风味美食作文酱油鸭【一】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
风味美食作文酱油鸭【二】
这是陈晓卿舌尖1之后新的一部美食纪录片，今天有幸提前看完了第一集，觉得很值得一看，所以想推荐一下。
我本人算是陈晓卿的半个粉丝，特别是看完圆桌派他做嘉宾那几期之后，果然是热爱生活的人才能拍出打动人的美食纪录片。
第一集从北到南，从东到西，贯穿了整个亚欧大陆，寻找陆地两头的人所共有的饮食时才和习惯，以及各自的特色。
当然如果这只是讲吃的，就很普通了，和舌尖三并无差别；最打动人的地方，在于人们对一口美食的坚持，每一种食材，都不是轻易得来，每一种味道，都有对应的时节，需要经历等待。
印象最深刻的画面有两个，一个是镖鱼小哥，在东北风与浪潮之中，捕捉自己等待已久的猎物；另一个是爷孙俩，坐在土阶上，面前是一片麦田，爷爷给孙女带上了一顶草帽。
食物本来就是随着人产生的，所以纪录片本身的关注点还是在人身上；夫妻、祖孙，父子、家庭、家族、朋友之间，每一桌简单的饭菜或一场豪华的盛宴，都建立在这样的关系上。
多的就不再说了，我相信每个人看完都有不同的体验；唯一遗憾的是每个故事之间的转接稍显强硬，以及这种片子还是不适合用IMAX看，因为荧幕太大有点来不及看完每一个画面。
风味美食作文酱油鸭【三】
买了冰淇凌和酱油，第二天，我吃着冰淇凌，觉得外面的炎热好像离我很远很远，这时，妈妈问：“俊逸，你把昨天买的酱油放哪了？”“酱油？糟了！我把酱油和冰淇凌放在一起了”，我焦急的说，然后飞快地跑到冰箱前，打开冰箱，拿出酱油，仔细一看，咦？为什么酱油没有结冰呢？我一定要知道真相。
为了知道真相，我去查了很多资料，看了好多书，可是，我却查到了许多不同的说法，有的说：“如果一种液体要结冰必须达到冰点，水的冰点在零度，所以可以结冰，但酱油要在零度以下，混合物的结晶点永远要比纯净物的高。特别是酱油中含有很高的盐分，海水的'冰点比淡水低得多，因为含盐的缘故，在冬天，路面结冰的时候在地上撒盐都可以促进冰的融化。所以酱油含盐量挺高，冰点低，在冰箱中，酱油也就不会结冰了，因为温度没降到酱油的冰点，水是零度，酱油更低，因为浓度大。”
还有的说：“酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类，它的凝固点是雪下40度左右，而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5度左右，所以不容易看到酱油结冰。”
可这些说法都不让我满意，于是我找啊找啊，日夜不停的找，终于在一本叫做《十万个为什么》的书上找到了让我非常满意的说法，原来酱油中含有大量的盐巴，需要在零下42。7度左右的温度下才能结冰，而冰箱的冷冻室只有零下10度左右，酱油结冰的现象当然很难出现了。
通过这个实验，我养成了遇见问题就要仔细思考，争取弄懂的好习惯。
