮我读一下。”我凑过去一看，原来是条短信。
阿姨听完短信后，似乎终于放心了，她笑着说“谢谢你，小朋友，我没上过学，不识字。”在随后的闲聊中，她告诉我，她家里只有她一个，老公去世了，女儿在外地，只能来这里打工。刚刚是女儿遇到了点麻烦······
听了阿姨的话，我很伤心，默默地低下了头，我为这位阿姨的命运感到不公平，却又为自己的渺小感觉无助。我觉得再听下去会忍不住哭，只好对阿姨说：“阿姨我再去吃点饭。”于是不敢回头，径直走回了我们那个欢声笑语的房间。身后是阿姨望着我的微笑。
过了一会，我忍不住，又跑回那个角落，却发现她已经睡着了。我不想打扰她，转头走了。这时，爸爸妈妈叔叔阿姨也吃完饭了，那位阿姨又马上醒来，连忙走过来收拾我们这桌残局，爸爸说：“辛苦了！”阿姨笑着说：“没事，今天我值班。”
回家的`路上，我不禁想，有无数这样的餐馆，有无数个这样的角落，也有无数个像这位阿姨的人。她们历经生活的酸甜苦辣，却依然微笑着面对生活。努力生活的她们，值得我们每个人去尊敬。
